Zázvor: užitočné vlastnosti

Ginger - to nie je len užitočný koreň a ikonický Spice, má fanúšikov po celom svete. Starí čínski vedci venovali celý jeho pojednaní, a upozorňuje na jedinečné liečivé vlastnosti, a nazval ho ako afrodiziakum. Dokonca Konfucius chválil zázvor pre svoje liečebné funkcie.

V Ríme to bolo používané ako horúca korenie. V Rusku - slúžila ako doplnok stravy pre riadu. To je široko používaný v Indii, v kombinácii s iným korením. Japonská rybie kuchyňa je - povinná pre ochucovanie surové ryby, pretože sa predpokladá, že zázvor má silný anthelminthic akciu okrem dokonale podporuje trávenie a odstraňuje toxíny.

dnes Zázvor je v top 5 najobľúbenejších korenia a je k dispozícii vo viac ako 50 krajinách sveta.

Užitočnejšie než zázvoru? Liečivé vlastnosti zázvoru

Pôvodne domov pre zázvoru je južnej Ázie, ale dnes sa pestuje na celom svete. Navonok to sa podobá palicu a jeho kvety ako orchidey.

Ale hlavný hodnota tohto zariadenia je stále jeho koreň. Patrí do kategórie štipľavý korenie, a charakteristická sladká chuť ostro prikladá tsingerol aktívnu zložku, pikantná chuť - silice. Žiadna iná korenie nemá chuť a liečivé vlastnosti.

• Dokonca aj v staroveku, zázvor liečení choroby zažívacieho ústrojenstva. Vďaka nemu sa jedlo stáva jednoduchým, To stimuluje produkciu žalúdočných štiav. Používa sa pre chronické hepatitídy, nevoľnosť, laryngitída, strumy.
• Nedávny výskum vedcov ukázali, že toto korenie je nielen dokonale postihuje tráviaci systém, ale tiež na dýchací systém. Významné vlastnosti detoxikácia koreň zvýšenie krvného obehu a pomáhajú organizmuochistitsya po podaní lieku a chemické látky.
• Ginger olej - silný stimulant, má analgetické, antiseptické, antioxidačné a posilňujúci účinok.
• aróma zázvor silice ako vôňa gáfru s jemnými citrusovými tónmi. Akcia je rovnaká ako pri koreni, z ktorej sa vyrába: analgetiká, antibakteriálne, expektorans, vyvolávajúce potenie a zvyšuje libido. Jeho osviežujúca vôňa zvládanie strachu a apatia.
• Zázvor čaj pomáha pri duševnej a fyzickej únave, v období stresu, rovnako ako chudnutie. Používa sa v žltačka, ochrnutie, hlísty, k úľave od bolesti v kritických dňoch, bronchiálna astma, kožné a alergické ochorenia.

• Pravidelná konzumácia koreňu zázvoru, znižuje hladinu cholesterolu v krvi, posilňuje cievy, zlepšuje mozgové krvný obeh, zlepšuje pamäť a predlžuje mladosť.

Výhody koreň zázvoru na chudnutie

• Ginger - je unikátna rastlina, ktorá podporuje korekciu niektorých porúch zažívacieho traktu a významne ovplyvňuje index telesnej hmotnosti, znižovanie hladiny cholesterolu v krvi.
• Vzhľadom k veľkému množstvu esenciálnych olejov v zárodku, stabilizovať nevyváženosť kyslosti v žalúdku a črevách, takže je užitočné najmä pre ľudí, ktorí trpia chronickými opuchy, zníženie proces rozkladu v črevách. Spice tiež zabraňuje hromadeniu "zlého" cholesterolu, spomaľuje jeho vstrebávanie v tele a premenený na žlčové kyseliny. To má veľký vplyv na reguláciu hladiny cholesterolu v krvi, pretože z ktorých často dochádza k obezite.
• Zázvor čaj je neškodný pre väčšinu ľudí, a má obrovský potenciál pre spaľovanie tukov. Japonskí vedci štúdii u myší, ktoré boli kŕmené tučnú stravou, a vykazovali významné zníženie telesnej hmotnosti v jednej skupine zvierat, ktoré, spolu s jedlom stále hrýzli a zázvoru. Britskí vedci vykonali podobný pokus na krysách, a výsledky boli identické.

• Recenzia ľudí v mnohých fórach potvrdzujú účinnosť tohto korenia čaj na chudnutie. Samozrejme, zázvor nefunguje, ak budete piť niečo na pitie buchty a koláče. Ale ak idete na správnej výživy, zázvorový čaj významne urýchľujú metabolizmus, zlepšujú trávenie, prináša toxíny z tela.

Pozri tiež:

• Recenzia zázvoru na chudnutie
• Galangal je koreň - čo to je?

Zázvor: kontraindikácie

1. Po prvé, koreň zázvoru je kontraindikovaný u osôb s gastritídu, žalúdočné a pažerákové vredy. -Li erodované sliznice alebo máte vredy na ňom bude korenie posilní procesy.
2. Akékoľvek nádory v zažívacom trakte je kontraindikované, pretože korenie bude stimulovať ich rast. Jeho príjem je zakázaný v kolitídy, enteritídy a iných črevných ochorení, bude zázvor dráždiť jej steny a tvoria vredy.
3. To nemôže byť považovaná za ochorenie pečene, hemoroidy, žlčové kamene, vysoký krvný tlak, mŕtvica, infarkt myokardu a ischemickou chorobou srdca.
4. tradične, Ginger sa odporúča, aby sa v prvej polovici tehotenstva Odstránenie toxikosa príznaky ako nevoľnosť, vracanie, zvýšené slinenie. Ale v druhej polovici by mali byť pridané do svojho jedálnička s opatrnosťou, pretože môže zvyšovať tlak.
5. V priebehu dojčenia by malo byť tiež znížiť spotrebu zázvoru, ako bolo zdôraznené s mliekom, môže spôsobiť vzrušenie a nespavosť u detí.

Pozri tiež: Ginger počas tehotenstva.

Piť zázvor: recepty

Zázvor čaj môžu byť opitý po celý deň. Cez jeho štipľavú chuť, dokonale pocit hladu. Môžete si vymyslieť recept so zázvorom, to ide dobre so zeleným čajom, citrusov, škorice, čierne a nové korenie, klinčeky, koriander, kardamóm, muškátový oriešok a bylinkami.

Ak ste tolerovať mliečne výrobky, skúste pridať trochu zázvor v nich, jeho pálenie chuť zvýšiť sekréciu žalúdočných štiav a laktózu dokonale zvládol. Suchý zázvor je viac ako horiace čerstvého koreňa, zohľadniť túto skutočnosť pri príprave čaju, av tých nápojov, kde je med alebo cukor, pridáme lepšie korene vo svojej surovej podobe.

Klasický recept na zázvorový čaj

toto Čaj je tiež nazývaný "nápoj lásky", pretože dokonale stimuluje mužskej potencie, a pôsobí tiež ako afrodiziakum pre ženy.

zloženie:

1. Voda - 1,2 L
2. Jemne nastrúhaného zázvoru - 3 lyžice
3. Med - 5 lyžica
4. Mleté čierne korenie - 1 štipka
5. Citrón alebo limetovej šťavy - 4 lyžice
6. mäty - podľa chuti

Príprava:

Vo vriacej vody hodiť nastrúhaný zázvor, mäta, med rozpustený, filter. Pridajte korenie, citrónovú šťavu. Podávajte horúce.

Pozri tiež: Ako variť zázvor?

Ginger nápoj pre chudnutie

Tento nápoj má špecifickú vôňu a chuť, ale je vraj majú zoštíhľujúci efekt ho omráči.

zloženie:

1. Koreň zázvoru je strednej veľkosti - 1 ks.
2. Vriaca voda - 1,5-2litrů
3. Cesnak - 2-3 strúčiky

Príprava:

Termosky dať strúhaný zázvor a nasekaný cesnak, zalejeme vriacou vodou a vylúhovať po dobu 3 hodín. Piť po celý deň na pol hodiny pred jedlom a medzi jedlami.

Môžete urobiť pekný nápoj zmiešaním jogurtu, soľ, zázvor a cesnak. Pridajte trochu zelene. Má viac tradičné v našom chápaní vkusu a dokonale zlepšuje trávenie.

Tinktúra zo zázvoru

Tento recept k nám prišiel z tibetskej medicíny, infúzie vziať 1 polievková lyžica vo večerných hodinách, pretože lekárstvo. Oni argumentujú, že to tonizuje a posilňuje imunitný systém, zlepšuje videnie, je vhodný pri nachladnutí a chrípke, a tiež zvyšuje sexuálnu aktivitu u mužov i žien.

zloženie:

1. Zázvor - 1 kg
2. Vodka - 1 L

Príprava:

Koreň ošúpeme, nakrájame na malé kúsky a naliať vodku. Vylúhovať na teplom mieste po dobu 15 dní, pri občasnom zatrasení. Majte tinktúra môže byť docela dlho, až niekoľko rokov.

Pre tehotné ženy, dojčiace matky a ľudia, ktorí sú kontraindikované alkohol, môžu byť podávané zázvor vodu. Proporcie sú rovnaké - 1: 1, voda len by mal dobre čistené alebo minerálne. trvanlivosť nápoje, samozrejme, bude nižšia alkohol.

Pozri tiež:

• Ako užitočné nakladaný zázvor?
• Ako diabetes zázvor lieči?
• Užitočnejšie než zázvoru?
• Ako rastie zázvor v krajine?
• Čo je užitočné zázvor pre ženy?
• Ako používať a konzumujú zázvor?

Ginger - veľmi užitočný produkt pre ľudské telo. Používa sa na liečbu rôznych ochorení, v kozmetike, vo varení. Vo svojej chemické zloženie obsahuje mnoho užitočných látok: bielkoviny, tuky, uhľohydráty, vitamíny skupiny A, B, C, mikro- a makroelementy (draslík, horčík, sodík, vápnik, železo, atď.), Aminokyseliny, minerálne látky a éterické oleje.

toto korenie je silný afrodiziakum a podporuje chudnutie. Ak sa vám - prívrženec zdravého spôsobu života, bez pochýb o tom, zázvor by mali mať svoje čestné miesto v zozname obľúbených a stále používaných korenia.

Špeciálne pre LadySpecial.ru - Natalie