Správna voľba presklených syry tvaroh

Presklená syr dnes nie je nič nové, a mnoho z nich nahradila obvyklý syrový výrobok, ktorý priťahuje pozornosť svojim farebným balení. Spočiatku, presklené tvarohy vytvorený ako náhrada za cukrík, ktorý mal byť užitočnou alternatívou. Ale moderné produkcia je tak vysoká, že ich správneho výberu presklených syry tvaroh je veľmi ťažké. Niekedy sa táto voľba môže byť nielen zbytočné, ale aj nebezpečné. Pred uvedením tohto výrobku do košíka, musíte sa vyzbrojiť sa s niektorými aspektmi technológia výroby, skladovania, a vedieť, aspoň zhruba, "dekódovanie" údaje uvedené na etikete. Zvlášť v prípade, že syr je určený pre dieťa.

Bolo povedané, že mliečne výrobky, a mnoho ďalších si vybrať z najznámejších výrobcov. Mnohí sa môžu čudovať, prečo tak. To nie je nezvyčajné, nový produkt, ako prilákať zákazníkov vysoko kvalitné puzdro. A je pravda, často väčšina výrobcov recoups jej investície láka kupujúci originálne kvalitné produkty. Až o rok neskôr, možno zistíte, že tento produkt niekoľkokrát stratili svoju pôvodnú kvalitu. Je smutné, že to je realita.

Produkcia výrobkov známych výrobcov je plne automatizovaný a ľudský zásah je minimálna. A nákup ľadový syr je lepší v špecializovaných obchodných domoch a vyhnúť lacné ponuky "s rukami", a stánkov. Dôvodom je, že tento produkt nevyžaduje žiadne zvláštne podmienky na uchovávanie neumožňujú mu znovu mrazu. A viete - je povinný na základe týchto obchodných podmienok, a to je jedna vec, keď skazil pôvodnú podobu, čím stráca predajnosť. Ďalšia vec, keď môže presklené syr spôsobiť otravu.

Rozhodol na mieste nákupu a výrobca - ideme ďalej. GOST presklené tvaroh je tvaroh hmota SHAPED získaný mierny lisovanie tvarohu a príslušne s čokoládovou polevou. To všetko liečbe by nemala vážiť viac ako 75 gramov.

Prínosom novej stabilnej stav normy nápisom "glazírovaným tvaroh" na štítku a na rubovej strane indikačných GOST odkazuje na prírodný produkt, ktorý v skutočnosti zo syra. Ak vidíte nápis na etikete "glazírovaným tvaroh", potom je tento výrobok je vyrobený z rastlinných olejov s pridanými príchuťami, a samozrejme ničím iným než sladkej chuti tela, nebude robiť.

Dietológovia a odborníci výživy radia kúpiť obyčajný syr a obohatiť jeho rôzne komponenty (suché plody, ovocie, cukor, čokoláda, kondenzované mlieko, džem, marmeláda). Je dlhá a môže byť vykonané vo väčšine prípadov len doma. Potom, aby správny výber presklených syreniny - prečítajte si informácie na etikete ďalšie, a zvážiť vzhľad.

Po objave nápisy "Glazed tvaroh" a "štandardné" hľadajú trvanlivosti, menej skladovateľnosti dezertu, takže je prirodzené. Väčšina navrhovaných ready-to-jesť potraviny tohto typu majú trvanlivosť potom 90, potom 120 dní (za určitých podmienok teploty). To, čo z toho vyplýva? Iba skutočnosť, že výrobok je plná konzervačných látok, a to je najlepšie ponechať na polici. Ideálne teplotné podmienky sú 4 ° C, pričom teplota sa zvyšuje začne nastať zvýšenie kvasiniek a plesní tam.

Potom trávime pocit jasných obsahu balenia. V prípade, že musí byť obdĺžnikový tvar, musí byť presne taký, bez viditeľných vád, ale si uvedomiť, že tento produkt je sférický, valcový a oválne. Je samozrejmé, že balík by mal byť komplexný a ľahko opuchnuté, keď ľahko pritisla Vzduch by nemal ísť.

Výber syr s plnivami, vybral vanilkový, mak alebo s kondenzovaným mliekom, plnivo je často prirodzenejšie. Voľbe čokoláda - sa pozrieť na zloženie kakaového prášku, pretože to môže byť náhradou. Ale s bobule jam Situácia je vážna, pretože tieto náplne sú pevné chuť.

Glazúra - najsprávnejšie z každého uhla pohľadu, to je čokoláda (kakaový prášok a maslo). Ovocie a biela - to je proste zmes chutí, farieb a palmového oleja.

Urobili sme správnu voľbu presklených syreniny na vonkajších charakteristík, kúpil - otvorenie balíčkov. V ideálnom prípade, glazúra by mal úplne zakrývať syr nelepí na obale byť hladké matnou povrchovou úpravou. A nebojte sa, ak ste nájsť kvapôčky vlhkosti vnútri obalu, je reakciou na zvýšenie teploty.

Ak je všetko v poriadku, môžete skúsiť sami, a dať svoje dieťa liečiť, ale nezabudnite, že tento vysoko kalorické produktu.