Mliečna kaša: recepty. Ako variť puding s mliekom?

Mliečna kaša - to je veľmi chutné a veľmi užitočné nápoj, ktorý pripomína mnohé z detstva. Recept prípravy je veľmi jednoduchá, takže je možné vykonať aj neskúseného hostiteľky, sa ešte len začína učiť kulinárske umenie.

Ako variť puding s mliekom?

Variť chutné mlieko puding, je potrebné dodržiavať jednoduchý recept.

zloženie:

1. Vanilla - 1 balenie
2. Cukor - 2 polievkové lyžice. l.
3. Škrob - 3 lyžice. l.
4. Mlieko - 500 g

Príprava:

• Po prvé, budete musieť vziať trochu mlieka a dobre premiešajte na neho cukor, pridáme vanilkový a škrob.
• Na miernom ohni, kým sa uvedie zvyšok mlieko varu, potom z dosiek.
• Pomaly do horúceho mlieka sa naleje zmes škrobu. Je dôležité v tomto okamihu po celý čas interferovať s kvapalinou, ktorá škrob nie je stratený v zhluky.
• Kapacita Napitkomstavitsya s minimálnym ohni. Bez prestania zasiahnuť, je potrebné, aby puding, kým nezhustne.

Pozri tiež: Recepty želé z ovsených vločiek

Ako variť puding mlieko: recepty

Dnes vieme, že hmotnosť rôznych receptov na mlieko želé s rôznymi prísadami.

Mliečna kaša s hrozienkami

zloženie:

1. Cinnamon - podľa chuti
2. Škrob - 2 polievkové lyžice. l.
3. Kokosové hobliny - '50
4. Vanilla - 2 polievkové lyžice. l.
5. Cukor - 100 g
6. Hrozienka - 100-150, tým
7. Mlieko - 1000 ml.

Príprava:

• Hrozienka dobre premyje a naplnené vodou (teplý), vľavo asi pol hodiny, načo sa dobre lisované (prebytok vody by odísť).
• Mlieko sa pridá cukor a vanilku, všetko dôkladne premiešať. Kapacita sa umiestni na dosku a mlieka mierne ohriateho.
• Malé množstvo vody, zriedi so škrobom, a potom pomerne pomaly sa pridá do horúceho mlieka, za stáleho miešania.
• Pridaný vyschla hrozienka a želé sa varí s minimálnym ohni, kým dobre nezhustne.

Mliečna kaša s vajcom

zloženie:

1. Cukor - 100 g
2. Mlieko - 1000 ml.
3. Vanilka - podľa chuti
4. Škrob - 1 polievková lyžica. l.
5. Vajcia - 4-5 kusov.

Príprava:

• Vaječné bielky oddelené od žĺtkov, potom sa žĺtky udrel s cukrom.
• Pre žĺtkov pridanie predhriateho mlieko (teplo, ale nie horúce), za stáleho miešania.
• 1 časť mliečnej zmesi sa musí ochladiť a zmieša so škrobom. Vanilín je predstavený a mieša so zvyškom mlieka.
• Mliečna zmes sa umiestni na dosku, za miešania, priviedol do varu.
• Bezprostredne po želé varí, je odstránený z platne a nechá sa vychladnúť.

Mliečna kaša s čokoládou

zloženie:

1. Vanilka - podľa chuti
2. Škrob - 0,5 v.
3. Cukor - 100 g
4. Čokoláda - 200-250 g
5. Mlieko - 1000 ml.

Príprava:

• Na jemnom strúhadle nakrájanú čokoládu, potom sa zmieša so škrobom.
• Výsledný škrob plnené čokoládové zmesi 1 polievková lyžica. mlieko (prísne izbová teplota), všetko dobre premiešaná.
• Zvyšné mlieko sa umiestni na dosku a na strednej teplote sa privedie do varu, načo sa vstrekuje cukru a vanilky.
• Ďalej zmes čokolády škrob sa zavádza slabý prúd horúceho mlieka, bez prestania zasahovať, mlieko želé uvedená do varu.
• Ready želé sa naleje do foriem, a tesne pred podávaním na stôl zdobený šľahačkou.

Mliečna kaša so škrobom: Príprava

mliečna kaša

zloženie:

1. Mlieko - 2 polievkové lyžice.
2. Prevarenej vody - 1/2 Art.
3. Vanilka - na špičku noža
4. Cukor - 1 polievková lyžica. l.
5. Škrob - 1 polievková lyžica. l.

Príprava:

• V 1. st. varené a ochladená voda sa zriedi škrob a hnetie dobre.
• Mlieko je kladený na kachliach a teplo cez médiá priviedol do varu. V vriaceho mlieka sa naleje tenký pramienok zriedený škrob.
• Pridaný cukor a bez prestania miešať, puding varí asi 10 minút. Ak sa tak nestane v ceste, a to nielen sa môže objaviť hrče, ale aj vypáliť na mlieko.
• Akonáhle je želé je pripravená, je odstránený z ohňa a vstúpil trochu vanilky, všetko je dobre hnetie.
• Mlieko želé môžete pridať sladké bobule alebo ovocný džús. Podávajte chladené.

Mliečna ovsená múka

zloženie:

1. Soľ - podľa chuti
2. Cukor - 2 polievkové lyžice. l.
3. Škrob - 1 polievková lyžica. l.
4. Mlieko - 2 polievkové lyžice.
5. Ovsené vločky - 100-150 sa

Príprava:

• Mlieko plnené vločiek a odišiel na chvíľu, kým napučiavať.
• Vločky kmeň, t. K. Pre ďalšie varenie želé musí iba mlieko, v ktorej bobtnajú.
• Táto kvapalina sa zriedi škrobu, všetko sa dobre premieša, kým nevznikne homogénna stave.
• Sa zavádza do cukru a soli mlieka, to všetko opäť miešali.
• Na doske je umiestnený kontajner mlieka a výrobkov z varené puding, kedy je potrebné, aby neustále stoja v ceste, a to nie je dovolené variť.

Mliečna karamel puding

zloženie:

1. voda - frac12- Art.
2. Škrob - 2 polievkové lyžice. l.
3. Cukor - 100-150 sa
4. Mlieko - 2 polievkové lyžice.

Príprava:

• V hrnci rozpustiť 2 lyžice. l. cukru, pridá sa horúca voda (1 polievková lyžica) ..
• Predstavil mlieko (1 polievková lyžica). A zvyšok cukru.
• Zmes sa umiestni na kachle a doľava, kým sa varí, a že je potrebné neustále zasahovať.
• Studený mlieko rozpustný škrob, a hnetie dobre sa zmes musí byť homogénna.
• Udržiavacia rozpustený škrob zavedené do horúceho karamelového zmesi.
• Jelly vrelo neustále zasahoval, nesmieme ho variť.
• Na želé bola sladká, je nutné pridať viac cukru, než je uvedené v recepte, a hustejšie dezert, bude to stačiť, aby sa udržala o niečo dlhšie v ohni, a potom dal cez noc v chladničke.

Pozri tiež:

• Ako variť puding zmrazených plodov?
• Ako variť želé?
• Čo variť rebarboru?

Variť mliečna kaša môže byť na predpis alebo podľa vlastných chuťových preferencií. Nebojte sa experimentovať, pretože jednoducho zmenou počtu zložiek a zloženie, môžu vytvoriť dielo kulinárskeho umenia.