Antioxidanty

Túžba predĺžiť životnosť ľudstva jasne a úplne zhoduje s obschemeditsinskoy orientovaný, ktorej prioritou je prevencia chorôb a skoré uzdravenie. Vývoj biochémie dovolené nájsť nástroje, ktoré pomôžu všetkým chorobám a predĺžiť životnosť. To je antioxidant, ktorý sa používa v každom rozrušení buniek. Aby sme pochopili, ako obyčajné látky sú schopné zabrániť alebo liečiť ochorenia, je nutné pochopiť mechanizmy ich pôsobenia. Predpona "anti" znamená "proti" alebo "miesto". To znamená, že substitúcia jednej látky na ďalšie, z hľadiska medicíny, užitočné namiesto agresívne.

Ako sú oxidanty, ako sú nebezpečné pre človeka

Všetky tieto životne dôležité procesy v tele živého tvora sa vyskytujú na rôznych úrovniach, ktoré sú vzájomne prepojené a vzájomne závislé. Antioxidanty pôsobia na každom stupni. Hierarchia funkčných štruktúr:

• Kôra z mozgových hemisfér;
• Subkortikálne jadra - regulácia centra (respiračné, obehové, reflexné aktivitu, atď);
• orgánové systémy: kardiovaskulárne, respiračné, tráviace, reprodukčné, motorické a senzorické systémy;
• Vlastne orgány: srdce, pľúca, pečeň, obličky, žľazy s vnútornou sekréciou, atď .;
• Bunky, ktoré tvoria živé telesné tkanivá;
• Atómy vo forme neutrálnych alebo nabitých častíc aniónov a katiónov.

Najnižšia úroveň (atómový) je schopný zrušiť oba vedomé aj nevedomé ľudské životné funkcie. základ Nariadenie začlenené do redoxných procesov, ktoré za normálnych podmienok sú v úplnej rovnováhe. Koľko je pridelené oxidované produkty, rovnaké množstvo sa vyrába antioxidantov - enzýmov detoxikačná vyčíňania voľných radikálov. Majú silný náboj, ktorý vyžaduje okamžité interakcie s bežne nabitých častíc. Voľné radikály vyráža elektróny z atómov a ich premene oxidanty. V reakcii sa pokračuje a reťaz tvorí uzavretý kruh. Bez antioxidantov sa bunkové membrány zničia. Masívne bunková smrť vedie k spomaleniu funkcie orgánov, ktoré tvoria systém. V dôsledku toho, že impulzy subkortikálne jadra a mozgovej kôre nedosiahol ciele. Proces deštrukcie bunkových štruktúr je sprevádzané absolútne u všetkých ochorení, a spôsobí, že postup starnutia.

účinok antioxidantov

Voľné radikály vznikajú v dotknutých orgánov a systémov, spôsobené škodlivými faktormi, ako sú:

• Zvýšená teplota a telo;
• Ultrafialové, infračervené, rádioaktívne žiarenie;
• Infekčné agens, patogény.

V prírodných podmienkach, oxidanty ničiť cudzie bunky a mikroorganizmy. Keď voľné radikály stane väčšie ako požadované množstvo, deštruktívne procesy začínajú u zdravých buniek a orgánov.

Antioxidanty sa viažu agresívne radikály, ich premena na počte atómov, ktoré neprinášajú žiadnu škodu. Je to jednoduché: oxidačné činidlo dostane chýbajúce elektrón a stane sa katióny - nabité častice, ale je bezpečný pre okolité bunky. To znamená, že antioxidačný účinok nie je zameraný na zničenie nebezpečných chemických látok a zneškodnenia korozívne častice. Pri vyšších úrovniach (bunkový, orgánových a systémových) sa vyskytujú nasledujúce procesy:

• Obnova bunkových membrán;
• Zvýšenie funkčnej aktivity orgánov a systémov;
• Zabraňuje starnutiu telesných tkanív.

To je dôvod, prečo sú antioxidanty považované za prostriedok všetky choroby.

Spojiva voľné radikály

Neutralizovať nabité častice môžu iba atómy, ktoré majú ďalšie elektróny, ktoré postráda oxidanty. V tele vyrovnáva s touto úlohou špeciálny enzým, prírodný antioxidant, superoxiddismutáza. V prípade, že množstvo neúplne oxidovaných častíc zvyšuje, potrebný tok detoxikáciu činidlá vonku. Látky, ktoré môžu mať vplyv antioxidantov, vitamíny sú skupina z nasledujúcich skupín:

• Kyselina askorbová (C);
• Tokoferol (E);
• Beta-karotén (A);
• Flavanoidy (PP).

Vitamíny v ľudskom tele sa netvorí, ale je obsiahnutý v niektorých výrobkoch.

prírodné antioxidanty

Látky neutralizujúce korozívne častice sú obsiahnuté v bobúľ. Biochemici zaplatili pozornosť na strednej dĺžke života Francúzov, ktorí piť a fajčiť, ale žijú tak nejako dlhšie než ostatní Európania. Ukázalo sa, že Francúzi ju dlhuje na ich zvyku pitie červeného vína ako nealkoholický nápoj a čaj. Ale nielen vo víne obsahuje prírodné antioxidanty, dostatočné množstvo vitamínu C a má hroznovej šťavy. Navyše, zvýšený obsah kyseliny askorbovej je uvedené v týchto druhov ovocia a zeleniny:

• Citrusové ovocie: pomaranče, mandarínky, citróny, limetky;
• Bobule: jahody, ríbezle, kalina;
• Zelenina: paradajky, paprika, pór, špenát, zemiaky, dusené.

Menej aktívne, ale už pôsobiace prírodné antioxidanty patria do skupiny lipofilných vitamínu E. tokoferol nájdené v akýchkoľvek výrobkoch, ktoré obsahujú živočíšne alebo rastlinné oleje. To obilniny, orechy, zeleninu, ryby a morské plody. Okrem toho, vitamín E sa nachádza v sušených marhúľ a sliviek.

Samostatnú skupinu predstavuje potraviny, ktoré obsahujú antioxidanty, prekurzory vitamínu A a beta-karotén. Ich pôsobenie je zvlášť zameraný na koži, a bunky imunitného systému vizuálne analyzátor. Most beta-karoténu nájdené v zelenine a ovocí žltá marhuľa, melón, tekvica, mrkva. To je tiež antioxidant vitamín A zahŕňajú živočíšne produkty:

• maslo;
• Mliečne výrobky;
• Slepačie vajcia;
• Tučné ryby.

čučoriedky medzi antioxidanty, majú osobitné miesto, pretože obsahujú najväčšie množstvo beta-karoténu, vztiahnuté na hmotnosť výrobku.

Známa už od staroveku, potraviny, ktoré obsahujú antioxidanty flavonoidov skupina:

• Kakao a zelený čaj;
• Hrozno, čerešne, višne, maliny;
• Granáty.

Slabší prírodné antioxidanty, ako sú taníny a lipokain obsiahnuté v káve, čierneho čaju, a paradajky.

farmakologické antioxidanty

Je syntetizovaný vitamíny. Treba mať na pamäti, že kyselina askorbová pôsobí ako antioxidant silnejší pri intravenóznej a intramuskulárnej podávania. Kapsule s obsahom oleja, antioxidanty, vitamíny A a E. pevných foriem vitamínov rozpustných v tukoch nedá vyrobiť, pretože olej sa nemiešajú s vodou.

Predávkovanie a hypervitaminóza

Keď telo je prebytok, antioxidanty "neutralizovať" potrebné voľné radikály, ktoré sú zamerané na recykláciu zastaraný a ničia rakovinové bunky. Z tohto dôvodu sa neodporúča, aby sa zapojili do užívania antioxidantov bez lekárskeho predpisu.