Kokosovým mliekom - výhody a škody, kalórie. Použitie kokosového oleja

Kokosové mlieko stále víťazí tí, ktorí aspoň raz v živote cítil svoju jemnú chuť a neuveriteľné exotickú chuť. Okrem toho, že nápoj začne užívať zaslúženú popularitu, v neposlednom rade kvôli dostupnosti. Dnes vo veľkých mestách je možné zakúpiť v takmer každom obchode. Aké sú výhody a škody z kokosového mlieka, ak má čo do činenia s kravy a ako môžete použiť ropu z týchto tropického ovocia vo svoj prospech?

Ako sa dostať na kokosové mlieko?

Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, kvapalina v kokosovom dutine - nie je mlieko. To sa nazýva kokosová voda alebo džús. Pre "mlieko" squeeze dužiny riadne vyzreté orechy. To vytvára hustý viskózny hmoty, bielej farby, má sladkú chuť. Ďalej, táto suspenzia sa zriedi čistou vodou a potom sa stlačí, aby sa získala požadovaná tekutú konzistenciu.

V súčasnej dobe veľké obchody môžu stretnúť obrovskú škálu fliaš a pohárov s kokosovým mliekom. Vyberte správny a užitočný produkt, venovať pozornosť svojmu zloženiu, uvedené na obale. Zložky musia byť iba fyzická kokosové mlieko a vodu. Všetky ostatné komponenty, aby sa štruktúra oveľa menej výživné a prospešné.

Okrem toho, kokosové mlieko, ako každý iný, môže mať iný obsah tuku. Odborníci radia, aby si vybrať produkt, hrubšie, pretože vždy môžete riediť do požadovanej konzistencie. Tiež sa snaží kúpiť malé kontajnery, pretože trvanlivosť prírodného kokosového mlieka v chladničke by nemala presiahnuť 3 dni.

Ak je to žiaduce, nápoj možno urobiť doma. K tomu, mäso zrelého orecha je nutné rošt alebo použite mixér. Výsledný kokosový by zalejeme vriacou vodou, nechá sa 30-40 minút a starostlivo ho dobre. Kokosový veľkosť médium môže produkovať asi 250 ml prirodzeného mlieka a o niečo menej sladké čipy.

Užitočné vlastnosti prírodného kokosového mlieka

Kokosové mlieko, výhody a škody, ktoré sú zaujímavé pre mnoho ľudí, má nasledujúce výhodné vlastnosti:

• aktivuje trávenie, prispieva k normalizácii metabolizmu;
• To zabraňuje tvorbe cholesterolu plakov, pomáha krvné cievy, ako sa vyrovnať s jeho funkciou;
• vzhľadom na pomerne vysoký obsah draslíka vedie k normálnym krvným tlakom;
• zlepšuje imunitný systém, pomáha bojovať proti vírusy a baktérie;
• zabraňuje výskyt zhubných novotvarov;
• To je zdrojom veľkého množstva vitamínov, zvyšuje tón, dáva vitalitu, odstraňuje pocit neustálej únavy, upokojuje, normalizuje spánok;
• znižuje hladinu krvného cukru v cukrovke;
• Zlepšuje telesnú kondíciu kostí, nechtov, vlasov a kože.

Kokosové mlieko má pomerne vysoký kalorický obsah (asi 230 kalórií na 100 gramov porciu) a veľmi dobrá nasycuje tela. Avšak, jeho olej a mastné kyseliny dokonale stráviteľné. Z tohto dôvodu môže byť bezpečné jesť, a to aj pre osoby s obezitou, nehovoriac o tých, ktorí sa stretávajú s trochou kíl. Okrem toho produkt kokosu je vynikajúcou alternatívou k tradičnému kravské mlieko k tým ľuďom, ktorí nemôžu tolerovať živočíšne bielkoviny.

Pozri tiež: Ako čistiť kokos?

Kokosový olej je prospešné?

Dnes, kokosové mlieko je nielen spotrebovaná v jeho čistej forme, ale je vyrobený z extrémne zdravé oleja. Tento produkt je zrejmé z nasledujúcich vlastností:

• Má protiplesňové, antivírusové a baktericídne účinky, znižuje zápal;
• normalizuje krvný tlak a prispieva k zlepšeniu kardiovaskulárneho systému;
• Upokojuje, zmierňuje depresie, zlepšuje náladu;
• normalizuje hormonálnu rovnováhu a má priaznivý vplyv na stav štítnej žľazy;
• Pomáha zažívacieho traktu;
• To znižuje pravdepodobnosť vzniku zubného kazu a osteoporózy;
• zvyšuje odolnosť a znižuje pravdepodobnosť rozvoja zhubných nádorov;
• Čistí a omladzuje organizmus.

Pozri tiež: Použiť kokosový olej

Môže kokosové mlieko a olej poškodzovať ľudské telo?

Prírodné kokosové mlieko a olej, vyrobený výhradne z kokosového orecha a vody nemôže poškodiť ľudské telo. Avšak, nákup týchto exotických produktov v obchode, je potrebné veľmi starostlivo sledovať dodržiavanie podmienok skladovania. Koniec koncov, prírodné kokosové mlieko, vyrobený bez použitia konzervačných látok, má veľmi krátku trvanlivosť.

Okrem toho, nepoužívajú kokosové mlieko a olej v prítomnosti nasledujúcich kontraindikácií:

• tehotenstva a dojčenia;
• intolerancie fruktózy;
• slabé črevnú peristaltiku.

Použitie kokosového oleja a mlieka vo varení

Spočiatku, kokosovým mliekom zložka bola čisto ázijské pokrmy. V súčasnej dobe je jeho použitie v kuchyni sa rozšíril ďaleko za jej hranice. Najčastejšie pijú sa podieľa na príprave pečiva, rovnako ako celý rad koktailov a dezertov.

Okrem toho, kokosové mlieko dusené mäso môže byť: dáva Misku znamenitý sladkú chuť. Hmotnosť kokosu nezrúti pod vplyvom teploty, takže vzhľad misky nebude zničený. Tiež veľa kuchárov úspešne kombinuje exotické produkt s krevety, mušle a oliheň. A konečne, prírodné kokosové mlieko môže byť pridaná v čistej forme v kávy, čaju alebo kakaa, takže teplé nápoje mäkký, "zamatovej" chuť.

Pokiaľ ide o olej, sa pridá do kaše, polievka, palacinky, syrové koláče, rajnice. Tiež môžu byť dopĺňané šaláty a použiť pri príprave všetkých pokrmov z mäsa, rýb alebo morských plodov.

Spôsoby použitia mlieka a kokosového oleja v kozmetike

Kokosové mlieko môže byť použitý ako kozmetické činidlo v pôvodnej podobe, bez prísad. Ak pravidelne aplikovať prípravok na čistú vlhkú pokožku, stáva sa napnutá a tónovaný. Okrem toho, je to výrazne pomáha zbaviť akné. V obchodoch dnes si môžete kúpiť obrovskú škálu rôznych krémov, pleťových vôd a balzamy s pridaním tohto exotického produktu.

Použitie kokosového mlieka ako balzam má tiež priaznivý účinok na vlasy. To eliminuje lesk, alebo naopak príliš hydratuje suchú pokožku hlavy.

Kokosový olej je inherentnú protizápalové, anti-aging a upokojujúci účinok. Môže byť použitý sám o sebe, a ako prísada do mnohých kozmetických výrobkov, ako sú:

• krémy na tvár a telo;
• ochranu proti slnečnému žiareniu;
• masky na pleť;
• mydlo;
• balzamy na pery;
• šampóny a masky pre vlasy.

Pozri tiež:

• Kokosové pečivo: recepty
• Užitočnejšie než kokos?
• Čaj s mliekom: prínosov a škôd
• Ľanové semienko: užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Tak, nákup výrobky z exotického ovocia, môže a mala by byť nielen kvôli chuti, aj keď sama o sebe, že je schopný dodať raj potešenie gurmánov. " Kokosové mlieko a maslo môžu využívať naše zdravie a vzhľad sa s nami podeliť o energiu zo slnka. Iba je potrebné venovať osobitnú pozornosť zloženiu a trvanlivosti výrobkov z kokosu, a ešte lepšie - aspoň občas variť sám mlieko.