B vitamíny popis

Vitamíny - látku, ktorá na prvom mieste, k udržaniu zdravia organizmu ovplyvňujú všetky metabolické procesy v ňom. Vzhľadom k tomu, naše telo nie je schopné produkovať je (na rozdiel od hormónov), je nutné doplniť svoje zásoby na používanie potraviny.

Musíte vedieť, aké vitamíny, minerálne látky, kyseliny sú prítomné v každom z jedlého produktu, aby nedošlo k presýteniu z nich. Tak, zvýšený príjem vitamínu by mala byť v strave tehotné a dojčiace matky, v rastúcej dieťa a pre tých, ktorí pracujú v prostredí s nebezpečenstvom výbuchu.

To je obzvlášť dôležité pre všetkých ľudí, aby používali tzv vitamíny skupiny B. Boli otvorené v rôznych časoch, ale hlavné rysy kompozície sú spojené dohromady. K vitamíny táto skupina by mala obsahovať - ​​B1, B2, B3, B5, B6, B9 a B12. Jedná sa o každom z nich sa bude hovoriť ďalej.

Tiamín (B1)

Tiamín je zodpovedný za fungovanie nervového systému, pre funkciu mozgu a zvýšenie imunity. V prípade, že ľudské telo je nedostatok o tom, že človek je často vystavení stresu, nervový systém začne slabnúť a slabnúť pamäť. Vedci nedávno ukázali, že nedostatok vyvoláva duševné nestabilitu, zníženie odolnosti. Okrem toho, že sa rýchlo rozkladá pod vplyvom alkoholu, fajčenie, veľké množstvo sacharidov spotrebované, rovnako ako v dlhom tepelnom spracovaní týchto produktov, ktoré obsahujú tiamín.

B1 môže byť doplňovaný z obilia, fazuľa, zelené fazule, akékoľvek orechy, pohánka, zemiaky, otruby, celozrnné alebo strednú cestu, pečene (teľacie, bravčové), kvasinky.

Riboflavín (B2)

Riboflavín sa podieľa na aktualizáciu vnútorných orgánov, spojivového tkaniva, stimuluje obnovu krvi, ktorá sa prejavuje vo vzniku nových červených krviniek. V prípade, že telo cíti nedostatok, potom človek unaví rýchlejšie, znižuje ostrosť vizuálneho vnímania. Riboflavín sa nerozkladá tepelným spracovaním, ale stráca svoju moc na priamom slnečnom svetle. V dostatočnom množstve, je možné nájsť vo vajciach, rýb, kvasnice, syr, mliečne výrobky (ktoré nie sú vystavené predĺženej tepelné spracovanie), hydina, brokolica, špenát.

Niacín (B3)

Niacín je nevyhnutný pre mužov pre zachovanie funkcie nervového systému a schopnosť žiť dobrý tón. Prvý náznak, že to nebolo dosť - chudobné, depresívna nálada, nespavosť, často s vysokou úrovňou vzdelávania únava, podráždenosť. Je potrebné pripomenúť, že niacín škodlivé účinky alkoholu a tepelnom spracovaní.

Potraviny obsahujúce B3 - je to zelenina, vajcia, orechy (akékoľvek), slnečnicové semienka, mäso, kvasnice a vnútornosti.

kyselina pantoténová (B5)

V malej dávke B5 sa vyskytuje vo väčšine potravín, ktoré jeme. Tento vitamín je zodpovedný za obnovu pokožky, farbu a schopnosť pracovať bez tečúcej častiach tela. Prvé príznaky nedostatku B5 patrí - zlé hojenie rán a škrabancov, kožnými léziami, únava, rúk a nôh, čo sa prejavuje v ich tekutej. Kyselina pantoténová sa nachádza v zelenine, vnútornosti, mliečne výrobky, kvasnice, akékoľvek orechy, žĺtky.

Pyridoxín (B6)

B6 možno nazvať prírodné antidepresívum, ako sa podieľa na syntéze tzv šťastie hormónu - serotonín. Okrem toho, že je zodpovedný za tvorbu červených krviniek, pre správne fungovanie kardiovaskulárneho systému a nervovej rovnováhy. Ak potraviny skladované po dlhšie obdobie, pyridoxín sa rozloží, v ostatných záležitostiach, rovnako, a alkohol mu nepriaznivo ovplyvňuje. On je v kapuste, mlieko, zelené korenie, hovädzie mäso, vajcia a vnútornosti.

Kyselina listová (B9)

Kyselina listová reguluje proces bunkovej obnovy, ich štiepenie a kvalitatívne zloženie krvi. Podieľa sa na tuku a lipidového metabolizmu, pomáha rýchlo obnoviť energiu, spomaľuje proces starnutia organizmu, pomáha posilňovať imunitný systém. Je známe, že B9 je zničený tepelným spracovaním. Kyselina listová sa nachádza v huby, vajcia, pečeň, vaječný žĺtok, kvasnice, petržlen, cibuľa, mrkvy a karfiol.

Kobalamín (B12)

B12 pomáha telu spracovávať bielkoviny, sacharidy, tuky, syntézu vedenie kyselín, a tiež umožňuje udržanie zdravia nervového a imunitného systému. Ak chcete dotknutá osoba nevyvíjal anemický, treba dávať pozor na svojej úrovni v krvi. Je odolný voči teplu a nerozpúšťa na varenie. Kobalamín patria: sóju, hydina, syry, mäsové výrobky, vajcia a morské plody.

elena medicsguru.ru