Čo je lepšie pre zdravie maslo alebo margarín?

Špecialisti, odborníci na výživu a odborníci na základoch dobrej výživové tvrdenie, že keďže margarín je vyrobený z prírodných rastlinných materiálov, takže obsahuje veľké množstvo polynenasýtené a mononenasýtené tuky. Zároveň nie je cholesterol, a to aj naopak, jeho pravidelná konzumácia môže znížiť hladinu týmto nebezpečným prvkom v našej krvi. Súčasne olej má podobné výhody a nadmernej spotrebe vedie k opačnému efektu. Tieto argumenty tvorili základ politiky propagácie margarínu do masy.

Čo sa týka známych hororových príbehov o trans-tukov, moderné varenie a rozhodol problém. Veľký počet týchto prvkov je obsiahnutý len v margarínu durum a mäkké ako sú takmer tam.

Lekári, odborníci na výživu a biochemici tvrdí, že je mäkké odrody tohto produktu sú tou najlepšou voľbou pre ľudí, ktorí sa starajú o svoje zdravie.

Ale v rovnakej dobe, absolútnu užitočnosť margarínu zostáva diskutabilná. jeho energia hodnota je rovnaká ako oleja. Ale v každom margarín výrobky obsahujú hydrogenizované - trans-tuky. Olej je ich vôbec, ale to má veľa nasýtených živočíšnych tukov, ktoré môžu vyvolať vývoj aterosklerózy a infarktu myokardu.

Vzhľadom na to, že svetová produkcia potravín je multi obchod a, je možné predpokladať, že vojna medzi masla a margarínu obdivovateľov nikdy nedôjde. Tlačová nájdete obrovské množstvo ako chvályhodné preslovy a najhroznejšie pocit vo vzťahu ku každému z týchto produktov. Ale čo bežný spotrebiteľ?

Môžete sa pokúsiť dať prednosť tretia možnosť, ktorá môže byť najoptimálnejší pre zdravie - šírenie. Tzv špeciálne mäkké maslo alebo margarín svetlo, ktoré zahŕňa zmes mlieka a rastlinných tukov. Pri výbere by sa mala zamerať na percente tuku v šírení zvieraťa.

Čo to je, že čím bližšie je výrobok na masle. Ak je množstvo živočíšnych tukov je minimálny, potom rozšírenie je v blízkosti margarínu. Pri výrobe tohto produktu možno použiť celý rad exotických tukov rastlinného pôvodu, ako je napríklad kokosový alebo palmový olej. Napriek tomu, že je lepšie dať prednosť konvenčným tukov zo semien slnečnice.

V dnešnej dobe, nátierky sú často používané v potrave, ale príliš veľa tohto lieku môže viesť k rozvoju rôznych zažívacie ťažkosti.

Väčšina spoločností, ktoré podnikajú v oblasti potravinárskych výrobkov zvoliť lacnejšie a ľahko použiteľný produkt - margarín. V reakcii na rozšírenie obvinenia o prítomnosť trans-tukov, ktoré tvrdia, že situácia v ich odporcov - producentov ropy je ešte horšie. K dnešnému dňu, väčšina z kaviarní a reštaurácií prešiel na margarín, ale upscale kuchári ocenia tento krok skôr skeptický.

V zásade platí, že otázka, čo je lepšie, maslo alebo margarín, môžete dať jednoduchú a jednoznačnú odpoveď. Celý bod moderovanie. Ak ste príliš rád niečoho, nebude prínosom pre vaše zdravie. Ak tam sú niektoré podmienky, za ktorých sa neodporúča príjem trans-tukov, je lepšie opustiť margarín. Ak trpíte vysoký cholesterol - nejem maslo.

Ale nie podľahnúť reklame a trikov - vytvoriť svoj vlastný voľby. Uvedomte si, že názory iných ľudí často založené iba na snahe profitovať.

Aby nedošlo k trpieť s výberom medzi masla a margarínu, môžete variť s rastlinným olejom. To môže byť slnečnicový a olivový olej a kukuričný olej.

Považované za obzvlášť užitočné olivový olej. V ňom je zlý cholesterol a nezdravé trans-tuky. Ďalej je to výborná prevencia ochorení srdca a ciev, zažívacieho traktu zlepšuje operáciu a obsahuje veľké množstvo vitamínov. Je dokázané, že olivový olej spomaľuje starnutie buniek a predlžuje mladosť.

Pozitívny vplyv na naše zdravie a môžu tiež šíriť, v ktorom sa väčšina náplne - to je rastlinný olej.

Ak vezmeme do úvahy vyššie uvedené tipy, jeden musí byť schopný vytvoriť svoj vlastný voľby, so zameraním na ich zdravie a ich blízkymi, a nie na inzerentov argumenty.