Aké potraviny obsahujú železo

Nevyhnutnosť železa v ľudskom tele

Úloha železa v ľudskom tele nemožno preceňovať. To je obrovský. Železo je chemická štruktúra hemoglobínu, ktorý je zodpovedný za transport kyslíka do všetkých tkanív v tele od krviniek. Bez dostatočného množstva železa v ľudskej krvi spomalí procesy rastu a regenerácie.

Železo prispieva k podpore imunitného systému a bez nej je telo vystavené rôznych ochorení a vírusových infekcií. Tehotné ženy prejsť rezerv železa z vášho tela na vyvíjajúci sa plod k riadnemu formovanie mozgu a kostnej dreni. To isté sa deje v priebehu dojčenia.

Je dôležité vedieť, že počas jeho choroby tela železa zvyšuje spotreba vzhľadom na potrebu pre syntézu imunitných buniek, ktoré pomáhajú poraziť chorobu a vrátiť telo zdravé, normálny stav a postihnutie.

ľudské telo obsah železa je veľmi sporov, ale bez neho telo nemôže fungovať. Hlavnou úlohou tohto prvku - narodenie červených a bielych krviniek, červených krviniek a lymfocytov.

Stráviteľnosť v tele

Železa v ľudskom tele prechádza jedle. Hlavným zdrojom tohto prvku sú produkty živočíšneho pôvodu. Práve v týchto produktov obsahuje železo ľahšie stráviteľné forme. Obsahuje veľké množstvo železa a v niektorých rastlinných potravinách, ale vychytávania závod železa v tele veľmi ťažké.

potreba železa

Denná potreba železa v ľudskom organizme priamo závisí od veku a pohlavia:

1. Pre deti do štrnástich rokov - od štyroch do osemnástich mg železa denne.
2. Pre mládež od štrnástich do osemnástich rokov veku - jedenásť miligramov na deň.
3. Pre dievčatá od štrnástich do osemnástich rokov - pätnásť miligramov denne.
4. Pre mužov až päťdesiat rokov - desať miligramov, cez päťdesiat - osem mg.
5. U žien až päťdesiat rokov - osemnásť miligramy, staršie - osem miligramov
6. Tehotné ženy - 33 mg.

Obsah železa v potravinách

Hlavným zdrojom železa - mäso a pečeň zvierat a vtákov. Väčšina železa obsiahnuté v mäsa a ovčieho mäsa králika.

V rastlinných potravín bohatých na železo v mori kapuste, tekvica, tekvicové a slnečnicové semená, orechy a pohánka.

Mnoho železa v zelených odrôd kyslého jablka, granátového jablka a tomel in. Medzi plodov zaujíma významné miesto v obsahu železa trvá čučoriedky a predovšetkým divoká ruža.

Čo hrozí nedostatok železa?

1. únava
2. Suchá, bledá koža ..
3. Praskliny na pätách a v rohoch úst.
4. Zápcha.
5. Lámavé nechty.
6. Slabé zuby.

Video: Prečo potrebujeme železo