Cookies na margarínu. Obľúbené recepty a predovšetkým varenie

Čo by mohlo byť vynikajúci domáci hrudky cookie? Jeho varenie neberie moc času. Pečenie vyplniť dome neobvyklú chuť a potešenie blízkymi. Zostáva len vybrať ten správny recept. Snáď najrýchlejší považovaný sušienka v margarínu.

Cookie recept v margarínu: Vlastnosti

Napriek jednoduchosti väčšinou cookie receptov na základe margarínu, existuje určitá technológia prípravy. pečenie chuť závisí na kvalite výrobkov. Takže margarín za nákup najlepšiu kvalitu. Navyše, možno budete musieť trochu studeného mlieka, vajec a džem pre plnenie.

tajomstvo varenia Shortcake To spočíva v tom, že maslo alebo margarín vopred zmrazené v mrazničke. Potom sa rozdrví alebo trela na strúhadle. Z tohto stupňa drobivosti testu záleží. Všetky zložky sa zmiešajú dohromady veľmi rýchlo alebo margarín začne taviť a skúška štruktúra sa úplne zmenila.

Výsledné bochník skúsení kuchári sú zaslané najmenej 30 minút. v mrazničke. Je lepšie rozšíriť zmrazenie až 2 hodiny. Táto fáza technológie opäť vplyv na ostrosť hotového cookie. Hlavné tajomstvo pečenie - nepreháňajte to v rúre. Cookies na dotyk by mal byť trochu mäkký, zlatistej farby. Pre dostatočne malý koláčov kotúčov 10 min. Keby preháňať, potom bude veľmi pevná.

Sušienka v margarínu a džemu: recept

Tento súbor cookie je tak trochu ako školská torte. Pripravovať to je veľmi jednoduché. V miesenie cesta a pečenie trvá asi 30 minút. Ako výplň je lepšie použiť kyslé džem. Ideálne jám a ríbezlí jám.

zloženie:

• Maslo alebo margarín - 155 g.
• Flour - 280 gr.
• Cukor - 100 gr.
• Egg - 1 ks.
• Vrátenie sódy - 1 oz.
• Jam pre vrstvy - podľa chuti

Príprava:

1. Studená margarín, rozreže na malé kúsky. Pridajte cukor na neho. Zľahka rozšľaháme alebo premiešajte s lyžicou. V samostatnej nádobe vajcia metla do hladka.
2. vaječnej zmesi sa naleje do oleja a cukru. Premiešajte a pridajte sódu splatený. Nalejte do hmotnosti múky. Cesto spracujeme a tvorí bochník neho. Schovať ju do igelitového vrecka a odoslať ju na 30 minút. v mrazničke.
3. Cesto z chladničky. Vytiahnite buchta z obalu. Dať na stôl posypom povrchu a dať trochu rozpustené.
4. Valček posypané múkou. Dojazdu cesto do obdĺžnikového vrstvy ľubovoľnej veľkosti. jeho hrúbka Preto by nemal byť väčší ako 1 cm.
5. Plech namazané margarínu. Plast cesta opatrne umiestni na valček a preniesť ju pre ďalšie pečenie.
6. Rúra zahreje na teplotu 240 stupňov. Dajte ju v teste pečenia. Pečieme koláčiky dozlatista (cca 10 min.). V tomto prípade by malo byť mäkké na dotyk.
7. Sue cesto, bez vybratia z panvice. Potom opatrne rozrezaný na dve rovnaké obdĺžnika. Rezané zvlnené okraje. Budú použité na vytvorenie strúhanky.
8. Dal prvý obdĺžnik cesta na doske. Hojne tuk je s džemom či marmeládou. Horný kryt je al. Formation test. Posledná vrstva znovu promazhte jám. Rozpadať na vrchole orezanie testu.
9. Táto Krehké sušienky môžu byť konzumované ihneď, alebo pre-chladiť do chladničky.
10. Ak máte strach, že ako tvorba testu sa získajú drsný, potom postupujte nasledovne. Rezať len ispechonny obdĺžnik na polovicu. Uplatňovať časti 2 navzájom, a potom rez pozdĺž okrajov. Táto cookie bude ešte chutnejšie, ak to nie je len posypeme omrvinky, ale aj drvené pražené arašidy. Tiež test môže byť akýkoľvek tvar - kruhy alebo štvorce. Potom, v stredu a rozšíril uviaznutie.

Pozri tiež: Ako uvariť ovsené sušienky?

Domáce koláčiky "Tlačidlá": recept na margarínu

zloženie:

• Flour - 200 gr.
• Margarín - 100 gr.
• Cukor - 100 gr.
• Žĺtky - 2 ks.
• Kakao - 2 polievkové lyžice. l.
• Vanilka - podľa chuti

Príprava:

1. Porazil žĺtky dôkladne vidličkou. Pridajte im cukor a za stáleho miešania znova.
2. Výsledná zmes sa spojí s mäkkým maslom a vanilky. Naliať do misky trochou múky. Zamiešajte a opakujte predchádzajúci krok.
3. Cesto rozdeľte na 2 časti. Jeden z nich pridať kakaový prášok. Obe časti cesta dal do vreca a schovať ju po dobu 30 minút. v mrazničke.
4. Vezmite mrazeného cesta. Dajte mu trochu roztopil. Tabuľka posypané múkou. Dojazdu obe časti skúšobného múkou valček. Hrúbka každej nádrže -5 alebo 7 mm.
5. Vezmite malý pohár a vystrihnuté kruhy cesta. Potom použiť objekt menšie. Napríklad viečko fľaše. Jemne tlačiť ju do kruhov cesta k vytvoreniu malé rozmery.
6. Vezmi palicu z rukoväte alebo tubu šťavy. S ich pomocou, aby 2 otvory v každom cesta kruhu.
7. Pečenie kefa s olejom. Dajte ju na cookie polotovaru. Poslať, aby sa pečie v rúre predhriatej na 240 stupňov po dobu 20 minút.
8. Hotové sušienky-tlačidlá, môžete posypeme trochu veľký cukor.

Cookies "kurabye" doma

Toto cookie bolo jedným z najviac populárne v sovietskej ére. Jeho jemná chuť, drobivé sušienka cesto a ľahká kyslá jám poznal každého. Prekvapivo, kurabe možno variť doma. Cookie recept je tak jednoduché, že to zvládne aj začínajúceho kuchára.

zloženie:

• Egg - 1 ks.
• Maslo alebo margarín - 100 ° C.
• Práškového cukru - 40 gramov.
• Flour - 160 gr.
• Džem alebo marmeláda - 1 polievková lyžica. l.
• Škrob - 0,5 lyžičky ..
• Vanilka - podľa chuti

Príprava:

1. Všetky potrebné ingrediencie sú umiestnené na stole. Mali by ležať pri teplote miestnosti po dobu 40 minút.
2. Mäkčený maslo, miesto v miske. Pridajte doň práškový cukor a ušľahajte. By mal dostať homogénnu hmotu.
3. Rozbiť vajcia a oddeľte žĺtky od bielkovín. To možno vykonať vyliatím z prvého plášťa do druhej. Tiež žĺtok je oddelený pomocou špeciálneho nástroja.
4. Pridajte vaječného bielka zmesi v karnevalu. Tam tiež vsypte vanilkové chuti (dosť - na špičku noža). Zamiešame.
5. Začiatok miesenie cesta, vsyp hmotnosti trochu múky. Mal by mať pružná a mäkká.
6. Potom sa pečivo tašku s tryskou vo forme veľkých hviezd.
7. Namažte pečenie maslo alebo margarín.
8. Vyplniť kornetik test. Začať squeeze na cookie panvici. Umiestnite pečivo sáčok kolmo k povrchu. Stlačením trysku do zásobníka, cesto a vysunutie kornetik zdvihnite mierne nahor.
9. Kompletné pohyb tak, že tryska pre vytvorenie lisovacie Rozochke pečeň a znížiť cesto. Môžete jednoducho vytvoriť dramatické gesto - reštartuje jeho sama.
10. Kurabe tak urobiť až do konca celého hrudky.
11. Zmiešajte džem a škrob.
12. V stredu každej cookie, aby jamku. Dal ho do jám.
13. Umiestnite pečenia koláčov do vyhriatej rúre na 220 stupňov. Pečieme dozlatista kurabe po dobu 12 minút.

Pozri tiež:

• Smetana cookies na: recept
• Ako variť krehkého cesta?
• Ako variť čokoláda klobása sušienku?

Cookies na margarín - jeden z najjednoduchších typov pečenia. Pripravte cesto je pre neho veľmi jednoduché. Cukor sa najprv zmieša s margarínu. Potom sa pridá vajcia. Výsledná zmes so šľahačkou a opatrne naleje do múky. Variácie takýchto sušienok môže byť masovo. Je vyrobený vo forme tlačidiel, ruže, zvieracie figúry. V cesta pridať kakao, drvené orechy. Ako medzivrstva môžu byť použité zaseknutie a varí kondenzované mlieko.