Ako uložiť jablká? Najlepší spôsob, ako uložiť jablká a miesto
vsebina
Takmer všetky ženy v domácnosti, ktorí majú svoje vlastné záhrady, premýšľať o tom, ako uložiť jablká. Tieto plody môžu udržať po celú zimu svieži bez akéhokoľvek spracovania. Tajomstvo úspechu je pestovať rezistentné odrody jabĺk. Takže, v prostrednom pásme sú považované za najlepšie "Žiguli", "Hercules", "Antonovka", "Melba".
Ako uložiť jablká: Historické pozadie
Niektoré historické pramene nájdete údaje o skladovaní jabĺk mníchov. Táto metóda umožňuje uložiť všetky užitočné vlastnosti ovocia. Tajomstvo je pomerne jednoduchá, po zbere, vybrané jablká spadol do roztaveného vosku, a potom sa umiestni do sudov. Sudy znížený do vody. To znamená, že jablká boli skladované po dlhú dobu.
Dnes je možné použiť túto techniku, ale je nutné použiť vosk, parafín, v tomto prípade, nie je vhodná.
Niektoré zdroje hovoria, že jablká môžu byť uložené priamo v záhrade, v jame, ale je potrebné vziať do úvahy klimatickú oblasť dát. Bolo to od polovice zimné teploty bude závisieť na hĺbke i, ktoré je nutné siahnuť. Keď teplé a mierne zimné podnebie, malo by to byť 40 -. 50 cm Pred dať jablká na dne jamy, treba jednotlivé druhy ovocia zabalené v plastovom vrecku, aby bola chránená proti parazitom.
Ako uložiť jablká: pravidlá
- Pre úspešné dlhodobé skladovanie jabĺk, či sa jedná o pivnica, chladnička alebo balkón, je nutné vo fáze zberu v súlade s určitými pravidlami, ktorá zvýši šance na konzerváciu ovocia až do jari. Spočiatku je potrebné prísne a presne v súlade s podmienkami zhromažďovania. V prípade, že odstránime ovocie neskôr položil, ovocie môže perespet, a teda menej je uložený.
- -Li začať zbierať predčasne, môže byť výsledok chuti jablká.
- Potom, čo bol vybraný pri odstraňovaní plodinu, je potrebné starostlivo trhať každý jablko, schmatol ho za ruku. Najvhodnejšie je trhať ovocie z kmeňa, ktorý im zachránil od prenikaniu rôznych mikroorganizmov.
- Pokiaľ pri zbere použité plodosbornik, je potrebné dbať na to, aby nedošlo k poškodeniu plodu. Prečo je to tak dôležité? Odpoveď je jednoduchá, celá vec v koži, ktorá je poškodená, mikroorganizmy ľahšie preniknúť do nutričné buničiny. V tomto prípade je proces rozpadu začína, ktorá sa rýchlo rozšírila do zvyšku jabĺk.
- Po zhromaždení, bezprostredne pred skladovaním, nie je nutné, aby utierať ovocie, to je žiaduce a dôležité zachovať prírodný vosk, ktoré sú pokryté s jablkami - to je ďalší ochranný mechanizmus a zaistiť dlhodobú konzerváciu.
- Zozbierané ovocie by mali byť v karanténe po dobu 2 - 3 týždňov. V tomto okamihu je potrebné ich vyriešiť čas od času starostlivo kontrolovať a čistiť jablká s akýmikoľvek jamkami a pod poškodenia. Za to, že plod musí zostať vhodná pre dlhodobé skladovanie.
Ako uložiť jablká na zimu?
Tipy a spôsoby, ako uložiť jablká skoro každá žena a každý záhradník má svoje vlastné triky. K dispozícii je všeobecne uznávané metódy: jeden z najpopulárnejších je použitie glycerolu. Pred dlhodobým skladovaním, vybrané jablká možno utrieť čistou handričkou namočenou v glycerínu.
Pre skladovanie ovocia spravidla skladaných do kartónov alebo debien a sypané pilinových atď adsorpčné látky.
Jablká môžu byť uložené v obaloch. Úspech spôsobu podľa vynálezu je, že v priebehu skladovania, ovocia a izoláciu určitej zmesi dýchanie plynu. Po 20 - 30 dňoch v sáčku tvoreného určitej koncentrácii, čo šetrí jablká predčasnému opotrebovaniu.
Klasické vyhotovenie takého skladovanie ovocia sa považuje za uložený v papieri. Pri balení jabĺk v papieri, by mali zabezpečiť, že plody, pokiaľ možno čo najmenej do styku s ním, pre prevenciu mazanie ochranný vosk. Položiť ovocie musí byť v radoch, ale nie príliš často. Vzhľadom k tomu, dolný riadok pod ťarchou horného môžu krútiť, čím spustenie mechanizmu hnitiu. Za účelom zvýšenia trvanlivosti jabĺk, je potrebné neustále udržiavať približne rovnakú teplotu.
Ako uložiť jablká v pivnici?
Najdôležitejšie skladovanie pravidlo jablká v pivnici - nie, aby im s výrobkami, ktoré majú silný zápach -, cibuľa, cesnak, atď V určitej vnútornú vlhkosť by mala byť udržiavaná pri teplote 85 - 90 stupňov a optimálnu teplotu skladovania - nula.
Je potrebné pripomenúť, že aj po karanténe v prvých dvoch mesiacoch zhorší najväčší počet jabĺk, nemali by ste z tohto dôvodu zabudnúť na audit a odstrániť skazené ovocie.
To je najlepšie pre ukladanie ovocia v škatuliach, starostlivo umiestniť ich v radoch, takže spodný riadok nie je zažíva ťažké náklady. Najlepšie je, keď sa jablká nebudú vo vzájomnom styku - medzi nimi ležal pergamen, papierové obrúsky alebo utierky.
Pozri tiež:
Osobitná pozornosť je venovaná susedstve ovocie a ďalšie. Ovocie a zeleniny. V ideálnom prípade, jabĺk treba prideliť oddelené miestnosti. Faktom je, že po zbere jabĺk naďalej dozrieť a uvoľniť špeciálny plyn - etylénu. To môže pomôcť zabezpečiť, aby sa napríklad zemiaky začínajú klíčiť rýchlejšie.
Skladovanie jabĺk v zime má svoje triky a nuansy. Avšak s výhradou pravidiel, ovocie môže Doležal neporušený až do jari. Najdôležitejšia vec, ktorú si vybrať ten správny druh, vytvoriť požadované podmienky, aby venovala osobitnú pozornosť príprave jabĺk pre skladovanie.
Škodlivých jabĺk
Šťavu z granátového jablka na ľudské zdravie
Vlastnosti a aplikácie z granátových jabĺk
Jablká sú jednoduchý recept na zdravie
Šťavu z granátového jablka obnovuje a omladzuje
Apple diéta - pre a proti.
Pasta z jabĺk - sladký diéta
Pár slov o jablkách a ich použití
Sušené jablká sú užitočné vlastnosti
Jablká - nalačno denne
Prakticky užitočné vlastnosti jabĺk
Jablká na zimu - recepty polotovary
Jablká namočené v bankách - jednoduchý recept
Pečené jablká užitočné vlastnosti
Jablká na večeru a lekári si absolútne nepotrebujú
Pečené jablká v rúre - voňavé a zdravé dezert
Kandizované jablká
Jednoduchý recept Charlotte s jablkami
Ako sušiť jablká v rúre?
Šťavu z granátových jabĺk počas tehotenstva
Alergický na jablká u detí