Kľukva: užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Northern bobule sú považované za jedny z najviac užitočné. Obsahujú veľké množstvo vitamínov a minerálov. Medzi nimi sú jeho vlastné, ako sa tomu hovorí, North Queen - moruška. Čo je úžasné, to bobule?

Za starých čias to bolo nemožné si predstaviť bez morušky severu. Her zásobiť na zimu vo veľkom množstve. Práve vďaka mnohým faktorom, výnos sa stáva menšie plody. V niektorých prípadoch, najmä v škandinávskych krajinách sa pestuje špeciálne. V Rusku to bola vždy považovaná za kráľovskej moruška bobule a v Škandinávii, že bola hodnotená na prémie.

Kľukva: užitočné vlastnosti

Akonáhle sa nevolajte tento užitočný bobule! To je v porovnaní s malinovou, pomaranče a mrkva. S malinovú - .. Pochopiteľné m moruška vizuálne podobná k nemu a je blízky príbuzný. Berry presahuje niekoľkokrát pomaranča pre vitamín C a karoténu mrkvy.

• Berry pozberané špeciálne pre boj s skorbut.
• Kľukva posilňuje imunitný systém.
• Z listov, aby odvary, ktoré majú protizápalové účinky. North bobule sa tiež používa v chlade.
• Jedná sa o potenie.
• To môže byť liečení ovocie a zažívacie ťažkosti.
• Kľukva má fitotsindnym akciu, ničí baktérie a choroboplodné zárodky.
• Vzhľadom k obrovskému množstvo vitamínu A v prostriedku zlepšuje videnie.
• Vzhľadom k diuretikum akcie sa používa pri liečbe zápalu močového mechúra.
• Obsahuje veľké množstvo železa. Z tohto dôvodu je jeho použitie pri anémii.
• Hodnota z morušky majú nielen bobule. V ľudovom liečiteľstve a kozmetike používali korene a listy tejto nádhernej rastliny.
• S zápal močového mechúra, poruchy metabolizmu, hnačka, je možné, aby sa odvar z moruška.

vývar moruška

zloženie:

1. Sušené drvené listy moruška - 1 h .l.
2. Voda - 200 ml.

Príprava:

• Suché listy moruška naliať do panvice. Naleje 200 ml vriacej vody. Zmes sa zahrieva po miernom ohni po dobu 15 minút.
• Pôda sa naleje do kadičky a 40 minút. trvať. Živná pôda sa prefiltruje cez gázu a zriedi sa vodou na 200 ml.
• Nápoj pripravený prostriedok pre pol hodiny pred jedlom, v množstve 50 ml 3-4 s. za deň.

Kľukva: kontraindikácie

1. To bobule môžete jesť takmer všetko. Nie je nutné, aby ju zneužívať s alergiami, ľudia trpiaci individuálna neznášanlivosť niektorých potravín. Po použití moruška musieť starostlivo sledovať svoj zdravotný stav. Je kontraindikovaný v žalúdku, žalúdočný vred, pretože To dráždi. Ak máte problémy s tráviacom trakte pred použitím moruška je najlepšie sa poradiť so svojím lekárom.
2. Kľukva je nepostrádateľný pre tých, ktorí sa pozerajú na ich zdravie a vzhľad. To dáva lesk vlasov, zlepšuje pleť a posilňuje nechty. Používa sa v kozmetike a sú pridané do domácej kozmetiky. Šťavy a moruška listy sa používajú v dermatologických problémov. Odporúča sa súčasťou stravy pre prevenciu rakoviny kože. Šťavy premazať postihnutej oblasti kože, listy sú aplikované na popáleniny. Ako multivitamínové prostriedky moruška konzumujú čerstvé. Môžete ho zmiešať s medom a trochou cukru.

Kľukva: keď zbierať?

Bohužiaľ, moruška rastie všade. Je úžasné, že je predok teplomilné rastliny. Tento záver bol robený tým, že skúma listy rastliny. V tomto moruška rastie hlavne v severných zemepisných šírkach. Hoci tam sú časy, kedy sú splnené bobule a ďalšie. Klimatické podmienky. Paradoxom je, že kvety tejto rastliny sú citlivé voči vetru a nízke teploty. Aj cez to, že je v chladnom podnebí Výťažky sú vyššie jahody. Sa dostať do moruška, bude musieť tvrdo pracovať. Berry rastie v neprístupných miestach. Dáva prednosť rašeliniská, vlhké lesy, močiare, celkom bežné v tundre a lesné tundre. Nájsť moruška plechovku znameniami. Vedľa nej rastie mach a rozmarínu. Severná kráľovná kvet začína ako prvý okrem iného bobule. - V júni. A zbierať jeho úrodu v júli a auguste.

Rozpoznať moruška jednoduché. Rastlina je ker s nízkou guľatými listami. Na samostatných stonky usporiadané solitérne kvety. Z nich niektoré sú vytvorené a bobule. On dozrievalo akoby obrátene. Red moruška začne žltnúť a postupne sa stáva oranžová. Je to bobule a musíte zbierať. K dispozícii je celá tradícia zbieranie. Po prvé zhromažďovať iba zrelé morušky. To by malo byť, ako to bolo odkryté. Nezrelé, samozrejme, môže dostať do domu, ale chuť nie je to isté. Je lepšie sa pozerať, ako sú jednotlivé kríkov jahodových, a celé zúčtovanie, takže budete zbierať správne množstvo rýchlejšie.

Teraz sa musíme naučiť, ako správne uchovávať morušky. Existuje niekoľko spôsobov. Berry naliať vodu a dajte na tmavom chladnom mieste. V tejto podobe môže byť skladovaný po dobu až 2 týždňov. Optimálna cesta - mrazené morušky. Takže to bude uložený až do nasledujúcej úrody. Množstvo vitamínov v Berry je o niečo menej ako čerstvé. Ak máte pivnica, môžete vyskúšať tradičný spôsob skladovania severných národov. Naplnili morušky v sudoch a uložené v tejto podobe. Berry bola získaná v rovnakom čase, kedy Mochenov. Kľukva môže byť varené džem alebo kompót, chutné želé a cukrovinky. Pri varení je dôležité si uvedomiť, že bobule sú pomerne veľké kosti. Z tohto dôvodu, to je najviac často pretlačí sitom.

Kľukva jam: recept

zloženie:

1. Kľukva - 1 kg
2. Cukor - 700 gr.

Príprava:

• Jahody kľukvy plákanie a naplňte panvu. Dupať trochu a dať na miernom ohni. Počkať, až bobule dať šťavu.
• Za normálnych okolností to trvá 15-20 minút. Kľukva nalial cukor. Mieša sa a varíme, kým sa rozpustí cukor.
• Hotový jam rozdelí do sterilných nádob, a v blízkosti plastovým vekom. Kľukva jam uchovávané v chladničke alebo v chlade a tme.

Kissel moruška

zloženie:

1. Kľukva -100 gr.
2. Cukor - 100 gr.
3. Škrob - 50 g.
4. Voda - 1 liter.

Príprava:

• Plody sú čistené a opláchne. Vložíme do hrnca, rozdrviť. Voda pre ohrev a zalejeme to bobule. Výsledná zmes sa uvedie do varu.
• Varíme na miernom ohni po dobu 10 minút. Zmes cez sito pre ostatných. Panvica.
• Pridajte cukor a odchované v malom množstve vody škrobu. Kissel variť.

kľukva šťava

zloženie:

1. bobule moruška

Príprava:

• Bobule čistý, umyť. V panvici naliať vodu a priviesť ju do varu. Vo vriacej vode a dať bobule variť 1-3 min.
• Kľukva prejsť odšťavovač. Šťava kmeň cez tenká.
• Naliať do čistej sterilizované nádobe.
• Veko a uložte na tmavom chladnom mieste.

Kľukva kombinuje výhodné vlastnosti pomaranče, mrkva, malín. Množstvo vitamínov a minerálnych látok v ňom prekvapivo veľké. To bobule sa môžu jesť čerstvé, ako multivitamín prostriedok boja s medom a cukrom, aby sa z toho džemy, kompóty, želé. Opatrnosť je potrebné použiť tento bobule pre ľudí, ktorí trpia gastritídy a vredy, rovnako ako alergia!

Pozri tiež:

• Berry čučoriedky: Užitočné vlastnosti čučoriedky
• Saskatoon berry. Užitočné vlastnosti irgi
• Ako používať goji bobule?