Ako vyrobiť hamburger doma?

Burger - najznámejší produkt rýchleho občerstvenia v Amerike. Mylne domnievajú, hamburger americký vynález. To je absolútne nie je pravda. Tento sendvič bol vynájdený kočovný Scythians kto pečené mäso a dať ju medzi oboma časťami chleba, pridaním rôznych zeleniny.

V súčasnej dobe si môžete kúpiť hamburger v každej inštitúcii rýchleho občerstvenia. Ale prečo si kúpili, ak je hamburger možno vykonať doma? To bola otázka položená mnohých fanúšikov McDonald. To nie je žiadny veľký problém, jednoducho sledovať sekvencie a recept priestorový sendvič. Výsledkom je, že dostanete vynikajúce hamburger, ktoré môžete jesť.

Hamburger s kyslou uhorkou doma: recept

zloženie:

1. Hovädzie sviečkovej - 170 g
2. Bun sezamom - 1 ks.
3. Nakladané uhorky - 20 g
4. Cibuľa - 20 g
5. Šalát - 15 g
6. Paradajky - 20 g
7. Horčica a kečup - 30 g
8. Korenie - podľa chuti

Príprava:

• Rozmrazovanie hovädzej sviečkovej. Opláchnuť a chladné rezanie.
• Dôkladne čisté hovädzie mäso z filmov a usušiť. Nakrájajte hovädzie mäso na kocky a nití je cez mlynček na mäso. Soľ a korenie mince.
• Z mleté ​​hovädzie burger tvaru s hrúbkou 1 cm. Fry, kým varené placky s uzavretým vekom.
• Umývanie a suché zeleniny. Paradajky nakrájame kruhov, uhorky nakrájané na pásiky, strih cibuľové krúžky.
• Bun sezamom, rezané na 2 polovice. Rezané malý buchta v rúre pred teplom.
• Rozprestretých na žemľu striedavo ingrediencie: hlávkový šalát, paradajky hrnčeky, hotové Patty nakrájané uhorky a cibuľové krúžky. Vyplniť kečup a horčicu. V prípade potreby pridajte majonézu.
• Pokrytie druhú polovicu hamburger koláč s sezamovými semienkami.
• Chutný vrstvený sendvič je pripravený!

Domáce hamburgery so syrom

zloženie:

1. Čerstvé mäso - 500 g
2. Strúhanka - 50 g
3. Vajcia - 1 ks.
4. Paradajky - 1 ks.
5. Pickles - 1 ks.
6. Hamburger buchty - 1 ks.
7. čedar
8. šalát
9. obľúbenou omáčkou
10. Prísady: horčica, koriander, rascu, oregano, čierne korenie a soľ

Príprava:

• Twist beef cez mlynček na mäso. Pridajte mleté ​​strúhanka, vajcia, korenie, soľ a korenie podľa chuti. Varené masové dobre premiešajte.
• Robiť placky z mletého mäsa. Mali by ste mať asi 8 placky. Smažiť placky. Hamburgery pripravený na 7 minút na každej strane.
• Jemne nasekáme na plátky paradajok.
• Znížiť buchty na polovicu.
• Spodná časť valcov premazať horčice, dať šalát. šalát sezóny s omáčkou.
• Kladený na burger syrom, plátkami paradajok a nakladané uhorky.
• Dal zelenina rezeň, pikantné omáčky.
• Pokrytie dokončenie hamburger druhá polovica rolí.
• Miska je pripravená k jedlu. Vzhľadom k tomu, máte 8 kotlety sa môže vykonať 8 hamburgery, liečenie svojich priateľov a hostí.

Kuracie hamburger classic

zloženie:

1. Bravčové mäso - 300 g
2. Krk hovädzieho mäsa - 500 gramov
3. Salo - 100 g
4. Korenie - podľa chuti
5. Sezamový olej - 0,5 lyžičky
6. Rastlinný olej - na vyprážanie
7. Cibuľa - 2 ks.

Príprava:

• Tuk, mäso (hovädzie a bravčové mäso), mince a cibule v kuchynskom robote do stavu mäsa.
• Soľ a korenie mince. pridať frac12- lyžičky sezamový olej.
• Hniesť pchať ruky. Tvoriť a odraziť každý rezeň. Fry rezne v malom množstve rastlinného oleja. Patty smaženie po dobu 2 minút na každej strane.
• Burgery hamburger pripravený! Môžu byť bezpečne použitá pre varenie.

Kuracie hamburger strava

zloženie:

1. Sviečkové - 0,5 kg
2. Strúhanka - 5 lyžica
3. Vajcia - 1 ks.
4. Mletého rímskej rasce - 1 lyžička
5. Mletého koriandra - 1 lyžička
6. Suché Oregano - 1 lyžička
7. Soľ a korenie - podľa chuti

Pripravte si:

• Opláchnite čerstvé hovädzia sviečková, nakrájame na kúsky a brúsiť v mlynček na mäso.
• Pridajte mleté ​​mäso strúhanku, soľ, korenie, korenie a vajce.
• Zmiešajte mleté ​​mäso.
• Navlhčite ruky v studenej vode, oddeľte mleté ​​do rovnakých gulí. slepý zaokrúhlená hrúbkou koláče 2 cm z každej banky.
• Teplo panvicu, pridať trochu rastlinného oleja a smažiť placky na každej strane po dobu 10 minút.
• Pripravené rezne možné zmraziť a použiť, ak chcete.

Kuracie hamburger v rúre

zloženie:

1. Chudé hovädzie mäso - 400 g
2. Mastné hovädzie mäso - 400 gramov
3. Soľ - 1 lyžička
4. Pepper - frac12- lyžičky

Príprava:

• Pretiahnite teľacie a hovädzie mäso cez mlynček na mäso. Pridajte soľ a korenie. Zamiešame.
• Rozdeľte plnku do 5 častí. Urobiť tučný karbonátky 1,5 cm.
• Usporiadať kotlety na pergamene.
• Dať do chladničky na 2 karbonátky hodinu.
• Predhrejte rúru na 250 stupňov. Usporiadať kotlety na grile pod roštom dať panvu vypustiť tuk.
• Dal kotlety v rúre po dobu 25 minút.
• Hamburgery hamburger pripravený.

Pozri tiež:

• Ako rýchlo pripraviť sendviče?
• Ako sa pripraviť sendviče na sviatočného stola?
• Občerstvenie pre občerstvenie
• Občerstvenie v zhone.

Hamburger nie je ťažké doma. Môžete prísť s vlastnými receptami, ktoré nie sú obmedzené na klasické receptúry. Pridať do domácej hamburgery ananás, slanina, kuracie mäso a iné potraviny tak, aby boli ako chutí. Boli liečení na domáce hamburgery pre priateľov a príbuzných. Dobrú chuť!