Salmonelóza: Dôsledky

Salmonelóza - akútne infekčné ochorenie, ktoré môže viesť k vážnym následkom. To je obzvlášť nebezpečné pre deti, staršie osoby a osoby s oslabenou imunitou. Zvyčajne infekcie salmonelou nastane cez vodu, jedlo a nedodržiavanie pravidiel hygieny. Okrem ľudí, salmonelóza môže ublížiť zvieratá a vtáky.

Salmonelóza: symptómy

Symptómy závisí od tvaru úniku salmonelózou. Môžete si vybrať 7 foriem ochorení.

1. Gastrointestinálne - najčastejšia forma, ktorá tečie celkom akútne. Symptómy gastrointestinálne salmonelózy: celková slabosť, závrat, horúčka, malátnosť, triaška, bolesti hlavy. Rýchlo rastúce známky gastrointestinálneho taktu: bolesť v bruchu, tam je zvracanie, hnačka nastane s penivý a zelenkavú výboje. pacienta jazyk je suchý s bielym povlakom. Keď sa stlačí na bolesti žalúdka doplniť, kŕče, zníženie krvného tlaku, nervový systém je narušený, môže osoba slabý. Symptómy gastrointestinálne formy dospelého konca v deň 5, konečný oživenie po 2 týždňoch pozorované.
2. Mierne prechádza bez tepelne raz vracanie a riedka stolica, 3 krát denne. Človek prichádza do normálneho stavu po dobu 1-2 dní, a úplné uzdravenie je sledovaný na 3. deň.
3. Ťažká forma - horúčka trvá 3 - 5 dní, opakované vracanie, hnačka až 20krát za deň, tlak klesá prudko oslabila stav tela. Z povahy vývoja závažné salmonelózou pripomína dizentiriyu.
4. Tifopodobnaya forma začína ako gastrointestinálne, potom choroba začína pripomínať príznaky týfusu. Halucinácie, delírium, vyrážka na bruchu, jazyk sa stane šedo-hnedej farby, zvýšená pečeň a slezina, je nadúvanie. Pri správnej spracovanie, zhodnocovanie sa vyskytuje v 1 - 1,5 mesiaca.
5. Septik - pomerne zriedkavá forma choroby, ktorá sa vyskytuje len u starších pacientov, oslabených ľudí a detí. To sa vyznačuje tým, potenie, zimnica, žltačka, horúčka, hnisavých procesov v orgánoch a tkanivách.
6. Asymptomatická forma hovorí samo za seba. Silné telo nezávisle vyrovnať s infekciou bez narušenia osoby.
7. Bakterianositelnaya forma - osoba stáva nosičom infekcie Salmonella je detekovaný cez stolicu. To môže byť bez príznakov.

Salmonelóza: riziko potraviny

Salmonella môžu byť prenášané cez surového mäsa a mlieka a mliečnych výrobkov, ako aj neskoré a nesprávne uložených potravín. V lete sa neodporúča jesť pečivo a koláče so smotanou. Tiež pozor na polotovary, paštéty, klobásy plniaci mäsa a predávané na trhu. Infekcia sa šíri prostredníctvom vajec často.

Salmonelóza: Bezpečnosť

Aby nie, že je infikovaný salmonelózy, je potrebné dodržiavať určité pravidlá:

• Nebudú kupovať výrobky v horúčave na ulici;
• Vyhnúť sa konzervované nákupy potravín;
• Uistite sa, že na liečbu mäsa a mliečnych výrobkov pred konzumáciou. Nepite nevarený mlieko, nejem surových údenín, hovädzie mäso, vajcia a mäso;
• Krémové torty a koláče, musí byť veľmi čerstvé;
• Variť alebo dekantovať vodu. Nepite vodu v otvorených nádrží, jazier a prameňov. Nevarte jedlo na vodu, ktorá je prevzatá zo studní podzemných vôd.
• Uistite sa, že si umyť ruky pred jedlom;
• Viesť samostatné nôž na mäso;
• Dobre pečené mäso a ryby;
• Kupovať mliečne výrobky len v preverených maloobchodných predajní;
• Vzdať rýchleho občerstvenia v pouličných stánkoch v lete.

Salmonelóza: Komplikácie

Ak sa doba nezačína liečbu, môže dôjsť k vážnej komplikácie, medzi ktorými sú nasledujúce:

• Srdcové zlyhanie;
• Zlyhanie pečene;
• Toxického šoku;
• opuch mozgu;
• Choroby močových a žlčových orgánov;
• V zriedkavých prípadoch - zápal pľúc;
• Vaskulárne kolaps;
• Vznik artritídy, osteomyelitídy, endokarditídy, sleziny, meningitídu, zápal pobrušnice, zápal slepého čreva, atď.

Salmonelóza: Liečba

Liečba tohto ochorenia môže byť vykonané iba lekár, infekčné ochorenia špecialista. Zvyčajne sa liečba nie je antibiotikum je predpísaný, pretože infekcie je rezistentný k týmto liekom. Základom je napraviť dehydratácii a výživa (strava). Tiež telo toxínov. Prvá pomoc pri salmonelózy - výplach žalúdka. Doma, umyť to je nemožné pre deti mladšie ako 3 roky.

Diéta po salmonelózy

V závažných prípadoch je pacient hospitalizovaný, premyje žalúdok a obnovenie rovnováhy vody soľ. Počas diéty je potrebné vypiť aspoň 2 - 4 litre čistej vody denne. Od potravín dočasne dať.

Po akútnej fáze, pacient je prevedený na šetriacu diétu, ktorá zahŕňa nasledujúce produkty:

• Fermentované výrobky (kefír, smotana, kvasnice, atď.);
• Zelenina (mrkva, zemiaky);
• Bobule (brusnica, čučoriedka, šípky, atď.);
• Ovocie (citróny, jablká, banány, atď);
• Melóny.

Tieto potraviny budú poskytovať svoje telo s mliečnymi baktériami, normalizovať črevnú mikroflóru, organické kyseliny a pektín, povedie telo škodlivých baktérií a toxínov.

V priebehu je diéta odporúča piť jahodové želé a kompótov, môžete jesť kašu na vode (krupica, pohánka a ryže). Nahradiť strúhanku. Udržiavať normálnu hladinu bielkovín pomôže chudé mäso, hydina a ryby. Produkty nutne dôkladne tepelne ošetrené. Potraviny by mali starostlivo brúsiť, aby nedošlo k spôsobiť podráždenie črevnej sliznice.

Počas diéty nemôžu jesť tieto potraviny:

• ovsené vločky;
• Cukrovinky a cukrárske výrobky;
• Tučné mäso, hydina a ryby;
• konzervačné látky;
• údené;
• salámy;
• Strukoviny (hrach, fazuľa, atď);
• repa;
• uhorky;
• Nekvasené mlieko;
• kapusta;
• reďkev;
• hrušky
• pomaranče;
• mandarínky;
• slivky;
• Hrozno.

Trvanie diéta salmonelóza stanovené ošetrujúcim lekárom a závisí od závažnosti stavu pacienta. Potom, čo sa odporúča vymiznutí príznakov po určitú dobu držať diétu, aby sa predišlo komplikáciám.

Pozri tiež:

• dôsledky microstroke
• Známky apendicitídy u dospievajúcich
• Ako liečiť struma?

Salmonelóza - vážna choroba, ktorá vyžaduje urgentnú liečbu. Pri prvom náznaku istí, poraďte sa s lekárom! V miernych alebo asymptomatických foriem ochorení nevyžadujú liečbu v nemocnici, vo všetkých ostatných prípadoch sa odporúča hospitalizácia. Vždy dodržiavajte pravidlá dobrej osobnej hygieny, pravidlá prípravy potravín, aby sa zabránilo infekcie salmonely.