Oddýchnite si od prírody a potravín

Avšak, fascinovaný očakávania zábavnú dovolenku určite všetko pripraviť. Aj keď je jedlo na piknik v prírode znamená minimum nástrojov, známych kusov, sklo, ešte niečo, čo určite musí vziať so sebou.

Napríklad v prírode, môžete sa nezaobíde bez plastových dosiek, vidličky, nože a poháre. Okrem toho je potrebné vziať obyčajný kuchynský nôž a malý doštička na prípravu jedla, rezanie chleba, zeleniny a tak ďalej. D. Ak budete mať s vínom, uistite sa, že sa točiť. V prípade, že taška na piknik sú konzervy, otvárač na konzervy potreby.

Nenechávajte domu omylom papierové obrúsky a uteráky. Príroda sa nezaobíde bez nich. No, všetko čisté, potrebuje silné igelitové vrecia na odpadky. Potom sa môžete vrátiť znovu a znovu na tomto krásnom mieste, prázdny je to nezmysel.

Mnoho z nich nemôže predstaviť piknik bez grilom. Je s nimi, že začneme. Využime populárne, nekomplikované recepty a pripraviť chutné grilovanie v prírode, rovnako ako šaláty, sendviče a občerstvenie. Príroda je vždy chuť k jedlu!

Bravčové marinované v jogurte

Mnoho z marinovaného mäsa, pridajte ocot, ktorým často špízy zmení krutý. Skúste použiť jogurt pre tieto účely. To dá marináda bravčové šťavnatosť, jemnosť a vôňu.

Takže pripraviť chutné grilovanie, budeme potrebovať: 2 kg. bravčové mäso, lepšie - krčná časť, 500-700 ml kyslej jogurtu, 4 veľké cibule, soľ, korenie, Lavruška, vaše obľúbené korenie.

Ako sa pripraviť:

Wash mäso, nakrájané na veľkej časti, zložiť do skloviny alebo keramické misky. Cibuľa nakrájame na krúžky, dať tam taky. Ochutíme soľou a korením, pridáme 2-3 bobkový list, premiešajte všetko po ruke. mäso s jogurtom, kryt Pour, nechať po dobu 2-3 hodín, môže byť aj viac. Všeobecne možno povedať, že je lepšie, aby marinovať v kebab vo večerných hodinách.

Ako vyrazíte na piknik, posunúť mäso do tesného plastového sáčku alebo plastové vedro.

Teraz môžete reťazec je na ihle a smažiť až do zhnednutia na silne
žeravé uhlíky. Pripravte špajdľou asi 20 minút, neustále otáčať. Podávame s množstvom zelene, paradajkovou omáčkou a čerstvou zeleninou.

Špízy z čerstvého lososa

Salmon sám o sebe je veľmi tučné ryby, marinovať to tak veľmi zbytočné. To je v každom prípade dopadá veľmi chutné, šťavnaté a aromatické. Bude to len špízy z lososa - pre milovníkov rybárčenia.

Aby bola pripravená, budeme potrebovať: pol kila lososa alebo pstruha filé, 1 citrón,
trochu olivového oleja, niekoľko listov šalátu, soľ, mleté ​​čierne korenie.

Ako sa pripraviť:

Filé umývanie, suchú handričku, jemne, s ostrým nožom, odstráňte šupku. Rez na časti, ročnom období so soľou, posypeme paprikou. Plátky citróna nakrájame na štvrtiny. Navlečené kúsky rýb na drevené špajdle namočené vo vode, striedavo s citrónom. Pokvapkáme olivovým olejom a pečieme na rošte. Ready kebab miesto na listoch hlávkového šalátu, podávame s čerstvou zeleninou a
pečené zemiaky.

Spôsob, ako v prírode sa nezaobíde bez ťažkom jedle. Ak nie ste chystá pripraviť niečo vážne, môžete tak urobiť veľmi chutné sendviče. Koniec koncov, čerstvý vzduch bude ešte chcieť niečo na jedenie. tam sendvič recept, ktorý môže byť pripravený v predstihu pre túto udalosť.

Rýchle teplé sendviče pre piknik

Na ich prípravu, potrebujeme: 2 surové zemiaky, 200-300 g varených údenín (mliečneho alebo doktorandské), 1 vajce, par žiarovky, biele bochník plátky, soľ, korenie.

Ako sa pripraviť:

Zemiaky, čistý, umyť, rošt. Tiež nakrájame salámu. Aby to bolo jednoduchšie vopred ochladiť do mrazničky, ale chráňte pred mrazom. Mass ležal v miske, drive vajcia, jemne nakrájanú cibuľu, soľ, korenie a miešajte.

Baton nakrájané na plátky, kefa jednu stranu pripravenej zmesi. Môžete dať maslom stranu v horúcom oleji na panvici, smažiť do zhnednutia.

Samozrejme, že ide o povahu, rád k jedlu niečo dobré, ale jednoduché, aby sa zabránilo preťaženiu žalúdka prebytočného jedla. Ak to chcete vykonať, sú ideálne pre šaláty. A v očakávaní ražniči šaláty môžete jesť. Poďme variť podľa nasledujúceho receptu:

Zemiakový šalát s reďkovkami

Budeme potrebovať nasledujúce produkty: pol kila nové zemiaky (malé), 6-8 reďkovky, pol zväzku rukoly, 2 lyžice. l drvený pažítka, 1 polievková lyžica. l. nasekanej petržlenovej vňate, 1 hod. l. zrno horčice, olivového oleja, 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava, 12 hod. L. cukor, čierne korenie, soľ.

Ako sa pripraviť:

Zemiaky umyte, varte v uniforme. Potom sa ochladí, čistý, nakrájame na plátky. Rukola jemne slza ruky. Premyte reďkovky nakrájané na tenké plátky.

Pripravte vyplnenie: 14 šálok olivového oleja zmiešaného s horčice. Pridajte citrónovú šťavu, soľ, čierne korenie. All beat s mixéra.

Dať do šalátovej misy zemiaky, reďkovky a iných zložiek, zalejeme omáčkou, zamiešajte. Dobrú chuť!

Svetlana, medicsguru.ru

Ďalšie video "Varenie rybia polievka rybárčenie na brehu rieky Jenisej"