Králik multivarki: varenie techniky v kyslou smotanou. Ako variť králika v multivarki?

Králik - jeden z najužitočnejších a stravy. Okrem iného to má jemnú a vynikajúcu chuť, ktorá osloví každého. Tieto pokrmy pripravené multivarki neprinesie vám veľké ťažkosti, ale dopadlo úžasne šťavnaté a krehké. Existuje mnoho receptov na varenie králika, ale ukázalo kyslej smotany chutí najlepšie.

Ako variť králika v multivarki?

zloženie:

1. Králik - 1 kg
2. Cibuľa - 3 kusy.
3. Mrkva - 2 ks.
4. kyslá smotana - frac12- Art.
5. Zrnitý horčica - 2 polievkové lyžice
6. Soľ a korenie - podľa chuti
7. maslo

Príprava:

• Premyte králičie kostru pod tečúcou vodou a rozsekať na časti.
• Srsť dno misy multivarki maslo a zajačích kusy smažiť na polovicu.
• Cibuľu a mrkvu vyčistiť. Mrkva nakrája na tenké kocky, cibuľu - polkruhmi.
• Dajte cibuľu a mrkvu u králika, pridá sa 160 ml vody. Close multivarki veko, nastavte režim "kalenie" po dobu 30 minút.
• Pri príprave králik, mix kyslou smotanou s horčice, soľ a korenie. Namiesto toho, horčica môže trvať byliny.
• Otvorte kryt multivarki, kefa králik kyslou smotanou zmes. Zatvorte viečko, otočte "Vyradenie" režime, a varíme 30 minút.
• Králik pripravený slúžiť horúce. Ako prílohu vhodné ryža, zemiaková kaša alebo pohánka.

Dusená králik multivarki

zloženie:

1. rabbit kostra - 1,5 kg
2. Kyslé - 500 g
3. Mrkva - 2 ks.
4. Cibuľa - 1 ks.
5. Cesnak - 4 strúčiky
6. Byliny (bazalka, tymian, oregano) - podľa chuti
7. Soľ a korenie - podľa chuti
8. Srvátka - 500 ml
9. Bobkový list - 3 kusy.
10. Rasca - podľa chuti
11. maslo
12. rastlinný olej

Príprava:

• Premyte králičie kostru, znížiť na porcie kúsky a marinovať v srvátke v noci.
• Dal marinované mäso na papierové uteráky uschnúť. Naliať do misy multivarki rastlinného oleja, smažiť kúsky králika odovzdať farby.
• Cibuľa, cesnak, mrkvu čistý. Mrkvu nakrájame na tenké prúžky alebo roštu. Cibuľa nakrájame na pol krúžky.
• Soté zelenina na masle, kým cibuľa priehľadná.
• Umiestnite restovaná zelenina v hornej časti králičieho mäsa, soľ, posypeme mletou rascou, pridáme bobkový list.
• Zahrejte krém vo vodnom kúpeli do kvapalného stavu, naliať králika. Posypeme bylinkami, pridáme nasekaný cesnak.
• Multivarki Zatvorte veko, nastavte režim "kalenie" za 40 minút.
• Králičie dusené v smotane pripravený. podávajte s zeleninový šalát alebo príloha cestovín.

Nádoby z králičích multivarki: varenie

Králik so zemiakmi v multivarki

zloženie:

1. rabbit kostra - 1 kg
2. Kyslé - 300 g
3. Zemiaky - 7 ks.
4. Zelení - podľa chuti
5. Soľ a korenie - podľa chuti
6. Byliniek (rozmarín, tymián, bazalka a oregano) - podľa chuti

Príprava:

• Premyte králičie kostru, rozdeliť na časti. Naplňte mäso studenou vodou a necháme macerovať po dobu 2 hodín. Po králik zmrzliny, pridajte vodu trochu octu, aby sa zabránilo nepríjemný zápach objavil.
• Potom odstráňte kusy premočené, suchou utierkou a dobre zabalené do šálky multivarki 1. vrstvy.
• V oddelenej miske zmiešajte kyslú smotanu, pridáme trochu vody, korenia, soľ a korenie. Dobre premiešajte.
• Jemne nasekáme bylinky. Pour smotane králičie kúsky, posypeme sekanými bylinkami. Multivarki Zatvorte veko, nastavte režim "pečenia", po dobu 30 minút.
• Pri príprave králika, vyčistiť zemiaky, nakrájajte na pásiky a kryt so studenou vodou. Keď sa kúsky králika na smotane trochu uhasiť, vyberte misu a prelejte mäso zemiaky. Znovu poslať misku a nastaviť v režime "multivarki Pilaf" po dobu 1 hodiny.
• Vyprážaný králik multivarki smotanovej omáčke so zemiakmi dopadá veľmi mäkké a ružové.

Králik na víne v multivarki

zloženie:

1. rabbit kostra - 1 kg
2. Suché červené víno - 50 ml
3. Kyslé - 200 g
4. Cesnak - 3 strúčiky
5. Bobkový list - 3 kusy.
6. Zelení - podľa chuti
7. Bylinky - podľa chuti
8. Korenie a soľ - podľa chuti
9. rastlinný olej

Príprava:

• Opláchnite králičie kostru, suché a rozdeliť na jednotlivé porcie kúsky. Rub každý plátok soľ, bylinky a cesnak.
• Vložte do misy, pridáme víno, rastlinný olej, korenie a bobkový list. Ponechajte mäso marinovať po dobu 3 - 4 hodiny.
• Tukom misa multivarki rastlinný olej, dať kúsky marinované králika. Smažiť na oboch stranách.
• Po uvarení, zalejeme králičie smotanu, premiešajte a zvoľte režim "kalenie". Pripraví sa králičie 1 h.
• 10 minút pred koncom, môžete skontrolovať pripravenosť mäsa. Až budete pripravení, jedlo, ktoré chcete pridať jemne nasekanej zelenej cibule a petržlen.

Pozri tiež:

• Ako variť králika v kvetináči?
• Ako variť kastról v multivarki?
• Kuracie stehno v multivarki
• Ako uhasiť králika na smotane?
• Králik s zemiaky, dusené v rúre, kotle a multivarki

Králik - ľahko stráviteľné a vhodné pochúťka. Odporúča sa, aby ich deti po šiestich mesiacoch ako návyku k mäsovým pokrmom. Niekedy, králik má zvláštny zápach, ktorý môže byť odstránený namočením na niekoľko hodín do studenej vody a octu. Jednoduché variť mäso môže byť multivarki. Ako príloha je ideálna kašu, zemiaková kaša, čerstvé a nakladanej zeleniny.