Lahodné šaláty bez majonézy. recepty

Tieto pokrmy môže súčasne uspokojiť hlad a teple, keď je zima, ale preto, že telo potrebuje viac bielkovín potravín - mäso, ryby, morské plody. Postačí len jednej časti teplého šalátu, bez toho aby sa zmenila riad k celkom teplo a nasýti. Koniec koncov, oni nevyžadujú ďalšiu prílohu, a plne uspokojiť potrebu teplé jedlo.

V modernom Rusku, teplý šalát - niečo z ponuky reštaurácie, pretože ich domovy sú zvyčajne pripravujú vzácne. Ale všetko sa mení s časovými zmenami a stravovacích návykov. Postupne sa tieto pokrmy sú hodné našej pozornosti postupne zaberajú miesto v našich srdciach a nášho jedálnička.

Aj táto misa je vynikajúci doplnok na alkoholické nápoje. To môže byť predložená ako výdatné raňajky, obeda desiatu, večeru. Teplý šalát ľahko nasýtiť bez zdobenia.

Iba príprava, čo potrebujete vedieť, že tento pokrm nie je určený olejové obväzy, a to kyslú smotanu, majonézu. A nezabudnite, že teplý šalát by mal byť doručený do tabuľky je naozaj teplo. Horúce prvky - nadácie kurzy musia byť horúci, a ďalšie komponenty v teple. Studený zložka by nemala byť, inak stratil celú myšlienku teplý, otepľovanie jedla.

Šalát sa dodáva iba s čerstvým, ihneď po príprave. Ohriať sa neodporúča. Vráťme sa teraz pokračovať uvariť chutné, jednoduché teplé šaláty a používať tieto vyskúšané recepty:

Miska na raňajky

Na prípravu potrebujeme nasledujúce produkty: 4 vajcia, varená, 2 kochanchiki šalát, '20 pažítka, 1 šálka smotany, 2 tavené syry smotany, 2 lyžice. l. Worcester omáčka, soľ, korenie.

Ako sa pripraviť:

Vajíčka sú čistené, rezané na polovice. Šalát opláchnutie pod tečúcou vodou, suší na filtračným papiera, malé natrhnutie ruky, zložiť do misy. Pažítka umyte, nakrájajte ostrým nožom.

Pripravte vyplnenie: Varí krém v hrnci, pridajte na rovnaké kúsky smotanového syra, zalejeme worcesterskej. Variť na miernom ohni, za stáleho miešania, kým sa syr úplne nerozpustí. Ochutíme soľou a korením, odstrániť z tepla.

Položiť listy šalátu na rovnú dosku, posypeme nasekanou cibuľou, prisoliť, dal polovicu vajcia, zalejeme teplou omáčkou a podávame.

Teplý zeleninový predkrm

Na prípravu veľmi chutných pokrmov potrebujete produkty: 1-2 mladé malé cukety, 1 mrkva, pol bielej cibule, 2 strúčiky cesnaku, 1 sladká paprika, 6 cherry paradajky, 2 lyžice. l. Balsamico, sekané kôpru, 1 hod. L. Korenie na zeleninových šalátov, olivový olej, soľ, korenie.

Ako sa pripraviť:

V hlbokej panvici zohrejte olivový olej, pridajte jemne nasekané strúčiky cesnaku, strúhaný na hrubé strúhadlo mrkvy, na kocky nakrájané cibule, paprika tenké polkruhmi. Zelenina miešať, variť domäkka. Teraz pridajte nakrájané cukiny plátky, varíme do zhnednutia. Potom soľ, pridaním korenia, balzamikový ocot, povarte na miernom ohni po dobu 5 minút. Pripravený šalát ležal v hlbokej misky, posypeme kôprom, slúžil.

Predjedlo s ryžovými rezancami

Tento pokrm z orientálnej kuchyne, ale prispôsobené chuťových preferencií Rusov. Snažte sa variť, naozaj, to dopadá veľmi chutné.

Na prípravu potrebe: polovica balenie ryža rezance, 2 čerstvé uhorka, 1 paprika (červená), 3-4 strúčiky cesnaku, 100 g konečného kórejský mrkva, rastlinný záhradné šalátu alebo čínskej kapusty, olivového oleja, 1 lyžička .. sezamové semienka, citrónová šťava, soľ a korenie podľa chuti.

Ako sa pripraviť:

Dať rezance ryže do misy, zalejeme vriacou vodou po dobu 10 minút. Potom zložiť do sitka, nechajte vytiecť vodu z práčky.

Zelenina umyte, odstráňte semená z papriky. Uhorky, rezané na tenké prúžky, pridáme soľ, premiešať, lis, zvýraznenie kvapaliny. Cesnak prechádzajú tlače, zmiešať s uhorkou hmotnosti, pridať sezam, zahriať vo vyhrievanom panvici s olivovým olejom. šalát slzné ruky.

V šalátovej misy Put šalát, kórejský mrkva, ryžové rezance, uhorka zmesi, rezané na tenké prúžky korenia. Pridajte podľa chuti citrónovú šťavu, soľ, korenie (v prípade potreby), nalejeme olivový olej v panvici, premiešajte, slúžiť.

Teplý šalát pečene (kura)

Na prípravu potreby: 500 g pečene, hŕstka bielych hrozna (bezsemenné), 1 polievková lyžica. l. bieleho vínneho octu, pár listy záhradného šalátu, 2 lyžice. l. píniové oriešky. Stále je potrebné olivový olej, soľ a korenie.

Ako sa pripraviť:

Pečeň, opláchnite pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou. Predhrievanie panvici olivový olej a rýchlo smažiť pečeň na všetkých stranách až do zhnednutia. Teraz pridajte hroznové víno, zamiešajte a dusíme ďalších 5 minút. Teraz osolíme, pridáme ocot, zamiešajte a odstrániť z tepla.

V šalátovej misy vyložiť celé listy šalátu, v stredu gorochkoy Put pečeň s hroznovým vínom. Posypeme oriešky, ihneď podávame k stolu. Dobrú chuť!