Ako vyrobiť maslo doma, k čomu to je?

Oil - prírodné mliečne výrobky, chutné a zdravé. Žiadne rastlinné tuky ju nemôže nahradiť. Prípravy smotany kravského mlieka po stáročia, a jej technológia je prakticky bez zmeny. Ako vyrobiť maslo doma, k čomu je to pre zdravie, budeme tí naši webovú medicsguru.ru.

Aké je použitie masla?

Krém používa na prípravu tohto produktu, bohatého na živiny a vitamínov, vrátane vitamínu A, D. Tiež krém obsahuje bielkoviny, sacharidy, fosfor. Sú nevyhnutné pre výživu pri ochoreniach tráviaceho traktu - žalúdka, žalúdočný vred, 12 vred dvanástnika. Základom masla je mliečny tuk, ktorý je úplne absorbuje v ľudskom tele.

Tradične, ruská kuchyňa nie je často používať krém vo svojich receptoch. Ale kuchyňa iných krajín aktívne používať krém na varenie rôznych pokrmov. Napríklad francúzsky použiť do polievok, šalát zeleninových šalátov, omáčok a omáčok.

Niet divu, že v tejto krajine tak málo ochorenia kardiovaskulárneho systému, srdcový infarkt.

Skutočnosť, že krém obsahujú lecitín, ktorý sa potýka s zlého cholesterolu, normalizuje rovnováhu tým, že chráni cievy pred cholesterolu plakov. Z tohto dôvodu, smotany, masla neutralizáciu škôd z jedenia mäsa.

Produkt je dobré pre vašu pokožku. Robí to mäkký, vracia pružnosť. Olej je tiež vhodný pre krásu, hustota srsti, zlepšuje zrak, posilňuje kosti, svaly systém.

Cholesterol, ktorý je v ňom, je škodlivé len vo veľkých množstvách. Cholesterol malé vstupné, a to aj, ktoré telo potrebuje. To má priaznivý vplyv na hormonálny systém, ktorý je pre deti vo vytvorení reprodukčného systému, veľmi dôležité.

Pri výbere tovaru na regáloch, nemusí byť v pokušení kúpiť jasný importovaného obal. Je lepšie, aby starostlivo prečítať produktu. Prírodný produkt by nemal obsahovať rastlinné zložky, napr, kokosový olej alebo palmový olej.

Stále je potrebné vedieť, že olej je vyrobený v lete, výživné a lahodné zime. Od leta, kravy jesť čerstvej trávy a sena v zime.

Ako variť doma maslo?

Doma si môžete urobiť chutné, zdravé, prírodné maslo. Je vyrobený z prírodných hustú krémovú obce, ktorý možno zakúpiť na trhu alebo na dvore poľnohospodárov. Jednoducho nemajú používať krém v supermarkete, tak už nič.

Zakúpte si poľnohospodár trojlitrového pohár čerstvého mlieka. Dať chlad. Keď sa mlieko usadí na jeho povrchu sa objaví krém. Niekedy zaberajú jednu štvrtinu objemu bánk. Tu sme, a budeme pripravovať súčasnú oleja, bohaté na živiny a ľahko stráviteľné.

Na prípravu budete potrebovať: čerstvé mlieko, rustikálne kovovú lyžicu s otvormi mixéra.

Ako sa pripraviť:

Opustí pohár mlieka v chladničke cez noc. Ráno, opatrne odstrániť krémovú vrstvu, pomocou širokej lyžice s otvormi. Tuk mlieko, tým väčšia bude krém.

Nalejte krém do šálky vziať mixér, nechá sa stáť po dobu 15-20 minút. Počas tejto doby nájdu izbovú teplotu a lepšie sa šľahačkou.

Teraz začať šľahanie smotany. Po prvé, zapnite mixér na pomalú rýchlosť. Keď je množstvo krému zvýši, stanú sa hladká, otočením mixéra na vysokú rýchlosť.

Keď šľahanie, zistíte, že tvorí biela tekutina a vločky. To cmar, ktoré sa musia vypustiť oddelene, a potom použiť pre pečenie.

Pokračujte bitie cesto, až zistíte, že budete mať veľký kus bieleho oleja. Zakrútiť rúk olej. V prípade, že novo vytvorené malé množstvo cmar, zalejeme ju. Maznicou ropy na svojom mieste a chladom. All chutné, zdravé oleje na ranné sendviče pripravené.

Je možné pridať soľ počas prípravy, a potom sa získaný produkt solené môže naliať kakaový prášok a práškový cukor, zatiaľ čo deti bude obľúbený arašidové maslo.

Ako udržať olej dlhšie čerstvé?

V prípade, že chladnička nie je blízko, alebo jednoducho sa pokazil, je možné uložiť takto: Tesne potraviny zabaľte do plastovej fólie alebo čistej x / w handričkou namočenou v slabom roztoku octu. Otočiť hlboké misky, misy alebo panvicu, miesto pod ním zabalené maslo, dať ďalší pár kúskov rafinovaného cukru.

Zachovať ju na dlhú dobu, je potrebné pridať soľ. Pripraví sa roztok dve percentá soli, umiestniť kus masla v smaltovaný riad, naliať soľného roztoku tak, aby sa úplne ho pokrýva.

Teraz vieme, s vami, ako urobiť maslo, použite niektorú z nich. Pokúsiť sa pripraviť chutné, prírodné produkty doma pomocou receptu vyššie. Zostať zdravý!