Cestá tartlets: sušienka, čaj, káva. Ako variť cesta koláčiky?

Koláček - sú malé košov cesta, ktoré je plnené rôznymi náplňami. Ako plnivo vhodné do šalátov, koláče, džem, puding, šľahačka, čerstvé ovocie, atď Tartlets si môžete kúpiť v obchode, ale môžete pripraviť sami tým, že kúpi všetky potrebné ingrediencie.

Ako variť cesta koláčiky?

krehké pečivo

zloženie:

1. Múky - 2 lyžice.
2. Margarín - 200 g
3. Vaječný žĺtok - 2 ks.
4. Voda - 2 polievkové lyžice. l.
5. Cukor - 2 polievkové lyžice.
6. Soľ - 1 štipka

Príprava:

• Zmiešajte v hlbokej miske soľ a múku. Rozšľaháme žĺtky s cukrom. Margarín kotleta. Pripojenie spoločne všetky ingrediencie a hniesť cesto, postupne tečúca voda. Vyberte cesto na pol hodiny v chladničke. Keď je úplne pripravený, dojazdu do tenkej vrstvy. Pomocou špeciálnych foriem, strih v tvare medzery a tvorí koláče.
• Umiestnite tartlets na chvíľu v chladničke. Pred pečením prepichnite cesto vidličkou. Kladený na pečenie, namazaná, a dal v predhriatej rúre na 200 stupňov po dobu 20 minút.
• Pripravené pieskové torty môžu byť plnené plnkou vášho vkusu a slúži ako aperitív.

odpaľované cesto

zloženie:

1. Múky - 500 g
2. Egg - 8 ks.
3. Voda - 700 ml
4. Maslo - 250 g
5. Soľ - 2 štipky

Príprava:

• Sa naleje do vody panvici, pridáme olej a soľ. Umiestnite zmes na teplo a priviesť k varu. Rýchlo posypeme v múke do hrnca, zamiešajte a varte neustále niekde 3 minúty.
• Výsledná hmota chladných a jedného typu vajec, starostlivo vymeshivaya. Hotový cesto valec do tenkej vrstvy, rez koša pomocou plechovky a piecť po dobu 15 minút v rúre predhriatej na 200 stupňov.

coffee cesto

zloženie:

1. Múky - 250 g
2. Práškového cukru - 2 polievkové lyžice. l.
3. Káva - 2 polievkové lyžice. l.
4. Maslo - 200 g
5. Vaječný žĺtok - 1 ks.

Príprava:

• Múku zmiešame s práškovým cukrom. Chop olej a pridajte do múčne zmesi. V oddelenej miske zmiešajte žĺtky a kávu. Skombinovať všetky ingrediencie a vymiesime cesto.
• Cesto vyvaľkáme loptu a zabaľte do fólie. Odniesť v chladničke po dobu pol hodiny. Z cesta rezu tartlet a pečieme na 200 stupňov po dobu 15 minút.

Recept z cukrárskych tartlets: plnkou

kávu náplň

zloženie:

1. Mastné krém - 250 ml
2. Mletá káva - 1 polievková lyžica. l.
3. Kávový likér - 1 lyžička ..
4. Cukor prášok - 3 lyžičky ..

Príprava:

• Na miernom ohni zohrejte smotanu, pridáme mletú kávu a kávový likér.
• Všetko premiešajte a priveďte do varu.
• Pohode smotana do kávy a kmeň cez sito.
• Chladené krém rytmu s mixéra, jemne pridanie práškový cukor. Beat krém do zhustnutia.

Tvaroh a krémovú náplň

zloženie:

1. Nízkotučný tvaroh - 300 g
2. Mastných krémov - 100 g
3. Cukor - 4 lyžice. l.
4. Lemon - 1 ks.
5. Pine orechy - 100 g

Príprava:

• Zmiešajte v miske s tvarohom, smotanou a cukrom. Metla hmotnostnej zmiešavač.
• Rub nie je jemnom strúhadle kôru z citróna.
• Pridajte citrónovou kôrou, smotanou a orechy.
• All mix a naplňte košíky cesta.
• Táto náplň je jednoduchá a neobvyklé obraty.

Krém sušených marhúľ

zloženie:

1. Kurage - 100 g
2. Alkoholické nápoje - 100 ml
3. Mascarpone - 200 g
4. Mandľové hobliny - 3 lyžičky ..
5. Práškového cukru - na ozdobu

Príprava:

• Znížiť na polovicu marhule, naplňte ju s likérom.
• Zavrite veko a zmes sa nechá stáť po dobu 4 hodín. Po mletie hmotnosti mixéra.
• Zmes sa premieša mascarpone a mandľami.
• Pripravení naplniť krémové tartlets a posypeme práškovým cukrom.

mak krém

zloženie:

1. Mlieko - 250 g
2. Kryštálový cukor - 100 g
3. Krupica - 1 polievková lyžica. l.
4. Maslo - 100 g
5. Mack - 2 polievkové lyžice. l.

Príprava:

• Variť obvyklú kaša: variť mlieko, naliať cukor a krupicu.
• Cook krupica krém po dobu 40 minút na miernom ohni.
• Ak je to potrebné, pridajte viac mlieka. Krupica krém cool.
• Biť s miešadlom s maslom.
• Pridajte maku a starostlivo premiešajte všetko.
• Schladiť krém a naplňte piesočnými koša.

Pozri tiež:

• profiteroles plnené
• Jogurt krém Recepty
• Veci koláčiky?

Cesto na tartlets - skvelá voľba pre prípravu rýchle a jednoduché dezert. Ak to chcete, budete potrebovať minimálne surovín a času. Pre pieskové koláčiky najlepšie sladkou náplňou, ale môžete použiť aj iné. Varianty výplňou, ktoré vás baví.