Dusené v multivarki: recepty. Hovädzí guláš v tlakovom hrnci multivarki

Mnoho moderných ženy v domácnosti, ktorí sa snažia zožať mäso do budúcnosti, sa pýta: ako variť guláš v multivarki v skutočnosti je to veľmi jednoduché. Nemusíte vynaložiť veľké úsilie. Avšak, dusené varené v multivarki, pretože ich chuť nie je horší ako domáci guláš, pripravené obvyklým spôsobom.

Guláš v spôsobe varenia multivarki Redmond

Ďalšie zložky na prípravu dusené mäso žiadne cibuľu a mrkvu. To je vzhľadom k vodnatej zeleniny, ktoré môžu zničiť chuť konzervovaných potravín.

zloženie:

1. Mäso (kuracie, bravčové, jahňacie)
2. Soľ, korenie, bobkový list - podľa chuti

Príprava:

• Vezmite mäso umyte a nakrájajte na kúsky. Ak je to potrebné, bez kostí.
• Pripravené mäso multivarki miesto v pohári, zapnúť režim "kalenie" a varíme Masové po dobu 6 hodín.
• Pri varení v corned hovädzieho multivarkeredmond nie je potrebné pridávať vodu, ako to v tomto multivarki neodparuje. Zloženie nie Undermountain, pretože počas hasenia mäsa je pridelený dostatočné množstvo tuku a kvapaliny.
• Hodinu pred koncom varenia mäsa chcete pridať bobkový list a korenie.
• pre zošívanie guláš Banks byť sterilizované v peci, po ich umytí skôr. Pokrievky pre poháre vrieť po dobu niekoľkých minút vo vriacej vode.
• Hotový guláš ležal na brehu, naleje kvapalina, ktorá zostáva v miske multivarki.
• Banky potrebujú, aby rolka s duseným mäsom a poslal na skladovanie v chladničke alebo inom. Chladnom mieste.
• Avšak, guláš môže byť uložené v kontajneri. Na tento účel je nádoba by mala byť dobre čistiť a vysuší. Potom ležal varené mäso a počkať, až vychladne. Teraz zatvorte veko na nádobu a vložte do mrazničky.

Hovädzí guláš v tlakovom hrnci multivarki

zloženie:

1. Hovädzie - 1 kg
2. Červená cibuľa - 1 hlava
3. Cesnak - 5 strúčikov
4. Bobkový list - 3 kusy.
5. Čierny pepper pepper, soľ - podľa chuti

Príprava:

• Hovädzie mäso nakrájame na kúsky o priemernej veľkosti, strih ako cibuľa a cesnak. Dať to všetko v multivarki misy, pridáme späť bobkový list, korenie a soľ podľa chuti.
• Dal multivarki do režimu "Chef", nastaviť časovač na 90 minút. Voda nemusí byť pridané do guláša.
• Keď uplynulo 90 minút, multivarki kryt neotvorí, a nechať guláš dovnútra. Multivarki by mala byť vo vykurovacom režime po dobu niekoľkých hodín. Na prípravu pohodlie, to je lepšie, aby to v noci.
• Dať hotový guláš pripravený na sterilizovaných pohárov a uložte do chladničky. Môžete tiež zmraziť guláš v plastovom obale.

Kura dusené v multivarki: recept

zloženie:

1. Čerstvé kuracie mäso - 4,5 kg
2. Soľ, čierne korenie, bobkový list - podľa chuti
3. Voda - 100-125 ml.

Príprava:

• Než začnete variť guláš, pripraviť kurča, aby nakrájajte na kúsky. S malými kúskami kurčaťa bude jednoduchšie znížiť mäso, je potrebné zabezpečiť, aby výrobok.
• V záujme zníženia vtáka, položil ju na palubu a znížiť ho v polovici nožom. Teraz, zo všetkých kútov rezu šunkou a rozdeliť ju do stehna a stehna. Každý z výsledných polovíc kuracie, rez priečne na kúsky z jedálneho lístka.
• Ak máte celé kurča, potom strih krku a odložte bokom. Táto časť vtáka nie je vhodný pre varenie gulášu.
• Každý porciované kúsok kuracieho opláchnite pod tečúcou vodou. Odstráňte kožu a vyberte mäso z prebytku kvapaliny pomocou papierovej utierky. Teraz, keď porciované kusy úplne pripravený prijať ich jeden po druhom a nakrájame mäso na kosti zostali.
• Odložené kosti a krku, nevyhadzujte, prídu vhod na varenie vývar.
• Dokončil kúsky kurčaťa, miesto v miske.
• Teraz prejdite na sterilizovať poháre. K tomu pridajte vodu v hlbokej panvici. Dal hrniec s vodou na miernom ohni. Kým voda je ohrievaná, starostlivo čistiť jeho vnútorné steny a dno plechovky s jedlá soda. Pripravené poháre dať na kuchynský stôl s jeho krku hore, a zakryť vekom (ktoré tiež musia byť vopred vyčistené).
• Keď sa varí voda, nastavte panvicu na kovové sito alebo rošt. Na výslednej štruktúry prevrátenej polohe, plechovky. Musíme ich sterilizovať po dobu 15 minút, kým vnútorné steny banky nezačnú tvoriť kvapky.
• Za to, že používanie rukavíc, kuchynské rúry, presunúť banky vyčistiť uteráky hore nohami. Sterilizovať viečka, stačí znížiť im po dobu 15 minút vo vriacej vode, a potom taky, ležal na čistý uterák.
• Prejsť priamo na prípravu corned hovädzieho mäsa v multivarki. Pripravené kuracie kúsky, miesto do misy a pridajte trochu multivarki čistú vodu.
• Prístroj nastavený režim "kalenie". Pripravte guláš asi 4 hodiny.
• Hodinu pred koncom varenia, pridáme bobkový list, čierne korenie a soľ. Všetky ingrediencie dobre premiešajte s lyžicou a pokračovať varenie v rovnovážnom stave.
• Keď je guláš je pripravený, rozprestrel ju na brehu, banky zatvorte veko. Dal guláš v bankách a prikryjeme dekou. Keď je guláš ochladí, umiestniť ho do chladničky pre skladovanie.

Pozri tiež:

• Ako urobiť guláš doma?
• Čo sa bude variť z gulášu?

Cez jednoduchosť varenie gulášu v multivarki to dopadá veľmi chutné. S najväčšou pravdepodobnosťou ste ani nemusíte ju udržať po dlhú dobu, pretože etoappetitnoe jedlo jedia rýchlo. Tento guláš môže byť jeden na vlastnú päsť, s prílohou, využívanie recepty ako náhrada za čerstvé mäso.