Je možné zapiť jedlo s vodou?

Je možné zapiť jedlo s vodou? "To je ale hlúpa otázka, aký je rozdiel! - hovorí jeden - keď chcem, a potom piť a nič pre mňa sa to nestane! ". "Čo tým myslíš! - odsekol ďalšie - Pitie počas jedla je veľmi zlý, nemôžete "Kto má pravdu?

Áno, skutočne, ako sa zdá na jednoduchú otázku, ale existuje v dvoch verziách, dvoma teóriami. One - kvapka na jedlo! Ostatné - nápoj na ich potreby!

Prívrženci prvý teórie veria, že pitná voda môže byť len pol hodiny pred jedlom alebo po jednej hodine, ale nie počas jedla. Argumenty, ktoré predložila, sú nasledovné:

• Keď zapivaniya voda žalúdočnej šťavy sa stáva iný koncentrácie sa riedi, takže trávenie je neprarvilno, čo je dôvod, prečo je potravinársky nestrávi na dlhú dobu, tam je zvieranie.
• Nadbytok výsledného objemu - potraviny a voda - ťahá žalúdku, čo vedie nakoniec k prejedaniu zvyk.
• Zriedi obsahu vody zo žalúdka bude k ničomu a stráca svoje baktericídne vlastnosti. Vzhľadom k tomu otrava jedlom alebo infekcie môže "zarobiť" oveľa jednoduchšie. Avšak, do polievok a vývarov to nie je tento prípad, pretože majú extraktívne látky, ktoré stimulujú sekréciu žalúdočných štiav.
• Počas slurping vody po každom zápise hltanu osobu prehĺta stále vzduch, ktorý v tráviacom systéme je transformovaný do plynov. Veľké množstvo vzduchu, nemá čas, aby sa vstrebáva do krvi, čo má objaviť borborygmus, nadúvanie, grganie. Rovnaký efekt sa používa nápoj, keď vzduchové bubliny - minerálne, šampanské, limonáda.

Druhá teória hovorí: telo samo reguluje spotrebu vody. Zdravé jedlo sám obsahuje dostatočné množstvo vody. Preto, ak sú ovocie, zeleniny, obilnín, čisté mäso, dopyt po zapivaniya jednoducho nevzniká. A ak je naplniť svoje brucho čipy, popcorn, koláče, sušienky, solené oriešky, sendviče, vajcia natvrdo, potom, samozrejme, je túžba piť vodu jedlo. Poznámka: Potom, čo škodí Kurnik chcú jesť zmrzlinu najmenej škodlivé. Po dusená zelenina nechcú. Slávnostné tabuľky chceme piť viac, príliš, než pri kŕmení v normálnom režime, a to má svoju vlastnú domácku fyziologický pravdu. Podráždený žalúdok stena pod vplyvom korenené, solené, údené, nakladané potraviny pre trávenie, ktoré vyžaduje viac žalúdočných štiav. A to nie je dosť, takže ľudia chcú piť vodu a nápoje jedlo. Španieli dať na stôl karafu s vodou - nie je divu! Preto, aby sa obmedziť v kvapaline pri jedle - tak majú sami medvediu službu.

Čo na pitie?

Ak sa budete držať na druhú teóriu, mali by ste venovať pozornosť tomu, čo presne spláchnuť jedlo. To je jedna vec - čistá voda. Ďalšia vec - pivo, káva alebo čaj alebo limonádu. Taliani a Francúzi sypané mäsa a rýb citrónová šťava, a v tom, že majú pravdu. Šťavu obsahujúce kyselinu, a brusnicová šťava, Psie ruže odvar je veľmi vhodný pre použitie v potravinárstve. Ale o sýtené nápoje počas jedla budete musieť zabudnúť.