Smotanový syr pre Piškot: recepty s želatínou, smotanou, ovocím a želé
vsebina
Domáce koláče milovať všetkých bez výnimky. Koláče, torty, cukrovinky vzduchu - čo by mohlo byť chutnejšie? Mnoho ženy v domácnosti radšej variť piškót, pretože ich recepty sú jednoduché a môžu byť mazané s rôznymi pečivo krémov, mení sa pri každom dezert chuť poznámky. Obzvlášť chutné a sladkej smotany syr je získaný pre piškótový tortu. O čom sme písali niektorí jeho recepty.
Čo je to predovšetkým varenie tvarohovým krémom sušienku?
Tvaroh je známy prospešné vlastnosti a relatívne nízkym obsahom kalórií v porovnaní s ich bratia - olej a puding. Niet divu, že naši predkovia v 15. storočí používal chalupu k vytvoreniu radu dezertov. To bolo potom v Rusku otvorili veľkú chuť paleta krémov, pást a náplní pre pečivo na báze tvarohu.
Od tej doby, recepty tvarohovým krémom samozrejme zmenili, a dnes je pripravený s kondenzovaným mliekom, smotanu, maslo, kyslou smotanou a želatíny. A dať smotanu vynikajúcu chuť mnohých gazdiniek pridať rôzne ovocie a bobuľovín. Všeobecne platí, že môžeme s istotou povedať, že pri príprave tvarohovým krémom - to je celé pole pre lietanie fantázie a experimentov. Ale nech to nie je príliš ďaleko v teórii, a šiel do kuchyne, aby vytvárať vlastné kulinárske špeciality.
Klasický recept na koláč smotanou piškótový tortu
Ak chcete pripraviť krém pre tento recept budeme potrebovať smotanu a želatínu. Tento krém môže byť použitý ako náplne pre sušienky, a ako samostatný dezert.
zloženie:
- 250 g tvarohu;
- 200 ml 33% krému;
- 150 g cukru;
- 10 g želatíny;
- 2 lyžice. l. filtruje alebo varené vody.
Príprava:
- V prvom rade sa musíme ponoriť do vody želatíny. Použili sme iba prevarenou vodou na tento účel.
- Vložte syr do sita a dôkladne ju utrieť, kým sa zbaviť všetkých zŕn.
- Rozložíme rozštiepené tvaroh v miske a pridajte 75 g cukru, dobre premiešajte.
- Plavidlo s želatínou dal vo vodnom kúpeli, kým sa nerozpustí.
- Cream vybičovať konzistenciu vzduchu so zvyškom cukru.
- Tenký prúd naliať želatínové zmesi do tvarohu a dôkladne metla.
- Teraz musíme pridať do tvarohu zmesi šľahačkou. Robíme to pomaly, po malých dávkach. Zmes by mala byť dôkladne rozšľaháme.
- Smotanový syr s želatínou na piškótový tortu je pripravený.
Kyslá smotana, syr krém piškótový tortu
Mnoho kuchár smotanový syr s kyslou smotanou namiesto smotany. To zmení silný a náplň zároveň vzduchu, ale vysoko kalorické.
zloženie:
- chata domov - 700 g;
- tuku smotany - 150 g;
- cukor - 150 g;
- frac12- h. l. vanilkový cukor.
Príprava:
- Po prvé, mali by ste si brúsiť tvaroh cez sito. Ak chcete, aby krém zmenil vzduch, potom brúsiť tvarohy niekoľkokrát.
- Tvaroh hmota pridáme cukor a vanilkový cukor. Miešač alebo mixér, poraziť všetky rovnako.
- Teraz je potrebné pridať kyslou smotanou a opäť dôkladne premiešajte rozšľaháme do hladka.
- Krém by mal byť v chladničke po dobu najmenej jednej hodiny, a potom môžu byť mazané sušienku.
Pozri tiež:
Piškótový torta s tvarohovým krémom a ovocím
Piškótový torta s tvarohom a lesných plodov a ovocia - perfektný dezert pre každú sviatočného stola. Môžete si zvoliť ľubovoľnú z ovocia a zeleniny podľa svojho uváženia, napríklad, to dopadá veľmi chutné piškótový torta s tvarohovým krémom a broskyne. Varíme torta s bobule náplňou.
zloženie:
- 5 vajec;
- 220 g cukru;
- 500 g syra;
- 1 polievková lyžica. l. Veterná ružica;
- 1 polievková lyžica. čerstvé alebo mrazené jahody;
- 50 g masla;
- 1 polievková lyžica. l. potravinársky škrob;
- 500 g múky;
- frac12- h. l. sóda;
- soľ.
Príprava:
- Poďme sa najprv pripraví sušienku. Do tejto zmesi v hlbokom pohár 2 vajcia a 120 g cukru.
- Olej je nutné k roztaveniu a chladí, a potom naleje do cukrovej vaječnej zmesi.
- Výsledná hmota je treba riadne poraziť, pridanie škrobu so sódou.
- Teraz je potrebné pridať múku. Pour to po malých častiach za stáleho miešania. Je dôležité, aby sa dosiahla správnej konzistencie piškótové cesto, to by nemalo byť príliš silná.
- Forma na pečenie tuk s maslom a nalejeme cesto do neho.
- Je čas pripraviť plnku. Prvé metla 3 vajcia a 100 g cukru.
- Teraz pridáme tvaroh a krupica, pokračovať šľahanie. Uvedomte si, že syr je najprv nutné brúsiť.
- V stredu sušienok jemne šíri tvarohom plnkou, a na vrchole - bobule.
- Dali sme koláč do rúry a pečieme na prahu teploty na 180 stupňov 40-50 minút. Tu je torta by sme mali dostať.
Piškótový torta s tvarohovým krémom a želé
Rýchlo a ľahko môžete variť dezert tvarohový koláč s želé. K tomu je potrebné kúpiť v každom supermarkete pripravenej sušienky a želé. Berieme pomarančovú želé, ale môžete použiť akýkoľvek iný podľa vašich predstáv. Tvaroh a kyslou smotanou, sme sa už naučili variť, prečo sa zaoberať nebude.
zloženie:
- suchár;
- tvaroh a kyslou smotanou;
- 2 pomaranče;
- oranžovej želé.
Príprava:
- Rysovať s vysokými múrmi a šírenie sušienku. Top hojne maže svoje pripravené vopred, tvaroh a kyslú smotanu. Ak je to žiaduce, znížiť koláč na dve časti a medzi nimi dať náplň zo smotany.
- Pomaranče olúpané a nakrájané na tenké kruhov. Rozširujeme je na vrchole krému. Mimochodom, môžete si vybrať nejaké ovocie.
- Jelly plemeno podľa návodu na obale a vyplniť im pomaranča. Dať tortu v chladničke až do úplného stuhnutia.
Pozri tiež:
- Torta z kondenzovaného mlieka
- jogurtový tortu
- Ako pripraviť cesto špongiu?
- Cream piškótové koláče s kyslou smotanou a kondenzované mlieko
Samozrejme, že to nie je všetko recepty piškótový tortu dezert s tvarohovým krémom. Experiment, pridávať nové priečinky a vytvoriť svoje vlastné kulinárske skvosty. Variť s potešením a prajeme dobrú chuť!
- Kalorické koláče
- Tortu Mascarpone: Recepty s fotografiami
- Cream Biskvity: najlepšie recepty s kyslou smotanou, kondenzovaným mliekom a čokoládou
- Cream kondenzovaného mlieka a smotany tortu: recepty na chutné náplne do pečiva
- Krém kondenzovaným mliekom a maslom tortu a piškótu: najlepšie recepty od skúsených cukrárov
- Olej krém s kondenzovaným mliekom: najlepšie recepty na tortu dekorácie a impregnácia
- Sirup pre namáčanie piškótový tortu: Recepty a iné sirupy doma?
- Kyslej smotany želé: lahodný dezert recepty s fotografiami
- Perník tortu a banány
- Puding pre Napoleon: výber tých najlepších receptov s fotografiami
- Jogurtový tortu. Jemný krém báječne lahodné dezerty!
- Krém oblátkové koláče: náplne a spôsoby ich prípravy
- Suchár v multivarki: recepty. Ako variť sušienky v bujnej multivarki?
- Ako variť kapustu koláč v multivarki? najchutnejšie recepty
- Varenie syr doma
- Palacinka tortu: Recepty s fotografiami
- Ako pripraviť cesto špongiu? Krém piškótový tortu: recept
- Ako ozdobiť ovocný koláč?
- Manna kyslej smotany: recepty v rúre a multivarki s fotografiami
- Recept veľmi jednoduchý tortu
- Torta v panvici: recepty. 4 najobľúbenejšie tortu v panve