Oblátkové trubičky: recept. Ako variť vafle trubicu s kondenzovaným mliekom?

Kto nie je oboznámený s detskými vkusné oblátky roliach? A variť doma aj v práci, pomerne ľahko. Za týmto horúce vafle zrolovať do trubice tak, aby vnútorný priestor vľavo. Ich zloženie sa môže meniť, ale hlavnými zložkami sú voda, múka a tuk. V obchodoch nájdete rožky plnené Varené kondenzované mlieko, šľahačka alebo tvarohom hmotnosti.

V prípade, že cesto, aby vo viac cukru, trubky stanú nasýtený zlatej farby. Mliečny alebo margarínu, aby boli chrumkavé, a počet týchto výrobkov závisí nielen na ich lámanie chleba, ale aj tuk.

Domy môžu experimentovať nielen s plnenými vafle, ale aj s testom. Slaných pochutín si môžete urobiť trubičku a naplňte svoje ryby, kaviár, mäsa alebo zeleniny. Sladké, môžete tiež celý rad, ale musíme si uvedomiť, že z kvapalného oplátky byť roztavený, takže náplň je najlepšie používať na báze oleja.

Zvlášť užitočné tento dezert pre tých, ktorí chcú na priberanie na váhe, alebo sa zaoberal ťažkú ​​fyzickú prácu alebo športu. Pomôžu rýchlo dohnať energetické zásoby sacharidov. Benefit pochúťky môže zvýšiť použitím ako výplň produktov, ktoré obsahujú vitamíny a minerály. Ale nezabudnite, že tuk obsiahnutý v tomto dezert, prispievajú k hromadeniu cholesterolu plakety a porušenie cievne pružnosti. 100 g produktu obsahoval približne 465 kcal.

Kanálik vafle svieži: recept

Tieto oblátky sú získané veľmi chutné a chrumkavé. Môžu nielen naplniť plnkou, ale aj jesť ako samostatný dezert k čaju. Variť ľahko, ak máte vaflí.

zloženie:

1. Vajcia - 3 kusy.
2. Múka - 1 polievková lyžica.
3. Cukor - 3/4 Art.
4. Maslo - 200 g
5. mlieko - frac14- Art.

Príprava:

• Rozpustíme maslo a nechajte ho vychladnúť.
• Rozšľaháme vajcia, múku, cukor a maslo do hladka. Potom je táto zmes, pridáme mlieko a opäť sa premieša.
• Pred pečením vafle železo zľahka olejom a potom ju za 1 hodinu. L. Výsledné cesto. Piecť oblátky byť až do hneda.
• Kým ešte horúce vafle, musí vrátiť trubice.

Ako variť vafle trubicu s kondenzovaným mliekom?

Za sovietskej éry, vaflovač je základným atribútom v takmer každej domácnosti. Ale v týchto dňoch, mnohé ženy v domácnosti nechcú zaoberať pečenie sladkej oplátky rožky, pretože môžu byť kúpil z regálu! Ale chutné domáce vafle sú získavané, a pripraviť ich nie je ťažké!

Test zloženie:

1. Maslo alebo margarín - 200 g
2. Vajcia - 5 ks.
3. Múka - 1 polievková lyžica.
4. Cukor - 1 polievková lyžica.

Krémové zloženie:

1. Kondenzované mlieko - 400 g
2. Maslo - 200 g

Príprava:

• Na mierneho zahriatia rozpustíme maslo a ochladí.
• Beat vajcia do nádoby a pridajte maslo, múku a cukor. Výsledkom by nemal tuhé cesto.
• Vaflovač zahriať a naliať ju na spodnej časti cesta. Ak dvojité jednotky, bude proces varenia ísť oveľa rýchlejšie. V hornej časti len zložiť a smažiť tak vafle, kým nie sú začervenanie.
• Potom sa oblátka musí ešte horúci valec rúrka, pričom je vo vnútri dutý.
• Po dokončení procesu tepelnej úpravy oblátky, je možné pristúpiť k výrobe krému.
• Maslo sa mierne zmäkčiť a zmes je s kondenzovaným mliekom. pripravený krém byť v pohode aspoň hodinu do chladničky.
• Po krém zhustne a vafle ochladili, môžete začať je bomba. K tomu je nutné vyplniť striekačku pečivo krém a naplňte rúrky na oboch stranách. Nakoniec z oblátky nasiaknuté náplň po 6 hodinách.

Oblátkové trubičky s karamelizovaným mliekom

zloženie:

1. Vajcia - 3 kusy.
2. Múka - 1 polievková lyžica.
3. Vanilín - 1 lyžička ..
4. Maslo - 325 g
5. Cukor - 150 g
6. Dezintegračná činidlo d / test - 1 lyžička ..
7. Varené kondenzované mlieko - 400 g

Príprava:

• Beat vajcia do našuchorené hmoty, postupne zavádzať na cukor, a tým, stále šľahanie.
• Potom sa výsledná hmota vstupuje ostuzhennoy rozpustené maslo (125 g), múku a prášok do pečiva. All mix kým aby sa získal homogénny cesto - mal by sa držať na lyžicu.
• Piecť vafle byť dobre vyhrievaný vafle železo. Je nevyhnutné rozšíriť 1 polievková lyžica. l. Test s malou šmykľavkou a pečieme, kým sa začervenal. Minimalizovať trubice musí okamžite, zatiaľ čo oni sú ešte horúce.
• Teraz sa musíme pripraviť krém: Pre tento mix 200 g masla s kondenzovaným mliekom a poraziť všetky do hladka.
• Pripravený krém plnené pečivo tašku a stlačiť ho pomocou krému v rúrkach na oboch stranách.
• Za to, že rúrka môže okamžite slúžiť pre čaj, alebo dať im čas, takže sa namočené v kréme.

Oblátka tubuly: recept s fotografiou

Wafer valce pre mnoho dospelých je spojené s detstva. Tento dezert je doslova rozpúšťa v ústach a budú tešia deti i dospelých!

zloženie:

1. Múka - 1 polievková lyžica.
2. Cukor - 1 polievková lyžica.
3. Vajcia - 5 ks.
4. Margarín - 200 g
5. Kondenzované mlieko - 1 b.
6. Maslo - 200 g
7. Rastlinný olej - 1 lyžička ..
8. Vanilka - podľa chuti

Príprava:

Šľahač, postupne zoznámi s cukrom a naďalej biť, kým nebudete mať homogénnu hmotu ako výsledok.

V tejto zmesi je potrebné pridať múku a miešajte všetko dôkladne.

V oddelenej nádobe úplne rozpustiť margarín, ochladí sa a pridá sa do cesta. Môžete tiež pridať trochu vanilky. Potom opatrne zmes miešajte, mal by dostať vláčna, hladká a chutné.

Vaflovač teplý, kefa s rastlinným olejom a naliať do stredu cesta. Podávame je upravená pre veľkosť vaflovač že okraje nie sú vytláčané.

Po očervenel oblátky, môžu získať aj kolaps trúbku.

V tej dobe, kým sa rúrka bude ochladzovať, môžete pripraviť náplň. K tomu by mal byť najprv zmiešané a potom bič kondenzované mlieko s maslom do hladka.

Teraz môžete začať plniacej trubice krém. Ak nechcete mať pečivo vrece doma, môžete si vziať obyčajný igelitové vrecko. Je nutné dať veľa krému, odstráňte prebytočný vzduch a kravatu. Potom, čo oblasť, ktorá má byť rez, prostredníctvom ktorého budú vylisované krém.

Potrubie by mala byť naplnená na oboch stranách so smotanou a všetko - sladkosť je pripravený!

Ako variť vafle rožky so šľahačkou bielkovín?

Tieto plátky najlepšie rúra v vaflovač pre tenké plátky, ktoré bude zase mäkký, chrumkavé, a krém je veľmi jemný, sladký s trochu kyslo.

Test zloženie:

1. Múky - 300 g
2. Mlieko - 100 g
3. Soľ - štipka
4. Cukor - 100-150 g
5. Vajcia - 3-4 kusov.

Krémové zloženie:

1. Ochladená vaječný bielok - 1 ks.
2. Cukor - 120 g
3. Voda - 50 ml
4. Sol - 2 g
5. Kyselina citrónová - 2 g

Príprava:

• Odporúča sa pripraviť krém. Lakovaný tankmix cukor, voda a kyselina citrónová. To všetko na strednej teplote a počkať, kým zmes varí a cukor sa úplne nerozpustí. V tomto prípade sirup by mal byť vždy v ceste.
• Po tom, oheň by mali byť minimalizované a varí sirup po dobu ďalších 15 minút, pravidelne miešania.
• Oddeľte biele od žĺtka zo slepačích vajec za studena. V tomto prípade je žĺtok nie je nutné vyhodiť - to ide do cesta pre vafle. Proteín šľahačka do peny.
• Bez vypnutia mixér, v vychodených vaječného bielka nutnosti zadávať sirup v tenkom prúde (ešte horúce!). Metla Táto zmes ďalšie 2 minúty, všetko - krém je pripravený!
• Potom zase vaflovač je vykurovaný, naolejované.
• Zmiešajte všetky ingrediencie na cesto. Mal by mať výsledok ako cesto na palacinky. Môžete piecť vafle z cesta, ale oplátky získajú neveľmi chrumkavé.
• Po cesta, malo by byť naliata do stredu vafle železa a zatvorenie veka.
• Po 2 minútach sa hotový oblátka môže byť odstránený - musí mať hnedú farbu. A ak je to žltá - sú propeklas nie je a nebude ostrý.
• Potom, oblátka váľať do rúrky, v pohode. Tak čo do činenia s všetku cesta.
• Po ochladení oblátky, môžu byť plnené krémom a priniesť k stolu!

Pozri tiež:

• Torta z kondenzovaného mlieka
• Ako sa pripraviť belgické vafle?
• Zemiakový koláč doma
• Ako sa pripraviť na odpaľované cesto?

Nie je ťažké rúra oblátky rožky k rovnakému - to je veľmi chutný dezert. Náplň môže byť ľubovoľný - vašej chuti a fantázie. Táto pekáreň je tak jednoduché, že je možné dopriať svoj domov, a to nielen v nedeľu, ale vo všedné dni.