Karbonátky, mleté kuracie: recepty so syrom, šampiňónmi a bravčového mäsa
vsebina
Hamburgery - všetko dobre známe a snáď najobľúbenejšie domáce jedlá. Prvý kotlety vyprážané francúzskej kuchára, ale ruskej hosteska zlepšila misu a začal ho použiť pre varenie hydinu, bravčové mäso, hovädzie mäso a dokonca aj ryby. Mnohí z nás počuli o kotlety. Najčastejšie sa pripravujú mäsové guľky, mleté kuracie mäso. V tomto článku nájdete len tie najlepšie recepty na tieto chutné a šťavnaté hamburgery.
Ako variť karbonátky, mleté kuracie: varenie tipy
Ako viete, už názov napovedá použitie mäsa kotlety, nakrájame na tenké plátky alebo kocky. Pokiaľ ohrievate jedlo po prvýkrát, bude radu skúsených kuchárov pomôžu vytvoriť skutočnú prácu z kulinárskeho umenia:
- na jedlo sa obrátil šťavnaté a výberové konanie, variť placky z kuracieho mäsa, mleté s majonézou a syrom s pridaným durum a zeleniny;
- ochutnať rezne bol úplnejší, predtým mleté dať variť vlastnej šťave po dobu aspoň 40 minút;
- kuracie alebo iné mäso nakrájané na malé kocky tenké cítiť obilia, ale rýchlo vyprážané;
- konzistencia mletého mäsa na rezne by mal pripomínať cesto do placky;
- aby plnka nešíri na panvici, to je najlepší kuchár hamburgery mletého kura s obsahom škrobu alebo múky;
- Pre chuť mleté mäso, môžete pridať rôzne korenie, bylinky, citrónovú šťavu, prelisovaný cesnak a dokonca jogurt;
- Najprv musíte smažiť rezne a potom sa trochu dať na to, že sa dostanú mäkké a šťavnaté;
- karbonátky, mleté kuracie mäso alebo iné mäso, dokonale kombinovať s akýmkoľvek zeleniny alebo obilnín ozdobu, rovnako ako omáčky.
Karbonátky z kuracieho mäsa
Tieto karbonátky sú považované za klasiku žánru varenia. Môžete predložiť ich ku stolu s nejakým príkrm na vašom uvážení. Na kotlety stále intenzívnejšiu chuť, nechajte pripravenú mleté pivo v chladničke po dobu pol hodiny.
zloženie:
- kura;
- škrob stolík - 2 polievkové lyžice. l.
- Kuracie vajcia - 2 ks ;.
- žiadny tuk majonéza - 3 lyžice. l.
- ochutenie;
- soľ;
- slnečnicový olej.
Príprava:
- Kuracie rozmrazovanie a dôkladne ju vypláchnite. Odstráňte pásku a nakrájané na tenké žily kocky alebo krvných doštičiek.
- Pripraví sa ďalšie komponenty podľa zadaných rozmerov.
- Drvené kurča kladivo vajcia, pridáme majonézu a potravinársky škrob. Všetky súčasti dobre premiešajte.
- Pridať kuchynskú soľ a korenie, môžete dať nakrájané strúčiky cesnaku, ak je to žiaduce. Dobre premiešajte a dajte nádobu plnkou v chladničke po dobu pol hodiny.
- V panvici zohrejte rastlinný olej a umiestniť generované vegetariánske rezne. Variť rovnomerne, kým varené.
Pozri tiež:
Nasekané nosnice so syrom
Pokiaľ chcete prekvapiť svojho domácnosti a ukázať kuchárske zručnosti, pripraviť karbonátky, nasekaná kurací rezeň so syrom poznámky. Strúhaný syr pripravený dať hydinu jemnú a jedinečnú chuť. Požaduje v tomto recepte je nutné použiť zelenou cibuľkou peria.
zloženie:
- kura;
- pažítka (perá);
- smotanový syr alebo durum - 150 g;
- soľ;
- ochutenie;
- Majonéza - 100 ml;
- vajec;
- jedlo - 30-40 g
Príprava:
- V samostatnej typu kontajnera, vo vajci. S zmiešavača alebo koruna tep vaječnej hmoty za vzniku peny.
- Pevné alebo krémový syr kotleta na strúhadle.
- Plátok zelenej cibule peria.
- Vaječnej hmoty ležal strúhaným syrom, Cibuľa zelená perie, pridáme majonézu a múku. Všetky súčasti dobre premiešajte. Potom pridáme kuchynskú soľ a korenie. Opäť dobre premiešajte.
- Kurča, opláchnite a osušte, potom nakrájame na malé kúsky.
- Drvený kuracie mäso, pridáme uvarené vaječnej zmesi a zmiešajte všetky ingrediencie.
- Dať plnku do chladničky a nechajte vylúhovať po dobu 2-3 hodín.
- Na panvicu, teplo trochu rastlinného oleja a umiestniť generované vegetariánske rezne. Sežehnout mäsa na oboch stranách rovnomerne.
- Pripravené vegetariánskej kotlety so syrom Podávame s akýmkoľvek rastlinného alebo obilnín oblohou horúce.
Nasekané nosnice s hubami
V každodennom živote, tieto karbonátky sú nazývané leniví. Všetky komponenty sú zmiešané do hladka. To je najlepšie používať šťavnatý ustricová šampiňónoch ani pamiatky. Huby musia byť čerstvé. V prípade potreby môžete vykonať špongiu náplň do kotlety.
zloženie:
- kura;
- šampiňóny;
- syr odrody;
- potravinársky škrob - 4 lyžice. l.
- kyslá smotana alebo smotana - 4 lyžice. l.
- vajec;
- slnečnicový olej;
- soľ;
- pochutiny.
Príprava:
- Huby dôkladne umyte, olúpte viečko z nôh.
- Chop huby na rovnaké kúsky.
- V panvici alebo panvici v slnečnicovom (krém), maslo Fry huby, kým sa úplne varené. Potom posun je v samostatnom obale.
- Kurča, opláchnite a dôkladne vysušte. Chop tenké plátky a pridajte do nádrže s hubami. Zmiešajte obe zložky.
- Kapacita disku vo vajciach a pridajte smotanu (krém). Všetko dobre premiešajte. Všetky komponenty musia tvoriť náplň homogénna.
- Mletého pridať potravinársky škrob, kuchynskú soľ a korenie. Všetko dobre premiešajte znova.
- Syr odrody kotleta na strúhadle a vložte do plnky. Zmiešajte všetky ingrediencie.
- Ponechajte plnkou v chladničke po dobu 1 hodiny.
- V panvici alebo panvici zohrejte olej a smažiť placky zeleniny.
- Slúžiť karbonátky s nakrájanými šampiňónmi s varenými zemiakmi alebo s obilninami ozdobu.
Karbonátky z bravčového a kuracieho mäsa
Ak máte radi variť originálne jedlá, potom môžete oceniť karbonátky, mleté bravčové a kuracie mäso. Kombinácia dvoch rôznych druhov mäsa v kombinácii, aby sa riad chuť mimoriadne a voňavé. Karbonátky dopadne šťavnaté a krehké. Vedeli ste uspokojiť potreby milovníkov bravčového a kuracieho mäsa varená jednu misku.
zloženie:
- kura;
- bravčové mäso;
- Majonéza - 5-6 Art. l.
- soľ;
- múka;
- pochutiny.
Príprava:
- Kurčaťa, dobre opláchnite a osušte. Chop do kocky na rovnaké kúsky.
- Bravčové mäso, opláchnite a pat starostlivo osušte a nakrájajte na malé kocky.
- V oddelenej nádobe ležal drvené bravčové a kuracie mäso. Pridajte soľ, zmes paprík a ďalších korenín podľa Vašich chuťových preferencií.
- Pridáme majonézu s vysokým percentom tuku a zmiešajte všetky ingrediencie.
- Ak chcete dať Misku nádherný a korenistú chuť môžete pridať drvený muškátový oriešok alebo koriander.
- V nádobe s mletým mäsom, pridáme vajce a múku. Dôkladne premiešajte všetky ingrediencie.
- Dať plnku do chladničky a nechajte stáť po dobu 1-2 hodín.
- V horúcom slnečnicový olej poter sekané kotlety dozlata.
- Hotová vegetariánska rezne z bravčového a kuracieho mäsa podávané pri stole s nejakým oblohou.
Pozri tiež:
- Ako variť chakhokhbili kurča?
- Karbonátky z kuracích pŕs: Recepty
- Kuracie rezne s krupice pečeň, pohánka, ryža
- Ako variť hamburgery mleté kuracie mäso?
Fašírky - je nielen veľmi chutné jedlo, ale aj krásne. Delicious zlatý kôra, nejednotné textúry a vyslovene chuť kurací rezeň nenechá nikoho ľahostajným. V hovädzieho mäsa, môžete pridať nejaké korenie do vášho vkusu preferencie. Pre Karbonátky vhodné zeleninová príloha a obilnín. Ozdobiť hotový pokrm môže byť čerstvá zelenina alebo šalát. Dobrú chuť!
Nosnice v rúre. Zmenili recept!
Parné kotletky v multivarki
Fašírky v multivarki Redmond najmä varenie. Recepty na mäsové guľky v multivarki
Mäso rissoles: recepty. Ako variť karbonátky?
Ako variť lahodný, šťavnaté, svieža hamburgery kúsky kuraťa: najlepšie recepty
Ako variť kotlety kurča: výber tých najlepších receptov s fotografiami
Ako smažiť rezne? tradičný recept
Zemiaková kaša fašírky: recepty. Ako variť zemiaky koláče: Tricks of the Trade
Karbonátky z hovädzej pečeni: Najlepšie recepty v rúre, na panvici a pár
Karbonátky z kuracích pečene: recepty z krupice, ryže a pohánky
Karbonátky ovsené vločky 3 varenie recept
Karbonátky z kuracích pŕs: najlepšie recepty so syrom, hubami a zeleninou
Karbonátky z mletého rýb losos, šťuka, Hlaváča, treska: najlepšie recepty
Karbonátky v rúre s omáčkou: vrchol najviac chutné recepty
Kotlety s ananásom: varenie. 5 recepty pre všetky chute
Recepty rezne z bravčového mäsa. Tajomstvo šťavnaté a chutné kotlety
Recepty TOPKY: variť na panvici v peci a pár
Recepty kotlety šťuka s fotkami a rady od skúsených kuchárov
Recept na chutné ryby koláče Cod
Rezeň z bravčového mäsa: recepty. Ako variť klasický rezeň?
Ako vyrobiť hamburger doma?