Ako rýchlo a bez namáčania jačmeňa variť vo vode: podiel úspešných riadu

Krúpy je známe, že všetko z doby materských škôl. A z nejakého dôvodu v budúcnosti stretneme s oblohou len v jedálňach stravovania, ale v hlavnej ponuke tejto užitočné kaše vyzerá veľmi zriedka. Možno preto, že nevedia všetko preč: odpoveď na otázku, ako variť jačmeň vody, podiely zložiek hrajú kľúčovú úlohu.

Prečo je ťažké variť chutné jačmeň?

V mysliach mnohých z jačmeňa je spojená s lepkavé neporiadok neznámeho chuti. Všetko preto, že varené a pripravené drti zle. Klasický recept zahŕňa namáčanie jačmeňa kaše cereálie deň pred varením. Samozrejme, že táto podmienka pridáva hádka, takže mnohí z nich v domácnosti zanedbávaný. Ale to nie je najviac zjavným porušením varenie kaše technológie. Naviac - tam sú recepty, pre ktoré a nemusí byť namočené krupice. Ale dodržiavanie pomeru vody a obilnín v priebehu varenia - kľúčový faktor, ktorý ovplyvňuje, bude vaša kaše hrudky alebo viskózna.

Predbežná príprava jačmeňa

Zmäkčiť krúpy a rýchlo sa varí, by mali byť obilniny namočené. V tomto prípade sa viac hodín, bude ležať vo vode, tým lepšie. Ale či to je všeobecne známe, že takmer každý, existuje celý rad nuáns, ktoré nie sú považované za veľa kuchárov.

• Pre kaša stal sa voľný, je nutné uvoľniť zrna od pliev. Ak chcete to niekoľkokrát s vodou, aby sa vymyť zadok. Navyše počas tohto manipulácie jačmeňa by mala trieť - tenkej vrstve zvyšky lepšie zmyť a nebude sa váš neporiadok na matný hmoty.
• Ak je čas na dlhý máčať nemáte, potom si môžete zalejeme vriacou krupica v pomere 1: 4 a necháme 2-3 hodiny. Alternatívne, jačmeň môžete variť po dobu niekoľkých minút, potom necháme vychladnúť a odkvapkať.
• Ďalším spôsobom, ako nasávať Krúpy - používať termosku. Krupa je naplnená vriacej vody a po 1 hodine pripravený na varenie.

Ako rýchlo variť jačmeň vodu?

Ak ste sú namočené jačmeňa za 12-14 hodín, čím sa pripraví kaša stačí iba 15-20 minút.

zloženie:

• 1 polievková lyžica. perla jačmeň;
• 4 lyžice. voda;
• soľ;
• maslo (podľa chuti).

Príprava:

1. Mokré krupica znovu dôkladne premytá.
2. Panvica naliať vodu, privedieme k varu a pridajte trochu oleja.
3. Ideme spať a varíme obilia uvarené do mäkka (asi 20 minút).
4. Akonáhle je obilnín sa varí, sa pridáva do oleja, soli a nechá sa dosiahnuť najmenej 15 minút. V tomto momente sa odporúča zabaliť uterák panvu.

Ak chcete, aby si bol viac viskózna konzistencia sa pridá nie 4 a 3 lyžice. voda.

Ako variť jačmeň v multivarki?

Multivarki značne uľahčuje proces varenia jačmeňa kaše. Po prvé, skutočnosť, že nie je nutné miešať alebo sa pozerať, že nie je spálené. Aj keď jačmeň je ešte lepšie namočiť pred spustením programu multivarki.

zloženie:

• 1 polievková lyžica. premyje krúpy;
• 3 lyžice. filtrovanej vody;
• soľ,
• maslo.

Príprava:

1. Maže multivarki šálku masla plátok.
2. Zaspať krupica, naliať vodu.
3. Zatvorte veko a vyberte program "Pohánka" na 45-50 minút.
4. Po uvarení soli a rezervný čas na dosiahnutie 10 minút. Pred podávaním pridáme maslo podľa chuti.

Ak máte variť kašu balíčkov, čas na zmäkčenie obilnín potrebujeme trochu menej - 35-40 minút.

Ako variť jačmeň vo vode bez namáčania?

Ak máte naliehavú potrebu pripraviť príkrm, nechcete sa vzdať možnosti variť krúpy. Napriek odporúčania vopred namočené jačmeňa, majú recepty, že táto podmienka je zanedbané.

zloženie:

• 1 polievková lyžica. jačmeň;
• 5. Art. filtrovanej vody;
• soľ, maslo (podľa chuti).

Príprava:

1. Jačmeň dobre premýva a šúchal medzi prstami na odlepenie to šlo.
2. Naplňte trochu vody po dobu 10 minút.
3. Panvica naliať filtrovanej vody, priveďte do varu a znížiť požiar.
4. Krupica na panvici, dať k varu.
5. Vyrábame pomalý oheň, pridáme maslo na ovsené vločky a trápil ju po dobu 1 hodiny.
6. Po dobu 5 minút, kým varené soľou, odstráňte z tepla, zabaliť teplej deku alebo uterák a dať "odpočinúť" po dobu 30 minút. Kaša je pripravený.

Ako vyrobiť jačmeň voda chutí lepšie?

Voľná ​​a mäkká perla jačmeň - veľmi chutné príloha na mäso, ryby a zeleninových jedál. Ale či to pridať nejaké prísady, a potom ako samostatný pokrm, ona by jednoducho vynikajúci. Najmä miesto masla na ovsené vločky, pridajte 2 lyžice. l. olivový - potom jačmeň bude ešte užitočnejšie a krehkejšie. Niektoré ženy v domácnosti zaparivayut zadok v termoske cez noc (1 polievková lyžica. L. na obilninách 1 polievková lyžica. Vody), do rána, premiešame so sušeným ovocím, teraz výdatné raňajky a veľmi užitočné.

Pozri tiež:

• Jačmeň s mäsom multivarki: ako variť?
• Jačmeň: Výhody a poškodzuje
• Ako lahodný variť krúpy?
• Jačmeň Diet na kašu

Cook kaša - je zvláštne kulinársky talent. Ak cvičíte dobre známe, ako variť jačmeň vody, môže podiely zložiek prispôsobí vašej chuti - to nebude kaziť kašu. Iba s náležitou pozornosťou venovanou predbežných príprav obilnín a nezabudnite ho umyť. A pamätajte, že menej vody si naliať, tým viac viskózny konečný produkt.