Ako vyrobiť kašičku doma: recepty s želatínou, smotanou a ovocím

Ak sa rozhodnete liečiť svoje domácnosti chutné a sladké dezertné, snaží sa, aby želé. Proces varenia neberie moc času, a všetky potrebné ingrediencie, ktoré majú byť nájdená v chladničke. Okrem toho, želé je považované za veľmi užitočný produkt, ktorý obsahuje veľké množstvo živín. A ako sa robí želé doma?

O čom sme písali niekoľko jednoduchých receptov na varenie lahodné želé dezert.

To, čo potrebujete vedieť o želé varení doma?

Na želé sa ukázalo nielen chutné, ale tiež užitočné pri jej príprave sa musí brať do úvahy také nuansy:

• ak budete variť kašičky pre malé deti, použiť iba prírodné produkty;
• Hlavnou zložkou je želatína želé - je nutné vopred napustené;
• Želé môžu byť naleje do špeciálnych foriem, alebo používať žiadne náčinie, ako sú okuliare alebo okuliare;
• ak sa pripraví viacvrstvová želé, každá nasledujúca vrstva sa naleje, keď predchádzajúce zahusťuje;
• pridať do želé rôznych druhov ovocia a bobúľ, môžete tiež použiť med, jogurt, džem, syr a mlieko.

Ako variť želé želatína: klasický recept

Ako už bolo spomenuté, väčšina z želé bola pripravená s použitím želatíny, pretože prispieva k udržaniu tvaru a stuhnúť dezert. Okrem želatíny želé pripravuje oveľa rýchlejšie a jednoduchšie. Pozornosť ponúkame vynikajúci recept ovocné želé.

zloženie:

• želatína - 3 lyžice. l.
• Voda - 0,5 l;
• ovocie a bobuľoviny (podľa svojho uváženia);
• cukor - 100 g

Príprava:

1. Ovocie a bobule treba umyť a vyčistiť. Napríklad, ak budete mať jablko alebo hrušku, je potrebné odstrániť šupku a cherry - odstráňte jamy.
2. Teraz, ovocie sú nakrájame na malé kúsky a la carte.
3. Varenie sirup: do osobitnej nádoby tepla vodu a cukor rozpustí sa v nej, a potom pokračovať variť.
4. Sirup pridať kus ovocia a bobúľ a trochu variť (3-5 min.), A vyberte z tepla a necháme vychladnúť.
5. Prijať osobitné formy na želé (alebo okuliare) a šíri zvyšné ovocie a bobule.
6. Želatína musí byť vopred namočené, aby sa zväčšila, a potom dal v malej panve a dať na oheň. Čakať, kým sa úplne nerozpustí. Je dôležité zabezpečiť, aby želatína nebude variť, pretože jej vlastnosti v takom prípade dôjde k strate.
7. Rozpustiť želatínu je potrebné starostlivo pridať do sirupu a dobre premiešajte.
8. Sirup a želatína naleje do šálok a odoslať v chladničke.
9. Akonáhle je gél zhustne, môže to priniesť k stolu.

Pozri tiež:

• Dezerty v zhone
• Vtáčie mlieko doma

Recept želé smotana

zloženie:

• smotany - 1 L;
• želatína - 20 g;
• ovocie a bobuľoviny (podľa vášho výberu);
• cukor - 100 g

Príprava:

1. Želatína, pre-opuchnuté, sa zahrieva v panvici na miernom ohni v mikrovlnnej rúre.
2. Kyslou smotanou s cukrom mala rozšľaháme dohladka mixéra.
3. Bez toho aby sme sa metla v kyslou smotanou, pridáme želatínu. Všetko dobre premiešajte.
4. Ovocie treba umyť, olúpeme a nakrájame nadrobno, pridáme kyslú smotanu a premiešajte.
5. Výsledná zmes sa naleje do foriem a odoslať v chladničke, kým sa zahusťuje.

Ako vyrobiť kašičku z jám?

zloženie:

• 150 g jahodového džemu;
• 1 polievková lyžica. voda;
• 15 g želatíny.

Príprava:

1. Želatína naliať studenú vodu a čakať, až napučí.
2. Out of jam by mali byť odstránené jahody jahody a sirup je potrebné pridať vodu a miešajte.
3. Varí sirup na miernom ohni, sa pomaly pridá želatína.
4. Pri rozpustení želatína, misku z tepla.
5. Jahody sa rozšírili na spodných foriem a sirupom na vyplnenie želatínu.
6. Keď je sirup ochladí, formy s želé by mali byť umiestnené v chladničke.

Recept farebné želé s ovocím

zloženie:

• želatína - 40 g;
• práškového cukru - 1 polievková lyžica ;.
• 3 pomaranče;
• 6 kiwi;
• 2 banány;
• krémový jogurt - 250 ml.

Príprava:

1. Zrušte pomarančovej kôry a pomocou odšťavovača stláčanie šťavy.
2. Pomarančová kôra nakrájame na malé kúsky a zmiešame s jogurtom.
3. Zrušte kiwi, banán a metla mixér (samostatne), kým máte pastu.
4. Želatína sa rozpustí vo vode, rovnako ako v predchádzajúcom recepte.
5. Jogurt zalejeme želatínou a premiešajte. Výsledná zmes sa naleje do foriem, plnenie iba časť štvrtiny a chladnička loď.
6. Akonáhle sa základňa stvrdne, horné pridanie kivi, už zmiešané s želatínou, a opäť do chladničky.
7. Týmto spôsobom budeme robiť ďalšie dve vrstvy, pomaranč a banán. Dôležité je, že musí počkať, kým predchádzajúca vrstva stvrdne.

Môžete usporiadať vrstvy v ľubovoľnom poradí, pridať ďalšie ovocie alebo medzi rôznymi druhmi želé put bobúľ. želé na vrchole môžete posypať orechy alebo ovocie vyzdobiť.

Jelly doma: fotografie

Pozri tiež:

• Želatína: Ako zasadiť?
• Želatína: Výhody a poškodzuje
• Agar: čo je to?
• Ako variť želé krém?

Spôsoby, ako sulc varenie doma moc. Je vyrobená z tvarohom a kyslou smotanou, džem a ovocných štiav. Tento zoznam môže pokračovať do nekonečna. Experiment, pridávať nové ingrediencie, vymýšľať originálne formy želé - a vaše dezert bude úspešný medzi hosťami a domácnosti. Dobrú chuť!