Ako variť kačica v multivarki? Recepty vyprážané, dusené, pečené hydinové
vsebina
Kačacie mäso je veľmi vrtkavá, a nebude môcť variť každú ženu. Ale museli ručne asistent multivarki o problémoch varení môže byť ľahko zabudnúť. Vzhľadom k jednotnému pôsobeniu tepla a vytvoriť určitý tlak kačicu otočí neuveriteľne jemné, mäkké a šťavnaté.
Kačica v multivarki Redmond recepte
zloženie:
- Duck - 2 kg
- Zelená jablká - 3 kusy.
- Soľ a korenie - podľa chuti
- rastlinný olej
- Príprava:
- Odstráňte jadra jablká, rez je plátky.
- Duck kostra opláchnutie, pat suché, potrieme soľou a korením. Napchať kačicu s jablkami a šiť rezu závitu.
- Namazať dno misy multivarki rastlinného oleja, dať kačicu na bok. Nastavte na "pečenie" alebo "kalenie" variť po dobu 1 hodiny (30 minút na každej strane).
- Keď je kačica pripravený, odstrániť ho z multivarki, znížiť na porcie kúsky a slúži s jablkami.
Kačacie dusené so zeleninou v multivarki
zloženie:
- Duck - 2 kg
- Zemiaky - 7 ks.
- Mrkva - 2 ks.
- Cibuľa - 2 ks.
- Soľ, bobkový list a korenie - podľa chuti
- Zelení - podľa chuti
- ocot
Príprava:
- Dôkladne opláchnite a osušte kačicu.
- Pripravte si marinádu - zmiešajte soľ, korenie, bobkový list, korenie, ocot a trochu vody. Marinovať kačice a nechá stáť cez noc.
- Po reze jatočného tela na malé kúsky, vložíme do misy a nastaviť režim multivarki "pečenia". Variť po dobu 40 minút. Pri procese varenia by mala pravidelne miešania.
- V tomto okamihu, čistiť zeleninu. Zemiaky nakrájame na kocky, mrkvu - kocky a cibuľu - polookruhů.
- Dajte zeleninu do kačice, dochutíme soľou a korením a pridáme bobkový list. Zmiešajte všetky zložky, zalejeme horúcou vodu do maximálnej úrovne, zapnúť "kalenie" liečbu, a varí sa 1 hodinu.
- Po dobu 5 minút, kým varené pridajte nasekanú petržlenovú vňať.
- Dusená kačica so zeleninou dopadá veľmi chutné a výživné, aby bolo nutné pripraviť ďalšiu prílohu.
Dusená kačica s sušené slivky v multivarki
zloženie:
- Duck - 1,5 kg
- Jablká - 2 ks.
- Orange - 2 ks.
- Slivky - 7 ks.
- Cesnak - 3 strúčiky
- Bobkový list - 3 kusy.
- Soľ a korenie - podľa chuti
- rastlinný olej
Príprava:
- Dôkladne opláchnite kačice, odstrániť vnútrajšky (ak existuje), a sekať pri stredných kusov. Krídla a nohy môžu opustiť bez zmeny.
- V špeciálnom malta libru korenia a soli. Táto zmes dôkladne trieť každý kus kačice a necháme odležať po dobu 3 hodín v chlade.
- Kým kačica je marinovanie, pripravte ovocie. Orange čistý, nakrájame na malé kocky. Jablká čistenie semien, nakrájame na plátky. Prerezávať zápara v horúcej vode pri teplote 5 - 7 minút.
- V dolnej časti nádoby multivarki naliať trochu rastlinného oleja, dať kúsky kačice. Ležala v hornej časti ovocia, nalejte toľko vody, aby kačice takmer kompletne pokrytá kvapalinou.
- Nastavte režim "kalenie" na 1.5. - 2 hodiny Ak kačica nie je príliš mladý alebo marinovaný dostatočne dlhá doba varenia môže byť zvýšená na 3 hodiny.
- To kačica budú predovšetkým využívať gurmánov, ktorí milujú sladké mäso.
Duck filet v multivarki: recept
zloženie:
- Duck filet - 1 kg
- Kyslé - 150 g;
- Biely jogurt - 150 g
- Jablká - 2 ks.
- Chren - 4 lyžice
- Citrónová šťava - frac14- Art.
- Honey - 2 lyžice
- Soľ a korenie - podľa chuti
- rastlinný olej
Príprava:
- Jablká čisté a jemne nasekáme. Dať do multivarki, pridáme med a zalejeme 3 polievkové lyžice voda. Zapnúť režim "kalenie" po dobu 10 minút.
- Ready jablká vychladnúť a sitom. Tie by mali dostať šťouchané.
- V oddelenej miske zmiešajte jogurt, kyslú smotanu, chren, citrónovou šťavou a jablčným pyré.
- Roštové kačacie filé so soľou a korením.
- V multivarki naliať trochu rastlinného oleja, dať filé a smažiť v "vyprážanie" po dobu 5 minút na každej strane.
- Hotový kačacie prsia podávame s jogurtom a smotanovou omáčkou slúžil horúci.
Pečená kačica v multivarki: varenie
zloženie:
- Kačacie krídla a nohy - 5 ks.
- Badián prášok - 2 lyžičky
- Mletého zázvoru - 1 lyžička
- Muškátového orieška - 1 lyžička
- Feferónky - 1,5 lyžičky
- Cibuľa - 2 ks.
- Vápno alebo citrón - 2 ks.
- Honey - 2 lyžice
- Sójová omáčka - 3 lyžičky
Príprava:
- Nohy a krídla kačica opláchnite a osušte. Potom, dať ich do misy, posypeme zázvorom, muškátovým orieškom, korením a třemdava.
- Cibuľa čisté a nakrájame na pol krúžky.
- Lime sme stlačiť šťavu a zalejeme pol kačicu. Pridáme sójovú omáčku, soľ a zlato. Dôkladne všetko mix. Opustí kačica marinovať po dobu 3 hodín.
- Marinované kačacie ležal v multivarki mise nastavený režim "Hot" a varíme 40 minút. Počas tejto doby, sa odporúča niekoľkokrát prevrátiť vtáka, aby bolo rovnomerne smažiť na oboch stranách.
- Po tom, nalejeme do misy vody a trochou zostávajúce limetkovou šťavou. Zapnúť režim "kalenie" po dobu 1 hodiny. Hotový kačica sa podáva s čerstvou zeleninou a bylinkami.
Pozri tiež:
Kačacie mäso je neuveriteľne chutné, šťavnaté, mäkké a uspokojujúce. Duck je tradične slúžil na Nový rok a vianočné sviatky, ale niekedy to môže byť ako v bavlnke a do normálneho den.Chtoby varenia nezdalo tak únavné, že je lepšie použiť pozoruhodný zariadenia - multivarki, čo zjednodušuje prácu hostesky v kuchyni. Kačica v multivarki pripravený rýchlo a jednoducho, a jej recepty existuje mnoho.
Delež v družabnih omrežjih:
Podobno
- Kuracie stehno v multivarki
- Zemiakový guláš v multivarki: recepty. Ako variť zemiakov kastról?
- Pohánka polievka s kačacím vývaru. Kačica pečená s pomarančmi. Pečená kačacie mäso so zemiakmi.…
- Duck ET. Kačacej pečene paštéta. Kačacie prsia plnená jablkami a zelerom
- Delicious divoké kačice. Ako variť divokú kačicu v rúre? Polievka z divokej kačky
- Borsch v multivarki Redmond receptov. Ako variť polievku multivarki: pravidlá
- Hovädzia pečeň v multivarki: recepty. Ako variť mäkké hovädzia pečeň?
- Turkey multivarki: najlepšie recepty. Ako variť morčacie rezeň v multivarki?
- Zemiakový guláš s kuraťom multivarki: recepty na Redmond, Polaris, Panasonic
- Heck v multivarki: ako variť? Hake Filé v multivarki: recept
- Králik multivarki: varenie techniky v kyslou smotanou. Ako variť králika v multivarki?
- Kuracie krídelká v multivarki. Vlastnosti varenie a chutné recepty
- Mladí zemiaky multivarki: recepty. Ako smažiť zemiaky multivarki?
- Bravčové multivarki Redmond: ako variť? Recepty na pokrmy z mäsa multivarki
- Syr polievka v multivarki: najmä varenie. Najlepšie recepty syrové polievky
- Zeleninová polievka v multivarki: recepty. Ako variť bezmäsité polievkové multivarki?
- Cod v multivarki: recepty. Ako variť tresku vo fólii v multivarki?
- Dusená zelenina vo multivarki: recepty. Ako variť dusenú zeleninu s mäsom multivarki?
- Teľacie multivarki. Jednoduché a chutné recepty na každý deň
- Pečené multivarki: recepty. Ako variť pečené multivarki?
- Zemiaky a mäso v multivarki