Šalát s hovädzím Obzhorka: hlavne varenie. Šalát tradičný recept s hovädzím Obzhorka

Šaláty - jeden z najviac konzumovaných jedál na sviatočného stola. Obzhorka - všestranné, populárny a najjednoduchší možností, čo sa podobá tradičnej ruský šalát. Tento šalát je možné pripraviť z takmer akejkoľvek ingrediencií, ale hlavné produkty v Obzhorka stále je mäso, mrkva a nakladané uhorky. Môžete pridať nejaké komponenty k nim tí, ako si prajete.

Šalát tradičný recept s hovädzím Obzhorka

zloženie:

1. Hovädzie - 700 g
2. Pickles - 2 ks.
3. Cibuľa - 2 ks.
4. Mrkva - 2 ks.
5. Majonéza - náplne
6. Soľ a korenie - podľa chuti
7. Rastlinný olej - na vyprážanie

Príprava:

• Cook hovädzie mäso (je lepšie to urobiť v multivarki, takže je rýchlejší variť a bude mäkká).
• Keď je mäso varené, ochladí sa, nakrájame na prúžky alebo kocky a dáme do šalátovej misy.
• Nakladané uhorky nakrájame na kocky alebo polkruhmi, dal na hovädzie mäso. Ak chcete zásobník s uhorkou uhorkou, najprv umiestniť ich do sitka alebo cedník po dobu asi 10 - 20 minút.
• Mrkva a cibuľu čisté. Mrkvu nastrúhame alebo nakrájame na kocky (ako si prajete). Cibuľa nakrájané na polkruhmi alebo kociek.
• Smažiť zeleniny v malom množstve rastlinného oleja a vložte do šalátovej misy.
• Ochutíme soľou a korením a potrieme majonézou.

Obzhorka šalát s hovädzím mäsom a fazuľou

zloženie:

1. Hovädzie - 400 g
2. Kórejský mrkva - 250 g
3. Pickles - 2 ks.
4. Cibuľa - 2 ks.
5. Konzervované fazuľa - 1 b.
6. Baton - 3 kusy
7. Kyslej smotany - pre tankovanie
8. Rastlinný olej - na vyprážanie
9. Soľ a korenie - podľa chuti

Príprava:

• Variť hovädzie mäso, kým varené, chladný a nakrájame na tenké prúžky.
• Baton kocky, smažiť v rastlinnom oleji alebo usušiť v sušiarni s korením.
• Zložiť konzervy fazule v sitku a nechajte odkvapkať soľanky.
• V tomto okamihu, vyčistiť cibuľu. Rez lukkubikami, smažiť to v rastlinnom oleji do zlatista.
• Uhorky nakrájame na malé kocky.
• Všetky ingrediencie v šalátovej misy, sezóna sa kyslou smotanou a soľ podľa chuti.
• V prípade potreby môžete ozdobíme zelene obzhorkusvezhey.

Šalát Obzhorka lístkového: recept

zloženie:

1. Hovädzie - 350 g
2. Šampiňóny - 300 g
3. Cibuľa - 1 ks.
4. Pickles - 2 ks.
5. Mrkva - 2 ks.
6. Prerezávať - ​​150 g
7. Údené suluguni - 300 g
8. Kyslej smotany - pre tankovanie
9. Majonéza - pre tankovanie.
10. Rastlinný olej - na vyprážanie
11. Soľ a korenie - podľa chuti

Príprava:

• Hovädzie mäso variť v osolenej vode domäkka.
• Chladom varené mäso a znížiť ľubovoľným spôsobom.
• Dal hovädzie mäso na dne šalátovej misy, štetcom zmesou kyslou smotanou a majonézou.
• Lúpanie cibuľa, mrkva a huby. Jemne nakrájané cibule a huby nakrájané na kocky alebo plátky.
• Fry cibule a huby v rastlinnom oleji do varených húb.
• Položte hovädzie na vrchole rastlinnej hmoty a ohováračské majonézou a kyslou smotanou.
• Uhorkou rez na kocky, mrkvu rošt.
• Dať ďalšiu vrstvu zeleniny a tukovou náplňou.
• Suluguni rozdeliť ruky na vlákna a miesto na mrkvu a uhorky, mastnoty obliekanie.
• Prerezávať naplní vriacej vody po dobu 10 - 15 minút, potom scedíme a nakrájame na malé kúsky. Dať sušené slivky a sezónu poslednú vrstvu.
• Obzhorka Put v chladničke po dobu 2 hodín, takže sa namočí a potom slúžiť.

Obzhorka šalát: recept Kirieshki

zloženie:

1. Hovädzie - 300 g
2. Cibuľa - 2 ks.
3. Mrkva - 2 ks.
4. Kukurica konzervovanie - 200 g
5. Kapary - 200 g
6. Sušienky "Kirieshki" - 150 g
7. Majonéza - pre doplňovanie paliva;
8. Rastlinný olej - na vyprážanie
9. Soľ a korenie - podľa chuti

Príprava:

• Variť hovädzie mäso, kým varené, chladný a nakrájame na prúžky.
• Mrkva a cibuľu čisté, nakrájané na ľubovoľných kusov.
• Fry domäkka zelenina mrkva v rastlinnom oleji.
• Vmiešame do šalátovej misy, ktorého mäso, mrkva, cibuľa, kapary a kukurice.
• Vyplniť Obzhorka majonéza, soľ a korenie.
• Umiestnite šalát v chladničke po dobu pol hodiny, takže je dobre namočia.
• Pripravený šalát posypeme Kirieshki a, ak je to žiaduce, obloha sa greeny.

Obzhorka šalát s hovädzím a granátového jablka: recept s fotografiou krmiva

zloženie:

1. Hovädzie - 350 g
2. Konzervované huby - 200 g
3. Mrkva - 2 ks.
4. Cibuľa - 2 ks.
5. Tvrdý syr - 200 g
6. granátové jablko - frac12- kusov.
7. Kyslej smotany - pre tankovanie
8. Soľ - podľa chuti
9. Rastlinný olej - na vyprážanie

Príprava:

• Hovädzie variť, rezané na tenké prúžky.
• Huby nakrájame na plátky.
• Syr rub na strednom strúhadle.
• Mrkva a cibuľu čisté.
• Nastrúhame mrkvu na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájame na kocky.
• Granátové jablko kôra a vyberte obilia.
• Vmiešame do šalátovej misy všetky ingrediencie, osolíme a dochutíme kyslou smotanou.
• Obzhorka možno aplikovať ihneď po uvarení, alebo počkať, až sa infúziou.

Pozri tiež:

• Ako sa pripraviť šalát obchodníka?
• Šalát "Olivier": klasický recept
• Ako sa pripraviť šalát spleti?
• Šalát z kuracích sŕdc

Obzhorka šalát - ľahko pripraviť a veľmi výdatné. S jeho pomocou možno ľahko diverzifikovať sviatočného stola, a to najmä ako rôzne prísady môžu byť pridané k receptu. Obzhorka - veľmi vysoko kalorické šalát, takže dievča sediaci na diétu, je lepšie jesť striedmo.