Zemiakový guláš s mäsom: varenie recepty na panvici, kotly, pece a multivarki

Zemiaky, dusené s mäsom - misky, ktorá je milovala mnoho. Samozrejme, že to je dosť vysokou energiou, ale zároveň veľmi chutné a uspokojujúce. Dusené mäso a zemiaky rôznymi spôsobmi: v kotli, hrnci, na panvici, v rúre a multivarki. Navyše, mäso môže mať akýkoľvek: bravčové, hovädzie, kuracie, morčacie. Pravdepodobne ste uhádli, že sme dnes sa zameriame na to, ako uhasiť zemiaky s mäsom.

Ako uhasiť zemiaky s mäsom v panvici?

Pripravovať zemiaky s mäsom pre tento recept berieme bravčové mäso. Ak chcete prijímať menej kalórií, použite kuracie alebo morčacie rezeň. Mnoho žien v domácnosti sú zvedaví, ako uhasiť zemiaky s mäsom? Nemôžem odpovedať jednoznačne ako hasiace doba závisí od druhu mäsa, ktoré používate, ako aj spôsobu jeho prípravy.

zloženie:

• 1 kg bravčového mäsa;
• 1 kg zemiakov;
• 2 cibule;
• soľ a korenie zmes;
• 2-3 bobkový list;
• rastlinný olej;
• korenia.

Príprava:

1. S mäsom nutne odrezať všetok prebytočný tuk, cievy, ak existujú, a potom sa opláchne pod tečúcou vodou. Rozprestrie na utierkou a obsushivayut.
2. Rez bravčové na malé kocky a smažiť v rastlinnom oleji, kým mäso je zlatohnedá, a akonáhle sa šťava odparí z panvice.
3. Vyprážané mäso posunieme do panvice. Ak chcete získať chutné jedlo, olej z panvice tiež naliať do panvice.
4. Zemiaky sú vyčistené, umyté a nakrájané na kocky strednej, potom sa rozšíril na mäso v panvici. Naplňte produkt s vodou tak, aby boli úplne pokryté. Priveďte do varu.
5. Akonáhle sa voda varí, je potrebné pridať nakrájanú cibuľu a produkujú menej tepla. Varíme pod zatvoreným vekom asi 40-50 minút.
6. Po uplynutí tejto doby odstrániť kryt, pridajte vavrínové listy, zmes korenia, soľ a korenie a naďalej variť asi 20-30 minút. Voda by mala byť takmer úplne odparí.
7. Hotový pokrm môže byť sypané greeny a podávame so zeleninou.

Tento recept môže byť upravený. Takže, ak chcete dať pokrmu bohaté farby, môžete pridať mrkvu a smažíme a potom sa zaleje ju s úklonom. A pre dodanie hubových zemiaky s mäsovou príchuťou pre samostatné panvicu smažiť húb. Niektoré ženy v domácnosti sú zvedaví, ako uhasiť zemiaky s mäsom v kotlíku. Jednoducho povedané, táto misa sa pripravuje v kotle na rovnakého predpisu, ako v panvici.

Ako uhasiť zemiaky s mäsom v rúre?

Mäso s zemiaky v rúre je najlepší kuchár v hrnci - takže by jedlo dusilo vo vlastnej šťave a získať veľmi šťavnaté. Ponúkame vám netradičné recept s pridaním pretlakov.

zloženie:

• 400 g bravčového mäsa (alebo iné mäso);
• 3 uhorky;
• 5-6 veľké zemiaky;
• 2 cibule;
• 50 g syra;
• rastlinný olej;
• 2-3 lyžice. l. majonézy alebo kyslej smotany;
• soľ a zmes korenia.

Príprava:

1. Bravčové premyje, nakrájané na plátky a obsushivayut.
2. Pickles nakrájané na tenké prúžky.
3. Zemiaky sú olúpaný, umyté a nakrájané na prúžky, tiež. Tip: Dlhým zemiaky v malom množstve vody, ako sa zbaviť prebytočného škrobu.
4. Bravčová zmes s kyslou uhorkou a koreniace zmesi korenia a soli. So soľou je treba dávať pozor, nezabudnite, že uhorka už slaný.
5. Cibuľa nakrájame na polkruhmi a očistiť.
6. Každá nádoba tuku s rastlinným olejom, ktoré sú rozložené na dne mäsa s uhorky, a na vrchole - cibule.
7. Teraz je potrebné dať zemiaky a ľahko ju prisoliť.
8. Vložte zemiaky majonézy alebo kyslou smotanou a posypeme strúhaným syrom tverdokopchenym.
9. Zatvorte hrnca a miesto v predhriatej rúre. Varenie pri teplote prahu 180-190 stupňov na 45-60 minút. Hotový pokrm môže posypeme nasekanými bylinkami.

Pozri tiež:

• Hovädzie mäso so zemiakmi vo multivarki
• Pečené zemiaky s hovädzím corned: recepty

Ako zemiakový guláš s mäsom multivarki?

Moderné hostiteľka už si neviem predstaviť, ako je možné sa zaobísť bez multivarki. Samozrejme, že táto kuchyňa čarodejnice výrazne zjednodušuje proces varenia, pretože stačí len položiť potrebné produkty a nastaviť program. Nech nás a my Vám pripravíme zemiaky s mäsom v multivarki. Misa sa varí rýchlo a obrátil nižší obsah kalórií, vziať kurča. Ak dávate prednosť hovädzie alebo bravčové mäso, musí najprv prekonať kuchyňa s kladivom.

zloženie:

• kuracie nohy (len stehná alebo krídla), - 500 g;
• Zemiaky - 500 g;
• 1 hlava cibuľa;
• strúčiky cesnaku;
• čerstvé bylinky;
• soľ a korenie zmes.

Príprava:

1. Paličky umyte pod tečúcou vodou a reže na kúsky z jedálneho lístka.
2. Zelenina vyčistiť a vypláchnuť, nakrájané zemiaky a cibuľa - polookruhů.
3. Multivarochnuyu tuk šálku masla a vyložiť všetky ingrediencie: Kuracie mäso, cibuľu a zemiaky. Sezóna so zmesou korenia a soli, stláčanie cesnak, pridáme zeleninu.
4. Naplniť filtrovanú alebo prevarenou vodou tak, aby všetky zložky boli v ňom zahrnuté na 2/3 dielu. Vystaviť na multivarki režimu "kalenie" (môžete naprogramovať "Kasha"), doba varenia - jedna hodina. Ak chcete pripraviť zvukový signál.
5. Slúžiť dusené zemiaky s mäsom plechovky za žiadnych omáčkou.

Pozri tiež:

• Ako uhasiť zemiaky s kuracím mäsom?
• Králik s zemiaky, dusené v rúre
• Zemiakový guláš s rebrami
• Zemiaky a mäso v multivarki

Rovnakým spôsobom je možné zemiaky s mäsom guláš, pridávať rôzne zeleniny: cukety, paradajky, baklažán, papriky a mrkvu. Mnohí ľudia chceli pridať mexickú zmes zeleniny a dokonca aj hrachu. Strážiť iba boli zložky v kombinácii s navzájom v chuti.

Bez ohľadu na recept si vyberiete, nezabudnite, že úspech akéhokoľvek pokrmu závisí na vašej nálade. Variť s potešením a prajeme dobrú chuť!