Bezlepková diéta menu, recepty a recenzie

Bezlepková diéta - špeciálny druh jedla pre ľudí, ktorí sú alergickí na lepok. To je nájdené v pšenici, jačmeň, ovos, atď Products. Zvýšené riziko úmrtia - to je to, čo robí priderzhivatsyaosobyh pravidlá potravín.

Bezlepková diéta: recenzia

Pod pojmom "celiakia" objavil sa v medicíne v neskorej 19. storočia. Mal na mysli pomocou črevné poruchy, chronické poradie vyplývajúceho z potravín obsahujúcich lepok.

K dnešnému dňu, strava odporúčaná takmer každých 100 ľudí, ktorí žijú v Spojených štátoch a Európe. Skladá sa z 80% proteínových častíc gluténu rozkladal potraviny dráždia sliznice žalúdka nap kryt. On je vinníkom nadúvanie, časté nadúvanie, spomalenie rastu u malých detí. Počas diéty potravín radikálne stiahnutých múčne výrobky, kvasinkových produktov. Zmena potravinovými predpisy, človek sa učí jesť bezlepkové. Odporúča sa vziať do kukuričnej múky, celé ryže, zemiakov, zeleniny. Látky ban jesenné škrobu často zahrnuté do jogurtov, klobása, syr, káva koláče rozpúšťadiel, cukroviniek, džúsov, obilniny. Priemerný počet ošetrujúceho lekára pod dohľadom objavia rýchlo reagovať na bezlepkovú diétu. Normalizácia trávenie, stav je stabilizovaný. Podobného účinku je potvrdené početnými hodnotenie pacientov, ktorí sú nútení držať diétu. Podliehajú všetky nuansy, v skutočnosti, tam je zmiernenie príznakov.

Jedálenský s bezlepkovou a kazeín diéte

pretože bezlepková je užitočný pre liečenie alergických zápalových lézií, je identifikovať a odstrániť konzervačné látky, a potravinárske farbivo doplnkové látky zo syntetických vlákien. Je lepšie jesť doma. Podľa výsledkov lekárskej praxe je zrejmé, pacienti často preťažení telo nadmerného množstva rafinovaných cukrov, škrobov.

Riedi strave zeleným zdravým šalát, k posilneniu imunitného systému, aby sa v potravinárskom mäso, kuracie mäso, vajcia, ryby. Keď môže diéta telo stratiť dôležité stopové prvky, ako je kyselina listová, B1, B3, celulóza, železo, vápnik. Na lekársky predpis kúpiť vitamínové doplnky.

Bezlepková diéta: Menu

Menu 7 dní jedlo sa opakuje. Takéto varianty sú možné:

• Dezert z tvarohu a ovocia, chlieb z ryže, kakao a med na raňajky.
• Na obed, prvý s karfiolom smotanou, "poľský" ryba, zemiaková kaša, zelený šalát, kompót z lesných plodov.
• Občerstvenie v popoludňajších hodinách - v kukuričnej múky pečivo s marmeládou a čaj.
• Najesť proso kaša s orieškami. Môže piť jogurt alebo jogurt alebo iní. Bifidoproduktov. Mali jesť 4 až 5 krát denne, posledné jedlo nie neskôr ako osemnásť hodín.

Ponúkame vám niekoľko možností pre potraviny, ktoré môžete začleniť do svojho jedálnička.

cream pie

zloženie:

1. Vegánskej smotany - 2 lyžice.
2. Žĺtky - 6 ks.
3. Cukor - 1 polievková lyžica. (Ak chcete nahradiť - ksilotol, stevia, kokos)
4. Ryžová múka - frac12- Art.
5. sol - frac12- lyžičky

Príprava:

• Zmiešajte všetky produkty. Vložíme do misy vo vodnom kúpeli.
• Mieša sa pri strednej teplote (zmes by mala mierne varí) do zhustnutia.

Pozri tiež: Diéta pre nadúvanie

Pai lemon bez škrobu a obilnín

zloženie:

1. Egg - 3 kusy.
2. Cukru, stevia, med (ak je tam kandidóza) - frac12- Art.
3. strúhanej citrónovej kôry - 1st.l.
4. Citrónová šťava - frac12- lyžice
5. Vanilkový extrakt - frac12- lyžičky
6. Tuhého tuku na diéte - frac12- Art. v roztavenej forme

Príprava:

• Zmiešajte všetky produkty a vyplňte formulár s pripravený podklad pre torty.
• Rúry na 190 ° C počas 20 minút. alebo pri 180 ° C počas 40 minút.
• Držať cez noc v chladničke.

Obaľované kuracie prsia kokos.

zloženie:

1. Kurací rezeň - 700 g.
2. Nesladené kokosové lupienky - 140 gramov.
3. Múka z kokosu - 33 gr.
4. Škrob - 50 g.
5. Soľ - 1 frac12- lyžičky
6. Mleté čierne korenie - 3/4 lyžičky
7. Táto zmes bylín na pečenie - 1 lyžička
8. Suchý cesnakový prášok - 1ch.l
9. Studenej vody - frac14- Art. a ďalšie 2 lyžice
10. Kokosové mlieko bez cukru - frac14- Art. 2 lyžice
11. Tuk na diéte - 6 cl

Príprava:

• Predhrejte rúru na 180 ° C
• Plátok pre bitie kurča 2 cm hrubé.
• Naliať do pekáča kokosu.
• Zmiešajte škrobu a múky, pridáme korenie, soľ, cesnak. Zamiešame.
• Zalejeme vodou alebo s iným kazeín Free kokosové mlieko. Miešajte až do cesta stavu.
• Každý kus rezňa namočený v kokosovom cestíčku and roll v žetónoch.
• Na strednej teplote rýchlo (2 min.), Fry kusov.
• Piecť filety vo forme 15 min.
• Podávané horúce so šalátom zeleniny.

Pozri tiež: Diéta pre stagnáciu žlče

Mať osobné výživu, ktorý chápe zložitosti stravy, jednoducho zásadný v prípade intolerancie lepku. Spĺňať podmienky požadované strava na zmiernenie príznakov alergie, zabezpečiť normálny vývoj organizmu. Deti môžu byť v remisii po dobu 12 -19 rokov. Avšak, takmer všetci pacienti mali celoživotné držať sa správnej výživy.