Šalát Duboka. Najlepšie recepty z obľúbeného šalátu

Jednoduchosť prípravy a dostupnosti potravín, niekoľko šaláty existujúcu v porovnaní s šalát Duboka.To si vyžaduje malý počet komponentov a proces prípravy trvá tak málo času, že by mal byť pripravený aj na nežného pohlavia, čo nie je veľmi radi trávia čas v kuchyni.

Okrem nesporné výhody, ako je jednoduchá a rýchla, šalát Duboka má príjemnú chuť. Pokúsiť sa pripraviť tento šalát pre celý rad receptov, ktoré ponúkajú gazdinky a kuchári, a môžete určite prekvapiť blízkych s jeho kulinárske talenty.

Šalát Duboka doma

Kupovať mäso alebo šunku, dávať pozor na mäso bola stará a tučná, a šunka - po splatnosti, bohužiaľ, to sa občas stane, keď si kúpite v obchodoch a dokonca aj veľké supermarkety.

zloženie:

1. Mäso alebo varené šunky - 250 g
2. Kuracie vajcia - 5 ks.
3. zelenej cibuľky - 1 zväzok
4. Marinované huby, najlepšie malé rozmery - 1 jar
5. majonéza

Príprava:

• Surové mäso umývanie, dať do hrnca, schladiť a dať k varu. Variť do tej doby, až sa stane mäkká. Pred dosiahnutím bodu varu, odstrániť vzniknutá pena. Ak sa rozhodnete urobiť šalát zajtra, potom je mäso varené v predstihu, takže sa nemusíte čakať, až vychladne.
• Ak ste sa rozhodli šunku, potom ju nakrájame na kocky a necháme do boku.
• Teraz je potreba variť vajcia, ale predtým, než budete variť, odstrániť vajcia z chladničky v predstihu a nechajte pol hodiny, aby získali pri izbovej teplote, ako pri spúšťaní v prevarenej vody okamžite z chladničky, môžu prasknúť. Tiež pred znížením vajcia do vody umyte ich pod tečúcou vodou s mydlom zabiť možné baktérie.
• Odvar z natvrdo uvarené vajcia, ochladiť je. Takže budú mať chladené, dať do studenej vody. Keď sa ochladí, kôry a rez na kocky.
• Vajcia a šunka nakrájané na väčšie kocky. Celé tajomstvo šalát Duboka je, že jeho hlavnou zložkou nakrájame na veľké.
• V šalátovej mise, vložte šunku, potom vajcia, top s hubami a posypeme zelenou cibuľkou všetky ingrediencie a potom sezóny s majonézou šalát.

Duboka šalát od kuchára

Tento recept bol poskytnutý Duboka šalát kuchár ruskej reštaurácii.

zloženie:

1. Kurací rezeň - 300 g
2. Cibuľa - 100 g
3. vajíčka - 4 ks.
4. Šampiňóny - 200 g
5. Soľ, mleté ​​čierne korenie - podľa chuti
6. Majonéza - 40 g

Príprava:

• Umyte a nakrájajte huby. Olúpeme cibuľu a nakrájame na kocky.
• Rozohrejte olej na panvici. Dať to na huby a cibuľu a opražíme do mäkka. Bude to trvať niekde okolo 7-10 minút.
• Variť kurča, ochladí sa. Potom demontovať vlákna. To možno rezať a kocky, ale dostanete príjemnou šalát vlákna.
• Umyť vajcia. Variť vodu a dajte vajcia. Varí sa po dobu 10 minút. Vložte ich do studenej vody. Keď sú vajíčka ochladí, oddelí proteín z žĺtka. Rez biele prúžky vajcia.
• Všetky zložky sa sčítajú v hlbokej misy. Soľ a korenie na ich chuti, potom dochutíme majonézou a ozdobíme šalátom olivy a kôpor.

Šalát Duboka: amatérsky recept

To Duboka šalát recept je trochu odlišný od jeho pikantnú chuť.

zloženie:

1. strednom varené zemiaky - 3 kusy.
2. Kuracie prsia - 500 g
3. slané uhorky alebo nakladané - 1 ks.
4. Egg - 1 ks.
5. Konzervované huby - 1 b.
6. Kôpor a majonézou

príprava:

• Pripraví sa tanier, ktorý sa rozšíri vrstvy šalát Duboka.
• Wash, variť zemiaky. Nechajte vychladnúť, a votrite ho na hrubom strúhadle.
• Potom variť kurča, nezabudnite odstrániť peny vytvorené počas vriacej vody. Nechajte vychladnúť a nakrájajte na väčšie kúsky.
• Uhorka rub na hrubé strúhadlo.
• Stlačením soľankou s konzervovanými hubami, potom plátok je na kusy o strednej veľkosti.
• Variť vajce natvrdo, ochladí sa a votrite na hrubom strúhadle.
• Umyť a jemne chop kôpru.
• Teraz, keď všetky ingrediencie pripravený, ste pripravení vyložil vrstiev. Prvá vrstva - zemiaky a majonéza, druhý - kura, majonéza, tretia vrstva - uhorka, majonéza, štvrtý - huby, majonéza, piata vrstva - vajcia šiesty - zemiaky, majonéza a kôpru.
• Potom šalát nechať pri teplote miestnosti po dobu 30 minút, takže sa namočí, potom sa ochladí a slúžiť.

Duboka šalát so syrom

zloženie:

1. Kurací rezeň - 400 g
2. tvrdý syr - 300 g
3. Šampiňóny - 450 g
4. Kuracie vajcia - 5 ks.
5. Korenie, soľ, majonéza, rastlinný olej, a olivovo zelená

Príprava:

• Prvým krokom je Variť kuracie mäso a ochladí sa.
• Umyte huby a nakrájame na väčšie kocky. Rozohrejte olej na panvici, dať huby a uzavrite nádobu s vekom. Dusíme je domäkka. Na nezhorí húb, pridáme trochu vody, soľ a korenie z nich.
• Variť vajcia, ochladiť ich a nakrájame na väčšie kúsky.
• Syr nakrájané na väčšie kocky.
• Akonáhle chladiť huby a filé, zmiešajte ich. Pridajte vajcia a plátky syra. Potom osolíme a dochutíme majonézou. Na vrchole šalát ozdobíme olivami a vetvičkou kôpru. Pred kŕmením do obchodu tabuľky je v chladničke po dobu jednej hodiny.

Môžete urobiť šalát Duboka na niektorú z navrhnutých receptov, bude chuť nesklame. Môžete a to zmeniť niektoré zložky vo svojom pôvodnom recepte, pridanie niečo vlastného. Ochutnať len ťažiť z toho.

Pozri tiež:

• Šalát s marinovanými hubami

Šalát Duboka vďaka rýchlosti prípravy a veľkou chuťou vhodný pre všetky sviatky a stolom zostavený v zhone, Pri nečakané návštevy. Okrem toho sú náklady a diverzifikovať denné menu, bude ocenené vašej domácnosti ocenili, pretože napriek veľkému počtu jedál, z ktorých každá je priemerná žena v domácnosti sa pripravuje na svoj život, len asi 30 z nich, v najlepšom prípade - 50. Nebuď priemeru Byť obzvlášť aj v kuchyni!

špeciálne pre LadySpecial. ru- Julie