Užitočné vlastnosti masla

Ak je osoba úplne odmieta maslo, často ide do druhého extrému a začne konzumovať rôzne nátierky a margarínov, zabezpečujúce ostatným, že rastlinný tuk je oveľa užitočnejšie než zvieratá.

Samozrejme, že rastlinný olej v kvapalnej obvyklej forme objednať zdravšie ako maslo. Najmä, keď sa nepoužívajú pre varenie a pre plnenie hotových potravín. Ale s margarínom je oveľa zložitejšia. Jeho teplota topenia je o niečo vyššia ako u masla, takže telo je ťažko stráviteľné. Takmer každý druh margarínu sa skladá z palmového oleja, a to je niečo, čo jednoducho a zvyšuje hladinu "zlého" cholesterolu a môže veľmi rýchlo skórovať naše cievy plaku. Navyše a šírenie, margarín a obsahujú tak zvané stužených tukov, ktoré majú karcinogénne účinky.

Je nejaká výhoda na masle?

Obsahuje veľké množstvo vitamínu A, nutnosť našej pokožky a vlasov, rovnako ako dôležitý pre udržanie funkčnú aktivitu endokrinného systému a zraku. Aj tento výrobok obsahuje vitamíny K, E a D. V mnohých masla selén, a to - silný antioxidant, ktorý účinne čistí telo pred voľnými radikálmi. V jednom z jeho gram obsahuje viac ako selén v cesnaku a pšenice. Okrem toho obsahuje veľa jódu štítnu žľazu, čo je dôležité pre stabilnú prevádzku.

V ňom je kyselina maslová, ktorý stimuluje a vyživuje naše črevá. Tiež to má silné protikarcinogénne schopnosti. Tento olej obsahuje kyselinu laurovou, ktorý má antifungálne a antimikrobiálne vlastnosti, a kyselinu linolénovú, ktorá nás chráni pred rôznych druhov rakoviny.

Mastné kyseliny z masla dôležitý pre tvorbu pohlavných hormónov, ale tiež podporujú ľudský reprodukčný systém. Kyselina olejová stabilizuje hladinu cholesterolu v krvi. Tiež sa normalizuje metabolizmus látok vrátane metabolizmu tukov, a pôsobí ako prevencia rakoviny.

Medzi mastné kyseliny, ktoré sú prítomné v masle je najmä nutné zvoliť glykosfingolipidy. Sú dôležité pre ochranu našich črevách z rôznych infekcií. Tieto prvky sú súčasťou mliečneho krému kravy. Takže konštantná spotreba odstredeného mlieka môže viesť k črevnej infekcie. Uvedomte si, že deťom sa neodporúča dávať mliečne výrobky s nulou alebo s nízkym obsahom tuku.

Maslo obsahuje tento typ cholesterolu, ktoré telo využíva na zásobovanie črevnej nervový systém a mozog. Takže nebojte sa ho, môže mierna konzumácia nebude mať negatívny dopad na zdravie.

Bezpečné množstvo masla za deň

Tento produkt je veľmi bohaté a prirodzené, takže by to malo byť starostlivo dávkovať. Dieťa predškolského veku by nemali jesť viac ako desať gramov denne, zatiaľ čo mládež a dospelých - desať až tridsať gramov. Konzumujú maslo, môžete jednoducho šíriť na chleba (dať prednosť produktom z hrubej odrôd obilia), pretože môžu byť dopĺňané hotové jedlá.

Maslo je vysoko kalorické potraviny, ale jeho správny príjem umožňuje telu, aby hromadiť kalórií ako tuk, a použiť ich vo forme energie. Pre deti, tento produkt je nutnosťou, pretože vyživuje bunky nervového tkaniva a mozgu, čo má pozitívny vplyv na duševných schopností a intelektuálneho vývoja dieťaťa.

Maslo pomáha pri liečbe vredové ochorenie žalúdka a čriev, pretože účinne lieči poškodenú sliznicou. Preto títo pacienti by mali jesť až 20 g tohto produktu.

Doba sezónnej chrípky a SARS množstvo masla za deň by sa mala zvýšiť na 60g. Tým sa zlepší imunitný systém a chráni pred infekciami.

Niekoľko užitočných receptov masla:

- citrónový olej pre prevenciu prechladnutia. Mix 300 g mäkkého masla s čerstvo vylisované šťavy z jedného citróna a 50 g nasekanej petržlenovej vňate. Môžete pridať trochu soli a šíri na sendviče v dopoludňajších hodinách.

- cesnakový olej. Mix 300 g mäkké maslo s 20 g drveného cesnaku. Voliteľne môžete pridať trochu soli a korenia.

- mrkva olej. Variť jednu mrkvu, brúsiť do pyré a premiešame s maslom. Tento nástroj je dobré pre zrak a posilňuje imunitu.

- kôpor olej. Jemne nasekáme 50 g kôpru a zmiešame s 300 g mäkkého masla. Tento nástroj vám pomôže zbaviť sa zvýšenou produkciou plynu v čreve.

- jablko maslo. Dve stredné jablká piecť a votrite cez sito. V tomto pyré vmiešame 300 g masla a niekoľkými lyžicami medu, dobrého rytmu. Tento recept prispieva k zvýšeniu hladiny hemoglobínu.

Ekaterina, medicsguru.ru