Špargľa: kalórie. Zloženie a prospešné vlastnosti špargle.

Špargľa, alebo ako sa tomu hovorí špargľa je považovaný za skutočne kráľovská zelenina. Táto kultúra je príbuzný cibule, ale ani vzhľad, ani chuť sa mu nepáči. Špargľa je známa už od staroveku: chutné, zdravé a veľmi drahé zeleniny zdobia stoly cisárov a faraónov.

Mediterranean liečitelia špargľa používa ako diuretikum a renesancie a bol považovaný za afrodiziakum zakázané jesť mníchmi. V súčasnej dobe je špargľa je obľúbený: správne uvarené, to poteší nielen pre svoju úžasnú chuť, ale aj užitočné vlastnosti.

Špargľa: zloženie a užitočné vlastnosti

Špargľa - nenahraditeľným zdrojom minerálov, vitamínov a vlákniny. Bez ohľadu na druh, je bohaté na vitamíny A, C, B, PP, K a E. Z minerálnych látok obsiahnutých v špargľa draslík, fosfor, sodík, vápnik, horčík, železo, fluór, zinok, atď V spojení so špargľou draselné soli obličiek aktivuje normálnu prevádzku, ako výstup, produkty rozkladu a má veľmi silné protirakovinové a antioxidačné vlastnosti.

Vzhľadom k vysokému obsahu zinku tento rastlinný priaznivý vplyv na spojivového tkaniva, podporuje rýchle hojenie rán. Vápnik a fluór posilňovať kosti, zuby a nechty. Horčíka a železa normalizovať krvotvorbu.

Špargľa je jeden z najviac nízkokalorické zeleniny. 100 g obsahuje iba 13 kcal. To je vzhľadom na vysoký obsah vody v zeleniny, takmer žiadny tuk a nízkej úrovni proteínu. Špargľa - skutočný nájsť pre jednoduché chudnutie.

založené na špargľu lieky sú považované za najúčinnejšie pri liečbe ochorení obličiek, močových ciest, kardiovaskulárne choroby, vodnateľnosť a opuchy. Tinktúry z podzemkov, znázornených na artritída, tachykardia, diabetes, epilepsia a reumatizme.

Vývary špargľa užitočné dojčiacich matiek: v takom zeleniny zvyšuje laktáciu. Tinktúra z plodov sa odporúča použiť pre ľudí, ktorí trpia impotenciou a hemoroidy.

špargľa Pozitívny vplyv na zdravie vlasov, dáva čistí čistotu pleti a tonizuje celé telo. Vďaka tejto zeleniny môže zbaviť ochorení dýchacích ciest, nižší krvný tlak, zlepšuje krvný obeh, zvyšuje vitalitu, prevenciu vzniku krvných zrazenín, znižujú alergie a aby sa zabránilo nadmernému zrážaniu krvi.

Špargľa Diet Recepty

Vzhľadom k svojej nízkokalorických, špargľa dokonale pomáha tým, ktorí sa snažia schudnúť. Asparagín obsiahnuté v zelenine, znižuje tlak, zlepšuje pečeň, znižuje opuchy, urýchľuje látkovú výmenu a rozširuje cievy, čo prispieva k dosiahnutiu a udržaniu požadovanej hmotnosti.

Ak máte 3 týždne v rade, bude každý deň zjesť 500 gramov špargle, bude to pomôže schudnúť o 7 - 10 kg. Vrátane tejto zeleniny v menu diétne a zároveň eliminovať nedostatok vitamínov, mikro a makro elementov.

-Li schudnúť je váš denný strava by mala obsahovať ľahké občerstvenie a 3 2 dôkladné jedlo. Výška príjmu kalórií denne by nemala presiahnuť 900 kalórií. Okrem toho by ste mali piť dostatočné množstvo vody za deň (asi 3 litre).

Špargľa Diéta: Špeciálna receptúra

zloženie:

1. Špargľa - 500 g
2. Olivový olej - 2 polievkové lyžice. l.
3. Citrónovej šťavy - 1 lyžička ..
4. Soľ, korenie a bylinky - podľa chuti

Príprava:

• Odstráňte špargľu z pevného a malosedobnye stoniek a zeleniny, opláchnite studenou vodou. Nižšia a špargľa vo vriacej osolenej vody po dobu niekoľkých minút (to by nemalo variť).
• Zložiť Zeleninu v sitku a ponorte do misy ľadovej vody. Rozdiel teplôt opraví zelenú zeleninu a uchovať vitamíny.
• Zmiešajte olivový olej a citrónovú šťavu, soľ a korenie. Usporiadať špargľu na tanier, zalejeme omáčku a jesť.

Špargľa šalát a zelenina

Špargľa možno variť veľa chutné a zdravé šaláty. Výnimkou je špargľa v kórejčine. Tento recept vyžaduje použitie sójové výrobky, ktorý je produkovaný umelými prostriedkami. On nemá žiadny vzťah k tomuto špargľa fazuľa.

zloženie:

1. Špargľa - 4 stonky
2. Cukety - 1 ks.
3. Lastúry - 3 kusy.
4. cherry paradajky - 5 ks.
5. Klíčky zelený hrášok - 10 g
6. Citrónovej šťavy - 1 lyžička ..
7. Olivový olej - 2 polievkové lyžice. l.
8. Slnečnicový olej - na vyprážanie
9. Soľ a korenie - podľa chuti

Príprava:

• Rez cuketu so šupkou, znížiť squash na polovicu, odstráňte jadro. Mäso nakrájame na kocky. Vyčistite špargľa pochádza z tvrdej kôry, rezané stonky na diagonálne dĺžke asi 4 cm.
• cherry paradajky nakrájame na krúžky. V hrnci naliať varu vo vode ľahko soľ a Blanch zeleniny: špargľa - 3 min, cuketa - 2 min. Použitie skimmer, vložte zeleninu v ľadovo studenej vody, nechajte niekoľko minút a osušte.
• Na panvici Raskalov slnečnicový olej, mušle smažiť dozlatista. Odstrániť z tepla, prikryte a nechajte sedieť na pár minút.
• Zahriať sa trochu olivového oleja špargľou a cukety. Usporiadať zeleninu na tanieri od top - lastúry a paradajok krúžky. Posypeme šalát s citrónovou šťavou, soľou a korením a ozdobte kel hrášok.

Špargľa šalát s kozím syrom

zloženie:

1. Špargľa - 3 stonky
2. Červená repa - frac12- kusov.
3. Avocado - 1 ks.
4. Kozí syr - 50 g
5. Mandarínky - 1 ks.
6. Olivový olej - 2 polievkové lyžice. l.
7. Citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. l.
8. Balsamico krém - 2 polievkové lyžice. l.
9. Píniové oriešky - 2 lyžice. l.
10. Šalát koreň - 30 g

Príprava:

• Čisté špargľa, rez tuhú časť a ponorí na 2 - 3 minút vo vriacej vode. Repa čisté, zabaľte do alobalu a pečieme v rúre, kým varené. Ready repa nakrájame na malé kocky.
• Kozí syr nakrájané na kocky. Tangerine olúpeme a filmy. Píniové oriešky na panvici orestujeme až do hnedej. Avokádo ošúpeme, mäso nakrájame na väčšie kocky. Marinovať avokádo v zmesi citrónovej šťavy a olivového oleja.
• Sa naleje na tanier špargľa, repy, syr, šalát. Pour všetky olivového oleja. Pripravený šalát zdobený mandarínky a píniovými orieškami.

Pozri tiež: Šaláty pre dojčiace matky

Špargľa - unikátny rastlinný, s ktorým sa môžete zbaviť mnohých chorôb. Due špargle, môžete ľahko vyrovnať sa s nadváhou, zlepšujú látkovú výmenu a liečiť svoje telo. Pri príprave zeleninových šalátov, použitie ako ozdoba. Tento produkt je užitočné zaviesť seniorov a deti v ponuke.