História vzniku šalát

Niekedy sa nazýva šalát vodič hody. História vzniku šalát je veľmi dlhý, a preto nie sú vyniesol do dnešnej doby meno kuchára, ktorý varená tento pokrm prvýkrát. Predpokladá sa, že to bolo prvýkrát vykonané ako kuchár v starovekom Ríme. Od tej doby, to trvalo dlho, kým tento recept, "prešiel" Apeniny a prišiel do Francúzska. Potom sú len rastlinné zložky zahrnuté do šalátu. To bolo len na konci 19. storočia sa stal známy ako šaláty a jedlá sa skladajú z mäsa, rýb, varených vajec a ďalších produktov. Vďaka koho to bolo tiež známe ako históriu vzniku zeleninových šalátov, a to tiež mlčí ...

Okrem toho Pôvod slova šalát je stále neznáma. V ruštine, slovo pochádza z francúzskeho a znamená - "Skutočnosť, že veľvyslanec" Počiatky ruského šalátu siaha až do francúzskej kuchyne ako tradičnej ruskej kuchyne okrem šalát mal iné šaláty. Preto iba šalát možno nazvať skutočnou ruský šalát. Aj keď jeho súčasný názov pochádza z francúzskeho slova "ocot", čo znamená, oblečený s olivovým olejom, octom a soľou. Konštrukcia sa skladá z šalát: zemiaky, mrkvy, kapusty, repa a cibule. Avšak predtým, než to bolo pridané kapusta, kvaka. Tiež môžete použiť zelený hrášok, uhorky alebo akékoľvek greeny.

V súčasnej dobe obväzy môžu mať širokú škálu komponentov, ako zeleniny, ovocia, bobule, varené vajcia, mäso, syry, huby, ryby, morské plody, ryža, orechy, sušené ovocie, cestoviny a ďalšie.

Na jar, to je vynikajúci použiť pre šalát bohaté na vitamíny Divoké rastliny - mladé javorové listy, vápno, púpava, skorocel, žihľavy, rasca, čakanky, jarné prvosienky alebo rebríčka.

Šalát možno rozdeliť do nasledujúcich skupín: zeleniny, mäsa, listy, plody, zmiešané, z tepelne ošetreného produktu a surovín. Odborníci sa domnievajú, že ku všetkým šalátov, ale predovšetkým zeleniny a listov, rovnako pridajte citrónovú šťavu alebo kyslé ovocie a bobule, ktoré umožnia, aby jedlo sladšie a zaujímavejšie.

V histórii vzniku šalátov ako samostatný pokrm, hral dôležitú úlohu omáčky, koreniny a aromatické byliny byliny. Zálievka je spojovacím článkom. Koniec koncov, to dáva pokrm šťavnatý a kladie dôraz na chuť. Úplne nepostrádateľné omáčky zmiešané šaláty.

Jedinečná chuť môže dať nasekané petržlen, kôpor, pažítka a cesnak, estragón, zeler, bazalka, mäta alebo lebestoka.

Pridať do omáčky koreniny nevyhnutné presne zodpovedať zloženie potravín a nie zaznamenal základné chuť.

Stáva sa, že omáčky sú podávané oddelene v rôznych tanieriky, v tomto prípade ľudí, ktorí sedeli pri stole, sú zatiaľ je vybrať a naplniť svoje taniere do šalátov.

Carolina, medicsguru.ru

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno