Výhody brusnicovou rašeliniská na človeka

Cranberry patrí do rodiny brusníc je vždyzelený ker a má tenký, bežec, dosahujú dĺžku až 80 cm počas kvitnúce rastliny má ružové-červené kvety, kvitne ho do neskorej jari. - na začiatku leta, a plody dozrievajú na začiatku jesene. Niekedy môžete počuť volanie z brusníc Bog hrozno, ale výhody brusnicový rašeliniská na osobu ďaleko prevyšuje všetky prospešné vlastnosti všetkých hrozna, pretože množstvo organických zlúčenín v brusnicami oveľa viac. Mnoho ľudí verí, že brusnice - Berry, aj keď užitočné, ale veľmi kyslá a rovnako ako to, že nie je v pozmenenej podobe, by sa odvážil jesť nielen.

Ale tvrdenie, že brusnicová je neuveriteľne kyslý, stáva nie je tak celkom pravda, kedy sa bobule chytiť do prvých mrazov. Potom, je obohatený o cukry a zmäkne (však, je bežné, že mnoho iných plodov, ako je žeriav, Kalina, brusnice). Mimochodom, za starých čias, kedy bol cukor, aby sa nedostala, v dedinách čaju vypil trochu cukru s mrazené brusnice tlakom. Tak, medzi znalca brusníc je neslúži ako jeden z sladkých i slaných, dobre, použitie brusníc močiare v ľudskom tele vôbec je na nezaplatenie. V niektorých regiónoch to bolo kultivované, ale tradične bobule zozbierané v močiaroch na jeseň a niekedy v honbe za ziskom (brusnice sú ochotní kupovať obyvateľov mesta) nedávajú ovocie riadne dozrieť, čo má vplyv na ich chuť a liečivé vlastnosti.

Výhody brusnicovou bog je nielen plody samy pre osoby nevyčísliteľné zásobárne živín a listov rastliny sa používajú, ale zrelé plody sa používajú ako suroviny pre lieky častejšie. Z nich pripravujú šťavy, sirupy, šťavy a ďalších kyslých nápojov. Bobule možno zberať v septembri, kedy brusnice stále solídny, ale ako už bolo uvedené vyššie, aj keď to trvá dlhšie, ale menej hodnotné, ako zdroj vitamínov. Najviac chutné a užitočné brusnice zhromaždené v neskorom jesene, keď mrzne, ale je nutné skladovať bobule zmrazenej formulácie, inak to bude rýchlo zhoršovať. A konečne, brusnice možno zberať skoro na jar potom, čo sa roztopí sneh - to bobule sú uložené na dlho, ale to je najviac sladký a chutné.

Brusnice obsahuje mnoho užitočných látok pre človeka: flavonoidy glykozid vaktsinin, organické kyseliny, vitamín C, triesloviny, veľa železo, draslík, atď Jednou z najužitočnejších bobule, ktoré rastú vo voľnej prírode, brusnice sa považuje, pretože obsahuje minerálne soli a biologicky aktívne látky. Cranberry je schopný pôsobiť ako antipyretikum a protizápalové činidlo, má všeobecnú posilnenie, tónovanie, osviežujúce vlastnosti. S týmto bobule hojenie rán účinku môže byť dosiahnuté, má priaznivý vplyv na cievne steny, zlepšuje chuť do jedla, podporuje lepšie trávenie, stimuluje sekréciu pankreatickej šťavy a žalúdočnej šťave. Ak pravidelne piť brusnice môže zlepšiť funkciu čriev a znižujú hladinu protrombínu.

V Rusku, použitie brusníc močiare je známa už od staroveku, je to užitočné pre osobu, ktorá ho zachránila od skorbutu, brusnicové šťavy postriekané vredov a rán, jeho pitie kašeľ. Cranberry ovocie ešte populárno používa na liečbu gastritídy s nízkou kyslosťou, kolitídy, obezita, pankreatické zápalu. Odporúča sa konzumovať brusnice a jej šťavy v strave bez soli, v priebehu liečby antibiotikami a ďalšími liekmi takých chorôb ako zápal močového mechúra, nefritídy a iných gynekologických ochorení, rovnako ako preventívne činidlo proti obličkových kameňov. Ďalšie užitočné vlastnosti plodov a listy brusnice sú ich schopnosť zlepšovať metabolické procesy v ľudskom tele, úľave od bolesti hlavy, odstránenie pálenie záhy, brusnicový džús a zníženie horúčky, zlepšenie spánku, dať vitalitu a znižuje únavu.

Najchutnejšie a žiaduce brusnicovou - je, samozrejme, pod snehom, aj keď je to na vitamíny trochu chudobný, ale tieto vitamíny sú nažive a možno aj v tých zemepisných šírkach, kde rastie plody, len v tomto okamihu. V zimnom období, kedy je pomsta zúri chrípka a nachladnutie, brusnice uložený z pádu, pripravte šťavu. Najjednoduchší spôsob, ako vytlačiť šťavu cez odšťavovač, pridáme cukor a zriedi vodou. Samozrejme existujú aj iné spôsoby, ale to má svoje výhody: vitamín C, ktorý sa rozloží varu, potom sa plne zachovaná. Predpokladá sa, že brusnice nie ste alergickí, a často slabá šťava je určený pre deti od prvých týždňov.

Klasiky žánru je brusnicový rôsol. Variť budete potrebovať cukor a brusnicový džús Pridať vriacej vody a variť škrob, a nemali by sme zabúdať, že šťava horúce na chuť sladšia a kyslejšie než vychladne, tak to stojí za trochu pereslastit. A napriek tomu, možno niekto pamätá, ako deficit bol raz brusnice s cukrom. Teraz tieto brusnicový cukroví si môžete pripraviť sami, nalejeme do misy s práškovým cukrom, pridáme trochu škrobu a hodil jej mokré umyté plody, jemne pretrepte. Potom dal bobule na doske zaschnúť.

Ako liek vhodné použiť brusnice takto:

1. Očistiť hnisavé rany, vredy, popáleniny, a urýchliť ich hojenie namazať brusnicový džús.

2. Keď zápal pankreasu, žalúdka, kolitída, hypertenzia, aterosklerózy, ochorenia močového mechúra, obličiek, obezita pitie šťavy, sirupy, šťavy, zmiešaným s cukrom alebo naliatím vody, pred jedlom, 50-100 ml.

3. Lieči gastritídu, kolitídu, zápcha, cievne kŕče, obezita, hypertenzia, ateroskleróza také činidlo: zmes brusnicovej šťavy a cukrovej repy, v rovnakom pomere, 3 krát denne, 50 ml.

4. Choroby kože ošetrené masťou brusnice.

5. Hypertenzia, metabolická porucha pôsobí extrakt z brusníc listov a plodov: listy a plody (10 g) v pohári vriacej vody.