Sandwich - sendvič. recept doma

Samozrejme, že to je najjednoduchšie recept. V súčasnej dobe môžete nájsť veľa jednoduchých aj zložitejších receptov tento lahodný sendvič. Takže to, čo je sendvič, a to, čo sníva? Poďme začať sa baviť o tom, pozrieť sa na niekoľko receptov a potešiť domáci uzavretý lahodné sendviče.

V dnešnom varenia ho možno rozdeliť podľa typu:

- francúzska bageta. Veľmi obľúbený pokrm vo Francúzsku. To priťahuje ventilátory chrumkavé, má rez podobný hrebeňom a "nadýchané" porézny drti.

- Vienna bageta (Polar chlieb). To má veľmi tenký, ľahký kôra má veľmi mäkký, porézny drviny. Top zvyčajne robia 3-4 šikmý rez.

- Mediterranean chlieb. On, podľa poradia, v členení podľa typov - focaccia, ciabatta, panini. Prvé dva druhy veľmi podobajú papuče. Cez jeho vzhľad, je dokonale miešajú s šunka, syr, sušené alebo sušené paradajky, pretože majú pružnú, porézny drviny.

Panini pečené špeciálnou technológiou má pružný biely, jemne porézny tenkú kôru a drviny. Potom, čo robiť sendvič, to pečie niekoľko minút na grile. Ako výsledok, sendvič sa stane červený, s krásnymi pruhmi.

Okrem týchto druhov sendvičov, existujú anglosaský chlieb pre sendvič, pita a tortilly. Všetci sa líšia v príprave takýchto prostriedkov, zloženie zložiek, rôznych príchutí. Preto každý gurmán môžete nájsť presne ten druh sendvič, ktorý bude mať svoju chuť.

Sme samozrejme nebude vyzdvihnúť špeciálne druhy chleba a pripravíme z toho, čo je k dispozícii. Verte mi, to, čo budeme používať obyčajný chlieb pre sendviče (predáva sa v obchodoch), naše sendviče nie sú horšie:

Sendviče s krevetami

Na prípravu potreby: 10 krajce chleba pre sendviče, 300 g varených ošúpaných krevety, 1 uhorka, 1 veľmi zrelé ovocie z avokáda, 1 lyžička .. Citrónová šťava, čerstvé maslo, soľ, čierne korenie, plátkov syra.

Ako sa pripraviť:

Uhorky umyť, vyčistiť z kože, rošt, stlačiť kvapaliny, dať do šálky. Olúpeme avokádo, odstránenie kameňov, nakrájame mäso najemno. Teraz spojiť s uhorkou, avokádo, krevety, kotleta s mixér, ochutíme soľou a korením, pokvapkáme citrónovou šťavou a premiešame.

Teraz, veľmi tenká vrstva maziva s jedným krajec chleba s maslom, dať krevetový zmes dvoch plátkov, dať tanier syra, chleba, spojiť dohromady. Ready sendviče von na tanieri, podávame.

Sendviče s vajcom, slaninou a zeleninou

Ak chcete pripraviť vynikajúce sendviče uzavretý potrebujeme: chleba pre sendviče, 4 varené vajcia, 1 vetvička zeleru, niekoľko listov špenátu, plátky opečenou slaninou, zelenej cibule, soľ, korenie, majonéza.

Ako sa pripraviť:

Všetky komponenty tohto pokrmu (s výnimkou chleba) jemne nasekáme a zmiešame v miske s majonézou (špenát, dokiaľ voľno), soľ, korenie. Teraz vyložiť 1 polievková lyžica. l. Zmes na chlieb plátky, dať 2-3 listový špenát, prikryjeme druhou krajec chleba.

Uzavreté sendviče plnené pečene tresky

Na prípravu potrebujeme: chleba, Bank of konzerv tresčej pečene, 2 varené vajcia, nasekanej zelenej cibuľky, citrónovej šťavy, horčica, majonéza, soľ a korenie podľa potreby.

Ako sa pripraviť:

V šálke zmiešajte 1 polievková lyžica. l. majonéza, 1 hod. l. Francúzska horčica. Potrite krajce chleba s touto zmesou.

Teraz dať do misky s pečeňou od bánk, roztlačte ju do stavu vlákniny, pridajte nasekané vajcia, nasekanú zelenú cibuľu, zalejeme citrónovou šťavu, soľ, korenie, kotleta s mixéra.

Položte Výsledná hmota postriekané majonézu sendviče s omáčkou, horný kryt s druhým krajec chleba. Sendviče ležal na tanieri, podávame.

Sandwich pre raňajky so slaninou a vajciami

Musíme: plátky slaniny, surové vajcia (jeden na sendvič), 1 zrelé paradajka, šalát list 3, tvrdý syr, maslo, majonéza, soľ, korenie.

Ako sa pripraviť:

Plátky slaniny na panvici orestujeme až do zhnednutia. Plátky chleba ohriať v mikrovlnnej rúre. Každý kefa s majonézou, dať tenké dosky syra, tenký plátok paradajky, soľ, korenie, dať plátok vyprážané slaniny, šalát.

V panvici vymastenej smažiť až pol varené žĺtkom zostať trochu slabý. Každý sendvič dať do 1 vajcom, kryt s druhým kusom chleba. Dať sendviče na tanieri, podávame. Dobrú chuť!