Korenie koriander (cilantro): užitočné vlastnosti a rastúce

Na pultoch špecializovaných obchodoch a trhy s potravinami, nájdete obrovskú škálu korenia. Vrátane predaja a koriandrom.

Na juhu, koriander nazývaný rôzne - "koriander". Rastlina obsahuje vitamíny a esenciálne oleje. Mladé listy koriandra je veľmi voňavé a mäkké. Byliny na ochutenie mäsa sa pridáva do zeleninových jedál, rovnako ako surova. V ľudovom liečiteľstve koriandra to je tiež široko používaný vo varení.

Popis koriander

Koriander - jednoročná rastlina výšky až jedného metra. Stonka ho rovno, nahý, rozvetvené v hornej časti. Kvitnúce koriandra drobné kvety bledo ružové alebo biele, sú zhromažďované v slnečníky. Dvusemyannoy plod.

Užitočné vlastnosti koriandra

Koriander obsahuje viac ako desať druhov éterických olejov, niektorých typov kyselín, vitamínov a minerálov, má teda mnoho prospešných vlastností. Koriander je široko používaný v ľudovom liečiteľstve. aby extrakt zo semien a esenciálnych olejov, s ktorej pomocou upraveného (ako súčasť iných zložiek). Používa sa ako odvar, tinktúra koriandra.

Koriander pomáha s týmito ochoreniami:

1. zápal. Kyseliny obsiahnuté v koriandru, majú protizápalové vlastnosti a antiartritické a protireumatické liečivá.
2. anémia. Pri liečbe anémie koriandra pomáha obsah železa.
3. diabetes mellitus. Koriander stimuliruyuet endokrinné žľazy, takže sa môže znížiť hladinu cukru v krvi.
4. menštruačné poruchy. Koriander obnoví menštruačný cyklus zmäkčuje bolesť a odstraňuje nepríjemné príznaky.
5. opuch. Koriander s výstupom prebytočnú tekutinu z ľudského tela. Preto sa znižuje opuchy spôsobené poruchou obličiek a anémia.
6. kožné ochorenia. Antioxidačné, anti-hubové a anti-mikrobiálne vlastnosti cilantro pomôcť vyrovnať sa s chorobami, ako je napríklad ekzém a plesňových infekcií kože.
7. hnačka. Koriander podporovať normálne trávenie, normálne funkcie pečene a viaže črevný obsah.
8. anorexia. Koriander pomáha sekréciu tráviacich štiav, stimuluje trávenie.
9. vredy v ústach. Súčasti éterických olejov koriandra - vynikajúce antiseptické. Majú hojivé a antimikrobiálne účinok.
10. ošetrenie očí. zápal spojiviek.Vitamíny A a C, fosfor zmierniť únavu očí, pomáha pri liečbe ochorení oka.

Okrem všetkých týchto vlastností, koriander je upokojujúce, anti-karcinogénne, antihistaminiká, antikonvulzíva.

Koriander - prírodná afrodiziakum. Je to už dlho používa na zvýšenie libida.

Pozri tiež:

• Užitočné vlastnosti koriandrom
• Koriander a koriand - jedno a to isté?

Kontraindikácie: Tehotenstvo a dojčenie. Neodporúča sa tiež ľuďom, ktorí utrpeli mozgovú mŕtvicu, infarktu myokardu, a trpí tromboflebitídy.

rastúce koriander

Koriander - rastlina svetlo vyžaduje, a odolné voči chladu dosť. Na zatienených miestach koriandra semená dozrievajú pomalšie v ich množstve esenciálneho oleja, zníži úrodu.

• pôda fit ľahká piesočnatá, trochu kyslé, dobre hnojené.
• K siatie potrebovať jeden alebo dva roky semien. Koriandra vysievajú skoro na jar (v poslednom aprílovom týždni) naraz v otvorenom teréne. Sadenice sa objaví nie rýchlo, pretože semená klíčia pomaly. Keď sa dvaja krídlo zasiahol koriander, pozemné burinu a uvoľniť. strieľa rednúť ak je to nutné.
• starostlivosť plodiny je včasná zalievanie, pleťou a okopávanie pôdu. Zalievanie je zásadný. V daždivom lete s častým dažďom koriandrom nemôže byť napojená. Avšak, pri najmenšom sušení zeleného koriandra, s nedostatkom vlahy, a rastlín hrubšie izrastaet. Koriander sucho hojne zalievať aspoň raz týždenne.

Koriandra vysievajú niekoľkokrát počas leta. Vzhľadom k tomu je potrebné konzumovať zelený koriander za mesiac - po odkvitnutí, že nie je vhodné pre potraviny.