Čo je inulín: užitočné vlastnosti, kontraindikácie a funkcie aplikácie

Ak máte skúmať oddelenie s doplnkami stravy v každej lekárni, môžete nájsť veľa veľmi nejasná, ale do istej miery známymi menami: napríklad inulín. Čo je to? či tvrdenia o jeho zázračných vlastností sú správne, a ako to vziať?

Čo je inulín?

Inulín - sacharid, polysacharid extrahovaný z dolnej časti rastliny: hľuzy a korene. To je nazývané "zásoba energie", pretože to naozaj funguje ako svojho druhu paliva. Neustále zlepšovanie technológií viedlo k tomu, čo je dnes cez "lisovaný za studena" môže vytiahnuť podstatný prvok rastliny, takmer bez straty svojej aktívne vlastnosti, čím sa získa telo inulínu nie sú nutne hľadá čerstvých koreňov - môže byť dôveryhodný, a finálna prášku alebo tablety z lekárne.

• Základom pre tento prvok (takmer 95%) je fruktóza: presnejšie, zvyšky, pri ktorých inulínu po fermentácii a rozpadá. V tomto tele je látka absorbovaná len v hrubom čreve, ktoré možno pripísať na svoje prebiotickej skupine. Že prvok podielu, ktorý nepodlieha rozkladu, zdvihne glukózu a znižuje jeho hladinu v krvi, a je pripojený k cholesterolu, mastných kyselín a toxínov, propagáciu ich elimináciu.

Ktorý obsahuje inulín?

• Hlavným zdrojom tohto prvku - topinambur, používa len zriedka v potravinách. Dostatočné množstvo inulínu v čakanky (asi 6-8%) a strúčik cesnaku a cibule, artičoky v. Za účelom uvoľnenia v priemyselnom rozsahu inulínu zvyčajne používajú čakanku, o niečo menej - topinambur. O menej známe a vzácne rastliny emitujú echinacea, Oman a púpava. Oni sú často používané pre ľudí trpiacich cukrovkou.

Aby bolo možné vytiahnuť rastliny z tohto prvku, surovina prechádza niekoľko krokov spracovania. Najprv sa, drví, a potom produkujú stuhnutého kvapalina, zrazenina sa izoluje, čistí a suší sa. Najväčší ovládanie je potrebný pre extrakčný krok, pretože kvalita jeho účinnosti závisí na následnom materiálu.

Je potrebné poznamenať, že inulín môže byť použitý v medicíne a priemysle. A v prípade, že farmaceutický priemysel je úplne jasné - aplikácia je založená na prospešných vlastností látok, príslušný počet iných časoch pre potravinársky priemysel: najmä schopnosť pôsobiť ako zahusťovadlá, ako je v tandeme s vodou, tvorí hustá hmota podobná tuku.

• Tak, inulín je široko používaný v diétne výžive, ktorý nahradí tuku s minimálnym obsahom produktov, aby mu potrebnú konzistenciu.

To môže tiež byť nájdený v kulinárskych produktov, dezertov (pien, zmrzlina), mliečne výrobky a polotovary, a to aj v detskej výživy.

Pozri tiež:

• topinambury diabetu
• Menu pri cukrovke

Výhody a poškodzuje inulínu

Medicína široko využíva všetkých úžitkových vlastností látky, ale najväčší dôraz je kladený na jeho účinky na metabolizmus, čo má za následok inulín - najbežnejšie a dôležitou zložkou všetkých liečiv proti cukrovke (najčastejšie - 2 typ), a tie, ktoré s akýmkoľvek stupňom obezity. Je však dôležité si uvedomiť, že aj keď jeho inulín naladenie a schopnosť znížiť hladinu cukru nie je úplný analóg inzulínu. Navyše v tejto veci existuje mnoho pozitívnych aspektov.

• Inulín uľahčuje proces asimilácie množstvo stopových prvkov: najmä, horčíka a zinku, ako aj železo, čo má pozitívny vplyv na stav kardiovaskulárneho systému a procesu krvotvorby.
• schopnosť inulínu znižovanie hladiny cholesterolu a vplyv na metabolizmus lipidov vedie k tomu, že znižuje riziko cievneho plaku a zablokovanie prietoku krvi, je prevencia infarktu myokardu, angina pectoris a aterosklerózou.
• Časť inulín molekuly môžu viazať k soli ťažkých kovov, pričom sa čistenie vykonáva tela a prevenciu rakoviny.
• To je tiež výsledkom práce možno nazvať inulín Všeobecne posilnenie imunity, prevenciu chorôb pečene, stimuláciu intestinálnej kontrakcie stien a syntézu prospešných baktérií v žalúdočnej mikroflóry.

Poškodenie z inulínu nebola stanovená, ale ako predbežné opatrenie sa neodporúča zavádzať potraviny pre deti mladšie ako 12 rokov. V tehotenstve, liek je povolené, ale pod dohľadom lekára.

Návod na použitie inulínu

Hovorí o inulínu, reprezentovanej ako doplnok stravy v lekárňach, je k dispozícii v rôznych formách: je kapsule, prášky a tablety. Niektorí výrobcovia kombinovať a vytvoriť materiálu ďalšie komponenty, niektoré ponúkajú čistú inulín. Voľba závisí od cieľa, ktorý sledujú.

• Droga sa vykonáva nie viac ako 3 krát denne, je maximálna dávka pre dospelého - až 10 kapsule alebo tablety denne. Pre prevenciu odporúčané nápoj 1 tableta pre liečbu - 2 pre príjem, starostlivo vylisované (100 až 150 ml) vody pri teplote miestnosti.
• Inulín prášok vo formáte, ktorý je rozpustený v roztoku: to môže byť čistá voda a šťavy, jogurt, atď. Hlavná vec, že ​​to nebola zima.

Droga nutne vykonávané pri jedle, s výhodou v prvej polovici tohto procesu.

Pozri tiež:

• Potravinárskych prídavných látok v potravinách
• Čo je to - Maltodextrín: Výhody a poškodzuje
• Športová výživa pre rast svalov

Kontraindikácie inulínu nie, rovnako ako žiadne závažné negatívne účinky na organizmus. Avšak tým, ktorí sa rozhodli vykonať kompletnú terapiu inulínu vhodné konzultovať s lekárom, pokiaľ ide o prítomnosť alergických reakcií, a citlivosti organizmu na prvku a stanovenie optimálnej dávky.