Ako vyrobiť kašičku doma: recepty s želatínou, smotanou a ovocím
vsebina
Ak sa rozhodnete liečiť svoje domácnosti chutné a sladké dezertné, snaží sa, aby želé. Proces varenia neberie moc času, a všetky potrebné ingrediencie, ktoré majú byť nájdená v chladničke. Okrem toho, želé je považované za veľmi užitočný produkt, ktorý obsahuje veľké množstvo živín. A ako sa robí želé doma?
O čom sme písali niekoľko jednoduchých receptov na varenie lahodné želé dezert.
To, čo potrebujete vedieť o želé varení doma?
Na želé sa ukázalo nielen chutné, ale tiež užitočné pri jej príprave sa musí brať do úvahy také nuansy:
- ak budete variť kašičky pre malé deti, použiť iba prírodné produkty;
- Hlavnou zložkou je želatína želé - je nutné vopred napustené;
- Želé môžu byť naleje do špeciálnych foriem, alebo používať žiadne náčinie, ako sú okuliare alebo okuliare;
- ak sa pripraví viacvrstvová želé, každá nasledujúca vrstva sa naleje, keď predchádzajúce zahusťuje;
- pridať do želé rôznych druhov ovocia a bobúľ, môžete tiež použiť med, jogurt, džem, syr a mlieko.
Ako variť želé želatína: klasický recept
Ako už bolo spomenuté, väčšina z želé bola pripravená s použitím želatíny, pretože prispieva k udržaniu tvaru a stuhnúť dezert. Okrem želatíny želé pripravuje oveľa rýchlejšie a jednoduchšie. Pozornosť ponúkame vynikajúci recept ovocné želé.
zloženie:
- želatína - 3 lyžice. l.
- Voda - 0,5 l;
- ovocie a bobuľoviny (podľa svojho uváženia);
- cukor - 100 g
Príprava:
- Ovocie a bobule treba umyť a vyčistiť. Napríklad, ak budete mať jablko alebo hrušku, je potrebné odstrániť šupku a cherry - odstráňte jamy.
- Teraz, ovocie sú nakrájame na malé kúsky a la carte.
- Varenie sirup: do osobitnej nádoby tepla vodu a cukor rozpustí sa v nej, a potom pokračovať variť.
- Sirup pridať kus ovocia a bobúľ a trochu variť (3-5 min.), A vyberte z tepla a necháme vychladnúť.
- Prijať osobitné formy na želé (alebo okuliare) a šíri zvyšné ovocie a bobule.
- Želatína musí byť vopred namočené, aby sa zväčšila, a potom dal v malej panve a dať na oheň. Čakať, kým sa úplne nerozpustí. Je dôležité zabezpečiť, aby želatína nebude variť, pretože jej vlastnosti v takom prípade dôjde k strate.
- Rozpustiť želatínu je potrebné starostlivo pridať do sirupu a dobre premiešajte.
- Sirup a želatína naleje do šálok a odoslať v chladničke.
- Akonáhle je gél zhustne, môže to priniesť k stolu.
Pozri tiež:
Recept želé smotana
zloženie:
- smotany - 1 L;
- želatína - 20 g;
- ovocie a bobuľoviny (podľa vášho výberu);
- cukor - 100 g
Príprava:
- Želatína, pre-opuchnuté, sa zahrieva v panvici na miernom ohni v mikrovlnnej rúre.
- Kyslou smotanou s cukrom mala rozšľaháme dohladka mixéra.
- Bez toho aby sme sa metla v kyslou smotanou, pridáme želatínu. Všetko dobre premiešajte.
- Ovocie treba umyť, olúpeme a nakrájame nadrobno, pridáme kyslú smotanu a premiešajte.
- Výsledná zmes sa naleje do foriem a odoslať v chladničke, kým sa zahusťuje.
Ako vyrobiť kašičku z jám?
zloženie:
- 150 g jahodového džemu;
- 1 polievková lyžica. voda;
- 15 g želatíny.
Príprava:
- Želatína naliať studenú vodu a čakať, až napučí.
- Out of jam by mali byť odstránené jahody jahody a sirup je potrebné pridať vodu a miešajte.
- Varí sirup na miernom ohni, sa pomaly pridá želatína.
- Pri rozpustení želatína, misku z tepla.
- Jahody sa rozšírili na spodných foriem a sirupom na vyplnenie želatínu.
- Keď je sirup ochladí, formy s želé by mali byť umiestnené v chladničke.
Recept farebné želé s ovocím
zloženie:
- želatína - 40 g;
- práškového cukru - 1 polievková lyžica ;.
- 3 pomaranče;
- 6 kiwi;
- 2 banány;
- krémový jogurt - 250 ml.
Príprava:
- Zrušte pomarančovej kôry a pomocou odšťavovača stláčanie šťavy.
- Pomarančová kôra nakrájame na malé kúsky a zmiešame s jogurtom.
- Zrušte kiwi, banán a metla mixér (samostatne), kým máte pastu.
- Želatína sa rozpustí vo vode, rovnako ako v predchádzajúcom recepte.
- Jogurt zalejeme želatínou a premiešajte. Výsledná zmes sa naleje do foriem, plnenie iba časť štvrtiny a chladnička loď.
- Akonáhle sa základňa stvrdne, horné pridanie kivi, už zmiešané s želatínou, a opäť do chladničky.
- Týmto spôsobom budeme robiť ďalšie dve vrstvy, pomaranč a banán. Dôležité je, že musí počkať, kým predchádzajúca vrstva stvrdne.
Môžete usporiadať vrstvy v ľubovoľnom poradí, pridať ďalšie ovocie alebo medzi rôznymi druhmi želé put bobúľ. želé na vrchole môžete posypať orechy alebo ovocie vyzdobiť.
Jelly doma: fotografie
Pozri tiež:
Spôsoby, ako sulc varenie doma moc. Je vyrobená z tvarohom a kyslou smotanou, džem a ovocných štiav. Tento zoznam môže pokračovať do nekonečna. Experiment, pridávať nové ingrediencie, vymýšľať originálne formy želé - a vaše dezert bude úspešný medzi hosťami a domácnosti. Dobrú chuť!
- Kalórie marmeláda
- Zloženie marmeláda
- Výhody kašička pre ľudské zdravie
- Červené ríbezle želé na zimu
- Recepty pokrmy z malín
- Smotanový syr pre Piškot: recepty s želatínou, smotanou, ovocím a želé
- Kyslej smotany želé: lahodný dezert recepty s fotografiami
- Jelly dezert
- Ako variť želé z bobúľ?
- Kissel zo škrobu: recepty. Ponúka želé zo škrobu
- Kissel zo zmrazených plodov
- Mliečna kaša: recepty. Ako variť puding s mliekom?
- Želé v multivarki
- Ako ozdobiť ovocný koláč?
- Bielizeň želé pred eróziou
- Staršie liečba
- Zápcha zachránil me želé Izotov
- Botulizmus
- Nedostatok energie
- Očistite kožu vrások, za účelom liečenia BONE želatíny
- Chronický zápal hrubého čreva