Káva so zmrzlinou, sa nazýva? Ako sa pripraviť ľadový doma?
vsebina
Káva už dávno byť pravidelná ranná nápoj. V súčasnej dobe po celom svete otvorených veľa kaviarní, kde si každý môže vyskúšať rôzne druhy tohto aromatického nápoja. Prísť v reštaurácii, ponoriť do jedinečnej atmosfére teplo a pohodlie, pretože sa rozpúšťa v kávovom, karamelu, vanilky a ďalších príchuťou vo vzduchu. Chcem vyskúšať všetky druhy osviežujúcich nápojov, ale mnohí ľudia často stratí v názvoch a bojí sa ochutnať niečo neznámeho. Tak napríklad, vedeli ste, káva zmrzlina sa volá?
Je to práve táto rozmanitosť kávových nápojov a budú prerokované v našom článku.
Aký je názov kávy so zmrzlinou, ľadový alebo čo?
Keď som prvýkrát počul názov nápoja, mnoho z nich sa pýta: ľadový - čo to je? Nikto nemôže pravdivo povedať, kedy bola tradícia narodil pridať silnú kávu piť jemný krém. Ale my vieme, že rodisko nových-fangled trendov stalo Rakúsko, a meno danej piť francúzsky. S takými bohatých etnických koreňov, tradičné kávu zmrzlina - jedná sa v skutočnosti o obvyklý studený nápoj. V niektorých krajinách je to dokonca svet podávaný s kúskami ľadu.
Všeobecne platí, že ľadový odrody nie je núdza. Ale rovnako ako u iných jedál, tento tajomný nápoj je najobľúbenejší klasické recepty:
- Ľadová káva, varená ku klasickému receptu, osviežujúci aj na najteplejšie deň. Skladá sa iba zo 4 častí: silná káva, vanilková zmrzlina, strúhanej čokolády a ľadu.
- Pre tých najmenších káva vyhovovali rad rovnakých dielov ľadovej studenej kávy a kravského mlieka.
- Fanúšikovia klasikov budú príjemne prekvapení tým, že pokúsi ľadový likér. Na rozdiel od kávy s brandy to piť viac mäkká a koláč.
- Pre milovníkov exotickej ľadovej vhodného vajcia, ktoré okrem hlavnej zložky - káva, pridajte kura a žĺtky.
Podľa tradície, káva zmrzlina sa podáva iba v priehľadnej poháre a piť slamkou. Okuliare môžu byť zdobené karamelom alebo čokoládové drti, tekutý sirup, šľahačkou a pražených orechov.
A vy ste sa snažil variť tento božský nápoj doma? Ak nie, ponúkame vám niekoľko jednoduchých receptov ľadovej doma.
Ľadová káva s vanilkovou zmrzlinou
zloženie:
- 2/3 Art. mletá káva;
- 3 lyžice. pitnej vody;
- 1/3 Art. vanilková zmrzlina.
Príprava:
- Najprv je potrebné pripraviť kávový nápoj. K tomu, naliať mletú kávu na Turka, kryt s vodou a varte obvyklým spôsobom pre vás. Budeme potrebovať 3 šálky kávy koncentrátu.
- Ak nemáte Turkami, alebo neviete, ako ho použiť, potom stačí naliať kávu horúcou vodou a nechajte pri izbovej teplote cez noc.
- Ready uvarená káva treba naliať do širokej misy a nechajte ho vychladnúť.
- Potom, čo káva koncentrát sa dostatočne ochladí, prefiltruje sa cez jemné sito alebo špeciálne lisu.
- Teraz potrebujeme vysoký sklenený šálku alebo poháre na víno. Naplňte ju pitie kávy a pridať pár lyžičiek vanilkovou zmrzlinou.
- Veľkoryso pritrushivaem hornej čokoládové lupienky a ochutené ľadová káva pripravená.
Pozri tiež:
Ľadová káva s bielou čokoládovou zmrzlinou a likérom Baileys
zloženie:
- 2 vajcia;
- 2 žĺtky;
- 6 lyžíc. l. práškového cukru;
- 300 g bielej čokolády;
- 600 ml mlieka;
- 300 ml čerstvej smotany;
- likér Baileys;
- kávu.
Príprava:
- Na prípravu ľadového pre tento recept budeme musieť poraziť vajcia, žĺtky a cukor s mixéra v bujnej peny.
- Ďalej na parnom kúpeli k roztaveniu bielej čokolády 3 lyžice. l. mlieko.
- Zostávajúce mlieko je nutné priviesť k varu a za stáleho miešania rýchlo, pridajte vaječnej zmesi.
- Presunúť zmes na parnom kúpeli a varíme do zhustnutia.
- Akonáhle sa mlieko vajcia zmes stane ako hustej smotany, pridáme bielu čokoládu a miešajte.
- Odstráňte súčasti s parným kúpeľom, prikryjeme pergamenu a dať vychladnúť 10-15 minút.
- Medzitým, beat krém do hladkej konzistencie bujnej mixéra pri strednej rýchlosti a pridá k ochladenej zmesi.
- Odstráňte všetky zložky v mrazničke po dobu 1-2 hodín. Aby nedošlo k ísť cez túto dlhú cestu, že uvedené látky môžu byť nahradené smotanovou zmrzlinu.
- Varí sa silnú kávu za 4 dávkach podľa ktoréhokoľvek receptu. Najlepšie je použiť prírodné kávy, ako arabica, ako je rozpustná káva nápoj nebude mať požadovanú chuť hotového ľadový.
- Dávame nejaký čas ochladiť uvarená káva.
- Medzitým pripravte široké sklenené kadičky.
- Keď silná káva je dostatočne vychladnúť, naliať ju do pohárov. Dať zmrzlinu na vrchole gule a naliať alkohol.
- Ready ľadová káva pritrushivaem veľkoryso s práškovým cukrom a vychutnať nádhernú chuť nápoja.
Káva so smotanou: recept ľadovej ľadu
zloženie:
- 1 liter mlieka;
- 1 polievková lyžica. káva;
- cukor;
- vanilková zmrzlina;
- kocky ľadu.
Príprava:
- Po prvé je potrebné pripraviť všetky potrebné ingrediencie a variť kávu. Pre tento recept môžete použiť rozpustné kávové nápoje.
- Pour káva vysokej Sklo polovicu, k nej 2 lyžice cukru a miešajte pridávanie.
- Druhá polovica naplniť pohár mlieka a opäť sa premieša.
- Pridajte kopček vanilkovej zmrzliny a kocky ľadu. Všetko dobre premiešajte.
- Dekorácie sa strúhaným čokoládou a javorového sirupu.
Pozri tiež:
Teraz môžete variť tento krásny kávový nápoj s názvom ľadový i doma. Budete prekvapí svojich hostí nielen novú chuť kávy, ale aj spôsob jej predloženia. Súhlasíte s tým, málokedy sa stretli s kávou zmrzlinou, a to aj v sklenenom Fougeres.
- Užitočné vlastnosti prírodného čerstvo mletej kávy
- Ako sa zbaviť kávy, v závislosti
- Čakanka káva alebo zdravšie
- Káva znižuje riziko samovraždy
- Jačmeň kávu a jeho výhody
- Ako si vybrať správne kávové zrná
- Ako piť kávu, čaj, jogurt s zázvorom?
- Niektorí kávové zrná je dobrá, najlepšie?
- Kalórie káva s mliekom
- Black instantná káva - kalórie, zloženie, použitie :: Príprava čiernej kávy
- Čo môže nahradiť chuť prírodného kávy
- Účinok kávy na ľudský organizmus
- Káva a tehotenstvo
- Ako variť zelenej kávy?
- Výhody a poškodzuje kávy s mliekom
- Ranná káva - poškodiť alebo ťažiť?
- Čo je odlišné od cappuccino latte: najmä populárne nápoje na báze kávy
- Ako urobiť kafe v Turku?
- Latte: recepty a nápojov odrody
- Ako prelomiť zvyk kávy v dopoludňajších hodinách?
- Produkty, ktoré chránia ľudský pečeň