Marinované huby v domove rýchla príprava na zimu: výber tých najlepších receptov
vsebina
police lemované poháre nakladaných húb. Mnoho ženy v domácnosti preferujú to huby, pretože nie sú len plní občerstvenie, ale aj vedľa šalát alebo ozdobu. V podstate, moderné výrobcovia vyrábajú marinované huby. Väčšina z nich používa rovnaký recept na marinádu. Pokiaľ chcete prekvapiť svojho domácnosti a slúži naozaj kulinárske dielo, ktorá má svoju pikantnosť a neobvyklú chuť, skúste variť marinované huby doma. Verte mi, je to veľmi jednoduché.
Marinované huby v domácnosti - rýchle, chutné, užitočné
Na prípravu chutných a zdravých húb v marináde, je potrebné vziať do úvahy niektoré zvláštnosti nielen výber z húb, ale aj v procese morenia. Skúsení gazdinky a kuchári sú radi, že podeliť sa o svoje tajomstvo s začiatočníkov. Ak najskôr chcú vyskúšať sám v tejto oblasti, potom je naša rada pre vás bude spadať mimochodom:
- najlepšie zvoliť malú veľkosť huby;
- klobúky a húb stonku musí byť čistá a pružná;
- červivé alebo tmavé huby do marinovanie nevhodné, a to najmä preto, že sú pokazené;
- marináda, môžete variť sami, alebo kúpiť ready-made korenie v každom kulinárske oddelení;
- huby pred marinovanie určite musieť variť po dobu 5-7 minút;
- pre rýchle morenie často vyprážaných húb;
- v priemere, huby marinované 4-5 dni;
- oznámiť pikantnú chuť huby možno použiť akékoľvek korenie podľa vašich chuťových preferencií;
- Nezabudnite na klasické sady korenie: Pridajte korenie, soľ, bobkový list;
- Pred podávaním Nakladané huby môže premyť a ľahko sezóny s maslom.
Marinované huby fast food doma
Mnoho ženy v domácnosti preferujú marinovať huby najrýchlejší spôsob. Tento pokrm bude veľký občerstvenia ako každodenné i sviatočný stôl. Nezabudnite, že pre dlhodobé skladovanie huby marinované takým spôsobom, nebude fungovať. Obmedziť ich použitie termínu nepresahuje 48 hodín.
zloženie:
- čerstvé huby stredná veľkosť - 0,5 kg;
- cibule;
- strúčiky cesnaku;
- bobkový list;
- zmes papriky;
- Čistená voda - 1 L;
- G - l; 1-2 hodiny ..
- cukor - 1 polievková lyžica. l.
- ocot 9% koncentrácia - 80 g
Príprava:
- Čerstvé huby iterovat a dôkladne opláchnite. Tmavé a červivé huby emisie, pretože sú nevhodné pre ľudskú spotrebu.
- Premýva prevod huby do nádoby (hrnca alebo panvicu), naplniť vodou.
- Za miernych tepelných hubami varí po dobu 5 minút.
- Varené huby zložiť do sitka na sklo nadbytočné tekutiny.
- Potom sa samostatnou nádobu na prípravu marinády.
- Panvicu alebo panvicu naliať čistenej vody, pridá sa zmes papriky (požadované hrach), a bobkový list. Variť voda.
- Pre chuť pikantných korenie možno pridať napríklad aníz alebo kardamonu.
- Po varu sa kapacita zrušil s marinádou z dosky, pridať cukor, ocot a soľ.
- Dôkladne premiešajte marinádu tak, aby všetky suché prísady sa celkom rozpustí.
- Chop cibuľu na kocky alebo polkruhmi.
- V kameninové alebo sklenenej nádobe Put varené huby a nakrájanú cibuľu. Zalejeme marinádou nad nimi.
- Huby sú marinované po dobu 10-12 hodín v chladničke.
Marinované huby v domácnosti na zimu
Šampiňóny doma môžete marinovať pre dlhodobé skladovanie. Mnoho žien v domácnosti, aby takéto prípravky na zimu. Ukladať ich po dobu niekoľkých mesiacov na chladnom mieste, najlepšie v pivnici alebo v pivnici. Nezabudnite pevne zrolovať banky, ktoré neprenikli do vzduchu. V opačnom prípade sa vaše nakladané huby zhoršovať a nie sú vhodné na ľudskú spotrebu. Marinované huby v zime zase chrumkavé a veľmi chutné. Môžete ich použiť ako self-štartéry, a pridať rôzne šaláty a teplých jedál.
zloženie:
- čerstvé huby - 1 kg;
- Soľ - 1 st. l.
- Čistená voda - 1 L;
- octu s koncentráciou 9% - 1 polievková lyžica. l. (Na 1 liter jar);
- cukor - 1 polievková lyžica. l.
- slnečnicový olej - 1 polievková lyžica. l.
- bobkový list;
- sladká paprika (bodky);
- semená horčice - L, 2 h ..
- Sušené klinček - 4-5 ks.
Príprava:
- Čerstvé huby starostlivo zostavte.
- Dať huby do sitka, potom dôkladne opláchnite a odstrániť z filmu.
- V oddelenej nádobe sa naleje vyčistené studenou vodou a pridať všetky koreniny, rastlinný olej, cukru a kuchynskej soli.
- Dal marinádu na miernom ohni a varí ju.
- Teraz variť vodu, umiestnite umyté huby a uvaríme do mäkka. Znamenie pripravenosti húb je ich usadzovanie na dne panvice alebo soté panvice.
- Zložiť Uvarené huby v sitku na sklo prebytočnej tekutiny.
- Medzitým sa sterilizovať poháre umyť. Sterilizácia sa vykonáva v žiadnom prípade sa vám páči.
- V sterilizovaných pohárov ležala varené huby a naplniť ich s vriacou marinády zmesi. V každej pohára, pridajte požadované množstvo octu.
- Banky zrolovať viečka a zase ju hore nohami. Zabaliť teplé deky banky a nechať do rána.
- Potom konzervované marinované huby presunúť na chladnom mieste.
Pozri tiež:
Marinované huby doma v kórejčine
Ak máte radi korenené jedlá s korenistou chuťou a vôňou, potom nakladanými hubami v kórejskej vhodnými prostriedkami. Chuťové raz takých húb, nechcete variť ďalšie občerstvenie.
zloženie:
- Čerstvé huby - 0,5 kg;
- zmes papriky, vrátane červená;
- slnečnicový olej - 50 g;
- octu s koncentráciou 6 alebo 9% - 2 polievkové lyžice. l.
- sójovej omáčky - 1 polievková lyžica. l.
- Čistená voda - 0,7 l;
- list láva;
- čerstvou petržlenovou vňaťou;
- sezamové semienka - 15 - 20 g;
- strúčiky cesnaku;
- soľ.
Príprava:
- Ako obvykle, čerstvé huby prvý slučku a potom sa premyje dôkladne, odstránenie filmu z povrchu čiapky.
- Oveľa väčšie huby možno rezať.
- Potom variť huby domäkka.
- Varené huby zložiť do sitka na sklo nadbytočné tekutiny.
- V oddelenej nádobe, mix rastlinný olej, ocot a sójovú omáčku.
- K tejto zmesi Dal všetky koreniny, nasekanou petržlenovou vňaťou, strúčiky cesnaku, predtým prešiel tlače. Ak je to potrebné, pridá sa chlorid sodný.
- Na suchej panvici bez oleja osmažte sezamových semienok tak, aby získali hnedastý nádych.
- Pečené sezamové semienka, pridáme marinádu a dobre všetko premiešajte.
- Varené huby vložte do misy varené marinády a mixu.
- Misku s hubami v chladničke a necháme marinovať cez noc.
- Ranná huby, nakladané v kórejčine môže slúžiť.
Ako marinovať huby v multivarki?
Napodiv, ale technologický pokrok umožní modernej domácnosti marinovať huby v priebehu niekoľkých minút. Ak to chcete urobiť, použite možnosti multivarki.
zloženie:
- Čerstvé huby - 0,5 kg;
- čistená voda - 5 položiek. l.
- strúčiky cesnaku;
- octu s koncentráciou 9% - 2 polievkové lyžice. l.
- vavrín;
- zmes papriky;
- Slnečnicový olej - 5 lyžíc. l.
- Soľ - 1 lyžička, ..
- cukor - 1 lyžička ..
Príprava:
- Čerstvé huby marinovanie pripraviť, ako je popísané v predchádzajúcich receptov.
- V multivarochnuyu nádoby naliať čistenú vodu, pridá ocot, slnečnicový olej, mleté strúčiky cesnaku a ďalšie koreniny.
- Všetky súčasti dobre premiešajte.
- V multivarochnuyu kontajneri vložte umyté huby a zmiešame s varenou marinádou.
- Nastavte programovací režim "varenia" a nastavte čas na 25 minút.
- Po pípanie cez odpeňovač laických huby kapacitou (banky môžu byť použité).
- Keď sú huby mierne ochladí, zalejeme marinádou nad nimi.
- Plavidlo ostyvshimi húb v chladničke po dobu 10 hodín marinovať.
- Po uplynutí tejto doby, nakladané huby v multivarki môže priniesť k stolu.
Pozri tiež:
- Huby, pečené v rúre
- Musím čistiť huby?
- Ako smažiť huby chutí?
- Koľko a ako smažiť huby na panvici
Ak ste ochotní kupovať krádeže v obchodoch nakladané huby, potom sa im variť sami. Vyskúšalo mnoho receptov, ste si istí, nájsť pre vás najlepšie. Variť s radosťou a nie sa báť experimentovať. Pridať rôzne korenia a pokúsiť huby podľa chuti. Vaša domácnosť poteší malé občerstvenie. Dobrú chuť!
Kalórie huby. Grilované a marinované huby: že vysoko kalorické?
Recept predliskov huby na zimu
Pokrmy s hubami. recepty
Birch šalát so sušenými slivkami
Šalát Duboka. Najlepšie recepty z obľúbeného šalátu
Šalát White Birch: recept
Forest Meadow šalát s hubami
Šalát slnečnica - krok za krokom recept s hranolčekmi, kukurica, kuracie mäso, fotky
Šalát so šunkou a hubami: recepty s fotografiami
Ako čistiť huby pred varením, a či je nutné vykonať predspracovanie je?
Kurča v pive: recepty na pikantné jedlá v rúre
Koľko a ako smažiť huby na panvici - recepty so zemiakmi a kyslou smotanou
Podhubie v zime. Recept na chutné podhubie
Ako marinovať Aspen? Ako soli osiky: dôležité body
Ako marinovať huby: recepty s obrázkami
Marináda pre hríbiky
Nakladané biele huby v zime: recepty doma. Ako marinovať biele huby v zime bez sterilizácie?
Marinovať oleja spôsobov prípravy. Marináda olej: recept polotovar na zimu
Huby dusené na smotane
Marináda na bravčové rebrá v rúre a na grile: výber tých najlepších receptov
Breza huba - pre žalúdočných ochorení a rakoviny pľúc