Zloženie prírodné šťava z balíčka

V poslednej dobe sme začali používať asi trikrát toľko šťavy v Rusku. A dnes sme na 4. mieste, za sebou len v Nemecku, Amerike a Číne. To je pozitívny ukazovateľ túžbe Rusov viesť zdravý životný štýl. Ale balené džúsy väčšina kupujúcich sú považované s podozrením ako niečo, čo sa im nepáči čerstvé ovocné šťavy. Snažte sa pochopiť zloženie prírodnej šťavy z balíka. Zistíme, či sú naozaj prírodné, alebo je to len prázdne slová.

Balíček nie je prírodné šťavy. Neexistuje žiadny zmysel sa dohadovať, pretože on naozaj nevyzerá ako každý čerstvý štruktúry, bez zápachu, bez chuti. Skutočnosť, že sa pripravuje varením a držal povinnú sterilizáciu. V zriedkavých prípadoch, priama spin. Ak balík hovorí čerstvý džús, dobrá výrobca využil aspoň 10% koncentrovanej šťavy, obnovenie čistú vodu, ktorá je špeciálne pripravené. Takýto pomer 10% ovocného koncentrátu a vody 90% identické s prírodnými šťavy. Akékoľvek iné prísady alebo zložky v prírodnom šťava by nemala byť. Ak je paket písaný na nektáru, potom je iba 5% ovocného koncentrátu a množstvo pridaného cukru, kyseliny citrónovej alebo medu.

Ak existuje nápis na balenie šťavy pitie, potom to zahŕňa iba 5% šťavy a mnoho ďalších prísad, syntetické prísady, sladidlá a ochucovadlá. Všimnite si, že tieto nápoje nemajú vitamíny, takže nie je potrebné hovoriť o zdravotné výhody. Nápis šťava, hovorí o prítomnosti bobule šťavy, ktorá by nemala byť nižšia ako 15% a vodu. Rôzne prísady sa môžu pridať na zlepšenie chuti produktu.

Pozrime sa podrobnejšie niektoré spoločné stanovisko balených džúsov

Predpokladá sa, že šťava z balíčka nie je dobrá. Typicky, v dávkach sa rekonštituuje šťavy, až na niekoľko výnimiek, je uvedené, že šťava v balíčku priamej expresie. Zloženie riedené šťavy obsahuje stopové prvky a vitamíny v plnom rozsahu, rovnako ako v čerstvo vylisované šťavy. Šťavy koncentrát, ktorý sa používa na zhodnotenie, spôsob výroby odparovanie vody zo šťavy. K tomu dochádza vo vákuu, a šťava sa zahrieva k miernemu teplote 60 ° C

Predpokladá sa, že všetky šťavy v balení sladené. Prítomnosť nápis šťavy paketu indikuje neprítomnosť akýchkoľvek umelých sladidiel. V rovnakej dobe, cukor môžu byť pridané do akejkoľvek nektáre či citrusových štiav. To všetko závisí na integrite výrobcov produktov. Ale taká veľká značka nemôže dovoliť. Výrobcovia dnes chápe, že kupujúci sa stáva náročnejšie na kvalitu výrobku, a také triky jednoducho nebude fungovať.

Predpokladá sa, že do šťavy majú chuť. To je pravda, ale v redukovanej šťave vždy pridať príchute, ktoré vyparí z neho počas varu. Táto prchavá zlúčenina. Sú špeciálne zachytil na začiatku varného procesu, a potom, čo už na hotové šťavy počas obnovenia.

Predpokladá sa, že šťava má paketizovaný farbivá. Aj v tomto prípade, to všetko na svedomí šťavy výrobcu. A pre analýzu z laboratória "Soyuzexpertiza" je to, že šťava je červené farbivo. To je často nájdený v džúse z granátových jabĺk, pretože prirodzená farba granátových jabĺk veľmi rýchlo zhnedne a vzhľad nie je príliš chutný. Toto farbivo je niekedy úlovok a iné šťavy červenej.

Ďalšie názor, že je lepšie kúpiť šťavy do sklenenej nádoby a importovať. Samozrejme, že by ste nemali pochybovať o kvalitu tohto výrobku. Ale cena tohto produktu o 70%, bude závisieť na cene jedál a je zrejmé, že sklo je drahšie ako balenie. Aj tento výrobok sa predáva v sklenených nádobách odlišne a sterilizujú po dobu 3 hodín v autokláve. V rovnakej dobe, keď papierový sáčok možno sterilizovať rýchlejšie, bolo by to lacnejšie a múdrejší, pretože to, čo sa deje v miernom ohni.

Nápis na obale, odporúčaná pre detskú výživu znamená, že sa jedná o prírodný produkt, v tomto prípade šťavy. Bol získaný priamou extrakciou alebo využitie, a neobsahuje cukor. Typicky všetkých hlavných výrobcov rovnakého šťavy fliaš vo veľkých i malých baleniach, ale šťava spĺňa požiadavky na výrobu dojčenskej výživy.

V prípade, že šťava môže ušetriť dlhú dobu, potom sa pridá konzervačné látky. Uvedomte si prosím, že koncentrovaný džús môže zachrániť, a to sa deje cez prítomnosť veľkého množstva prírodného cukru a ovocných kyselín. Preto nie je potrebné žiadne ďalšie konzervanty. Tiež ju nalial do sterilných obaloch, bude mať tiež dobrú obranu. Je to z toho dôvodu, detské šťavy je možné zakúpiť len v malých baleniach, môže dieťa vypiť naraz.

Záver. Džúsy, sú predávané v obaloch, rovnako ako s mliekom. Sú bežne prirodzené. Som rád, že bez umelých prísad. V každom prípade sa rozhodnutie, aby sa osobne ku každému. Na záver možno konštatovať, že priaznivý balený džús môže byť iba za predpokladu, že výrobca používa iba vysoko kvalitných surovín. Presne dodržiava všetky štandardy a technológie výroby daného produktu. Štítky musia byť kompletne špecifikovaná: zloženie vymazané, nastavte životnosť a energiu a nutričnú hodnotu a adresa výrobcu.

Majte na pamäti, že otvorenie obalu so šťavou, aby ju udržali iba v chladničke nie dlhšie ako 3-4 dní. A keby tam bol cítiť ocot alebo alkohol, produkt sa zhoršila, a to je lepšie nepoužívať, bude liečba je oveľa drahšie.