Treska - užitočné vlastnosti, kalorický

Nákup rýb, len málo ľudí si myslí o tom, ako je užitočné. Ale je to pravda. Obsahuje málo tuku, ale veľa cenných bielkovín. Navyše, mäso z tresky obsahuje minimum kalórií, takže je často uvádzaný v rôznych diétach. Cod je vhodný pre diabetikov, ľudí, ktorí trpia kožné ochorenie, rovnako ako tehotné ženy, starší ľudia a deti. Tak, a olej z tresčej pečene všeobecne je skutočný prírodný multivitamínový komplex.

Aký je cenený treska, úžitkové vlastnosti, kalorický jej, čo? Dnes všetci vieme, že, zistiť a diskutovať. A tiež pripraviť veľmi chutný, kalorický pokrm čerstvé a zdravé ryby.

Ako užitočné ryby treska? liečivé vlastnosti

Táto ryba je bohatá na vitamíny sú tieto nevyhnutné pre človeka, ako B12 a D. Obsahuje cenná nenahraditeľná omega 3 mastných kyselín. Stále existuje veľa vápnik, sodík, zinok, a fosfor, a jodid draselný. Hustá biela mäsa obsahuje cenné bielkoviny a veľmi málo tuku.

Pokrmy z týchto rýb sa odporúča použiť pre všetkých dospelých ako zdravú výživu produktu. Ona tiež vhodné pre deti od troch rokov. Deti pripraviť bábika treska dusené v mlieku.

tresčiu pečeň

To je cenná a jedinečný produkt, ktorý obsahuje vysoké množstvo vitamínov A, E, D, skupiny B. Obsahuje veľa základných ľudských nenasýtených mastných kyselín. Jeho vhodné použiť ženy pre krásu pleti, zdravie reprodukčný systém.

Táto ryba je v priebehu tehotenstva veľmi užitočné, najmä počas druhého trimestra. Predpokladá sa, že v prípade, že nastávajúca matka spotrebuje malé množstvo oleja z tresčej pečene s narodením, bude dieťa bude obdarený vysokou inteligenciou. Tiež pečeň je veľmi užitočné dať deťom, ktoré sú náchylné k krivici.

Samozrejme, že je lepšie variť sami (alebo variť vrieť za pár). Populárna konzervy nie sú tak užitočné. Pečeň z nádoby obsahuje veľké množstvo soli a oleja. Avšak v každom prípade, je výrobok dostatočný kalorický - 100 g Pečeň 600 kcal.

treska kalórie

Ako už bolo povedané, husté, biele mäso tresky je užitočné a nízkokalorické. Je možné jesť všetko, vrátane ľudí, ktorí trpia žalúdka, čreva ochorenia. 100 g dusenej produkt bez pridania oleja, existuje len 70 kcal. Ak rybí poter, potom 100 g výrobku bude činiť 100 kalórií - to príliš málo.

Ryby treska - ako variť?

Hlavná vec je, aby správne variť ryby, že to nie je ťažké. Chcem vám ponúknuť recept na pečené tresky, ktoré budete určite tešiť. Varené jedlo má výbornú chuť, nežný a chutné, to môže oživiť akúkoľvek dovolenku tabuľky. Tu je vynikajúci retseptik:

Tresky filé pod kožuchu z paradajok

Na prípravu budeme potrebovať nasledujúce produkty: filé z tresky (3 ks.), 2 husté ale zrelé paradajky, 2 cibule. Stále potrebujeme pol šálky smotany, 3 lyžice. l. majonézy, pol hrnčeka kyslej smotany. Aj pripraviť za pol citrónovej šťavy, mletá paprika, soľ.

Ako sa pripraviť:

Ak nechcete filé a ste si kúpili obyčajnú rýb, je potrebné znížiť. Nakrájajte tresku nutne ostrý nôž pozdĺž chrbtice. Odstráňte hrebeň kosti. Pleť príliš úhľadne odrezať. Umyť výsledné zaoblenie suchu na uterák.

Teraz, nakrájame na kúsky, pridáme soľ a korenie podľa chuti, posypeme citrónovou šťavou. Položte rybu na vymastený hrniec alebo hlbokú panvicu bez rúčky. Opatrne, zalejeme smotanou, kefovanie celý povrch tresky. Teraz, ktoré sa prekrývajú filé, tenké plátky paradajok. Rozšíril na vrchole cibuľové krúžky. Trochu viac soľ a korenie. Zmiešajte majonézu a smotanu až do homogénneho stavu, zmes tukových vrstiev zeleniny.

Teraz umiestnite nádobu do predhriatej rúry. Nastavte teplotu na 180 stupňov, pečieme 25-30 minút. Ryby slúžiť horúce. Obloha je veľmi dobre hodí zemiaková kaša alebo drobivú ryže.

Dve dôležité tipy:

Je veľmi dôležité vybrať ten správny spôsob varenia tresky. Napríklad je výhodné, piecť alebo guláš. Vyprážané ryby môžu škodiť ľuďom s ochorením pečene, ochorenia obličiek. Vyprážané treska sa neodporúča používať pri ochorení žlčníka, ochorenia žlčových ciest.

Napriek tomu musíme mať na pamäti, že ryby nemôžu byť konzumované syrom. Z tohto dôvodu, treska, zapečený so syrom - obľúbené veľa, ale nie je zdravé jedlo. Chcem upozorniť, že to môže spôsobiť zažívacie ťažkosti hneď, podráždený žalúdok. Preto sa snaží variť treska so zeleninou a nepreháňajte soľ.