Kissel zo škrobu: recepty. Ponúka želé zo škrobu

Kissel - tradičné ruskej pitie. Predtým bol pripravený veľmi silný, a ak sa na základe pšenica, ovsa a raže bujónov. V súčasnej dobe jej prípravy škrobu najčastejšie používa (zemiakový alebo kukuričný). Želé môžu byť vyrobené z ovocia alebo bobúľ. Na prípravu použité sušené, čerstvé alebo mrazené prísady.

Ako variť želé škrobu?

zloženie:

• Voda - 1 L
• Zemiakový škrob - 1-4 lyžice
• cukor - frac12- Art.
• Cherry - 200 g

Príprava:

1. Hustota želé závisí na tom, koľko škrob pridať. Napríklad, aby sa získal kvapalný želé dostatočne 1-2 polievkové lyžice 1 liter vody. Ak chcete zvárať silnejší nápoj, dajte 4 lyžice škrobu v 1 litri vody.
2. Ak máte mrazené čerešne, rozmraziť ho. Naplňte cukru a nechajte stáť po dobu 1 hodiny, aby to viac šťavy. Dekantovať čerešňový džús. Hrniec pridať vodu, dať na oheň a priveďte do varu. Hodiť čerešne do panvice a varí sa 5 minút - 7.
3. V zriedenej škrobovej studenú vodu. Nalejte do hrnca s čerešňovou šťavou. Udržiavacia do vody so škrobom vo vriacom kompót, intenzívneho miešanie kvapaliny v panve. To je želé získať bez hrudiek. Miešajte želé do varu, potom vypnite zdroj tepla.

Kissel z marmelády a škrobu: recept

zloženie:

• Voda - 2 litre
• Škrob - 3 lyžice
• Malinový džem - prvý.

Príprava:

1. Pred varením želé, by mala byť pripravená jám. Vezmite misku zakryte ho zhora s dvojitou vrstvou tenká. Starostlivo vyložiť malinový džem na gázu, držal ho tak, aby sa neprehýba. Stlačte džem. Semená zostávajú v tenká, vyhoďte.
2. Zrieďte škrob do studenej vody a necháme napučať. Nalejte do hrnca s vodou, dať ju na teplo a privedieme k varu.
3. Do vriacej vody naliať malinovou marmeládou opatrne a po 5 min v tenkom prúde škrobu. Nezabudnite si neustále miešať, aby sa zabránilo hrudky vytvorené.
4. Po varu, odstráňte puding z tepla a necháme vychladnúť.

Želé z bobúľ a škrobu: ako variť?

zloženie:

• Voda - 3 l
• Červené ríbezle - 150 g
• Brusnicový - 150 g
• Cranberry - 150 g
• Cukor - 150 g
• Zemiakový škrob - 4-5 lyžice

Príprava:

1. Po prvé, zbierať lesné plody. Dal brusnice, brusnice a červených ríbezlí do sitka a opláchnite dobre. Ak použijete mrazené bobule, vyberte ju z mrazničky a nechajte pol hodiny pri izbovej teplote.
2. Za to, že napriek grind bobúľ a šťavy stranou. Sami jahody naplniť vriacou vodou a miesto na miernom ohni. Varí vývar po dobu 20 minút, potom sa ochladí a prefiltruje sa. Berry koláč lis a hádzať, a vývar nalejte do čistej nádoby.
3. Umiestnite bobule šťavu v horúčave a privedieme k varu. Postupne naliať do cukru a zmes sa dobre premieša, kým sa úplne nerozpustí.
4. zemiakového škrobu vo vývare z bobúľ rozpustiť, dobre premiešame a pomaly naliať do vriacej šťavou. Cook piť po dobu 5 minút za stáleho miešania.
5. Odstráňte puding z tepla a chladu. Pripravený na pitie nalejeme do pohárov a podávame.

Kissel tekvica a škrob: recept

zloženie:

• Voda - 1 L
• Tekvica - 300 g
• Jablká - 3 kusy.
• Cukor - 3 lyžice
• Zemiakový škrob - 3 lyžice
• Citrónová šťava - frac12- lyžičky

Príprava:

1. Nakrájajte tekvicu na kocky a jabĺk. Naliať do nádoby s vodou, dať prísady variť do zmäknutia. Mold trochu vývaru, rozpustenie škrobu v ňom. Zmiešajte tekvice a jablká v mixéri, pridajte zvyšné vývar a cukru.
2. Výsledná hmota kladený na ohni, variť. roztok škrobu a citrónovú šťavu naliať. Opäť varu a odstrániť z tepla želé. Podávame tekvica a jablkový puding chladené.

Hruška želé so šľahačkou

zloženie:

• Hruškový kompót - 1L
• Škrob - 2 lyžice
• Krém 35% - 150 ml
• Voda - 1 polievková lyžica.
• Vanilla - 1 lyžička
• Cukor - podľa chuti

Príprava:

1. Odstráňte z plechovky dusenými hruškami, nasekajte a preniesť do misky. Sa rozpustí v kadičke vody škrobu za studena. Pridajte zmes do šťavy, premiešame a nalejeme do malej panve.
2. Položte panvicu s kompótom na miernom ohni a priveďte do varu. Potom vyberte z tepla a chladu želé pri izbovej teplote. Ostuzhennoy nápoj dal v chladničke po dobu 20 minút.
3. Bič krém s vanilkou na konzistenciu hustej smotany. Zmiešajte vychladnutú kašu, šľahačku a nakrájanú hrušku. Všetko dôkladne premiešajte, nalejte do pohárov a podávame.

Pozri tiež:

• Ako variť puding zmrazených plodov?
• Mlieko recept: Recepty

Kissel - chutné, zdravé a výživné nápoje. Dnes je populárny nielen v Rusku, ale aj v mnohých európskych krajinách. Kisel je užitočné najmä pre ľudí, ktorí trpia kyslosti. Vzhľadom k svojej zázračné vlastnosti, to kabáty žalúdka a čriev, zabraňuje rozvoju ochorenia zažívacieho ústrojenstva a je vynikajúcou prevenciou disbióze.