Zloženie a prospešné vlastnosti z čaju rooibos

Viac nedávno, na pultoch ruských čajovní po celom čaju rooibos. pijanov čaju okamžite ocenia tento nádherný nápoj, ktorý má príjemnú sladkú chuť a jemnú drevitú, orechovú príchuť. Rooibos čaj má nielen vynikajúcu chuť. Poďme sa pozrieť na zloženie a úžitkových vlastností čaju rooibos.

Z histórie čaju

Preložené z jedného z juhoafrických oficiálnych jazykov - afrikánčiny slovo "rooibos" (rooibos) znamená "červený Bush". Patrí do rodiny akácie zvanej Aspalathus linearis.

Pestovať také "červený ker" iba v Južnej Afrike, chované je v Cedar hory, 200 km od Kapského Mesta. Dokonca aj v staroveku domorodci z pokolenia Khoikhoi rooibosu používaný ako liek, osviežujúci nápoj, prírodné farbivo. Európania v roku 1772 opísal Rooibos ako liečivá tinktúra, a zabudnúť na to čoskoro. Ruský obchodník - Tea-dealer Benjamin Ginsberg, upozorňuje na čaj s úžasnú vôňu, ktorý je používaný miestnymi obyvateľmi - rozotrite po celej Európe. Od roku 1904 začal úspešne pestuje rooibos, ale v 50. rokoch 20. storočia sa obrátil nadprodukcii čaju. Za to, že osobitné komisie a teraz kontroluje množstvo a kvalitu čaju vyrobené a hygienické podmienky produkcie.

Výroba čaju Rooibos

ihlicovité listy "red Bush" sa používajú na výrobu čaju rooibos. Sú zelené a tehlovo červené zafarbenie. Pre zelené rooibos Zozbierané listy sú sterilizoval okamžite zastaviť proces fermentácie. Má jemnú bylinnú príchuť, keď varí sa ukáže svetlého odtieňa. U červených rooibos Listy sú Celý fermentačný proces, potom, čo listy sa sušia na slnku. Rooibos čaj sám o sebe má sladkú chuť, ale miestni obyvatelia stále osladiť nápoj a pridajte mlieko.

Výrobcovia rooibos z Južnej Afriky vydala nový produkt - espresso. Tento nápoj vyrobený z rooibosu, nie je horší ako káva originály v kvalite a povzbudzujúci účinok. Tí, ktorí budú snažiť rooibos a chuť môže čoskoro zdať špecifický, a preto by ste mali začať s príchuťou odrôd. Medzi tieto odrody, môžete si vybrať pomaranč, jahoda, čokoláda, vanilka a mnoho ďalších príchuťou. Dokonca zlepšiť chuť čaju rooibos v šálke dobrej pridať plátok citrónu alebo plátkom pomaranča.

zhotovenie nápojov

Podľa typu Rooibos je podobná piliny červenohnedú farbu. Tieto čajové lístky dostatočne malé a prechádzajú cez sitko, a preto je lepšie variť čaj filtračné sáčky.

Na prípravu nápoja 1 hrnček by malo trvať 1 lyžička čaj, zalejeme vriacou vodou a vylúhovať po dobu asi 5 minút. Rooibos čajové lístky čaju môže byť použitý niekoľkokrát, zatiaľ čo chuť nie je stratené úplne. Je tiež dobré piť rooibos infúzie chladu, bude mať osviežujúci účinok, alebo môžete piť druhý deň ráno, keď nestratil chuť, chuť a užitočných vlastností.

Na prípravu liečivých tinktúr Rooibos je potrebné dať na oheň a necháme niekoľko minút. Rooibos čaj je veľmi ľahké a hospodárne využitie.

Kompozície, ktoré sú užitočné vlastnosti a aplikácie čaju rooibos

V žiadnom Rooibos Thein a kofeínu, V tom sa líši od obvyklého kávy a čaju. Z tohto dôvodu Rooibos môže byť opitý neskoro v noci, pred spaním, a nebojte sa o nespavosti. Vzhľadom k týmto vlastnostiam je veľmi vhodný pre mladé matky s deťmi.

Ďalšou výhodou čajového "červený ker" čaj pred neobvyklého - to malé množstvo kyseliny šťaveľovej v ňom. Preto možno bezpečne piť ľudí, ktorí sú náchylní k tvorbe kameňa v obličkách.

Prospešné vlastnosti Rooibos môže hovoriť veľa a dlho. Jedna šálka čaju obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálnych látok, a zodpovedá veľmi dobrým potravinovým doplnkom.

Po prvé, zvážte jeho antioxidačné vlastnosti. Antioxidanty majú schopnosť prekonať voľné radikály sú schopné poškodenia bunkovej DNA a spôsobiť závažné ochorenie. Antioxidanty neutralizujú je pred začiatkom svojej deštruktívne činnosti. V tomto ohľade, zelený rooibos ešte desaťkrát, než červené.

Rooibos čaj je veľmi bohaté na množstvo vitamínov a stopových prvkov: A, F, E, C, horčík, železo, draslík, vápnik, fluorid, sodík, meď, zinok, mangán. to Je zdrojom prirodzené antibakteriálne látky - tetracyklín.

K liečbe ekzému, dermatitídy, svrbenie, zápaly a podráždenie kože aplikovať obklady a pleťové vody z rooibosu tinktúr. S pomocou čaju rooibos môže normalizovať krvný tlak, zažívacie ústrojenstvo, na liečbu alergií. To je vynikajúca vykašliavanie a tonikum, ktorý sa používa na prevenciu zubného kazu.

Rooibos je vhodná aj pre dojčatá. Je veľmi dobre vysporiadať s nespavosťou, a to najmä u novorodencov. Je potrebné dať dieťaťu miesto infúzie vody rooibosu, po ktorom sa bude dobre spať.

Európania žijúci v Južnej Afrike, ktorý sa používa rooibos čaj ako Antipohmelin. V súčasnej dobe prebiehajú "červený ker" štúdie o použití infúzie listov v boji proti cukrovke, rakovine, hepatitídu.

Rozšírené používanie rooibos čajové extrakty získané pri výrobe kozmetiky, starostlivosti o pleť a vlasy. Rovnako môžu byť pridané rooibos extrakty do vody na umývanie a kúpanie.

Je jasné, že rooibos čaj nepomôže na všetky choroby, ale je úplne schopný udržať telo v dobrej kondícii. Nemá žiadne obmedzenie, takže tento čaj môžete piť celú rodinu.

rooibos použitý pri príprave niektorých pokrmov, napríklad ako základ pre kokteily, polievky, môže nahradiť mlieko v pečení.

Mimoriadnej obľube čaju rooibos v zimnom období vzhľadom k jeho vitamínových látok a minerálov. Uistite sa, že objaviť tento zdravý a chutný nápoj. A môžete ho kúpiť v každom čajovne, a to za rovnakú cenu ako obyčajný čaj.

Pite čaje rooibos pre vaše zdravie!