Olej krém s kondenzovaným mliekom: najlepšie recepty na tortu dekorácie a impregnácia

Oh, tieto ženy v domácnosti! Každý z nich sa snaží každý deň prekvapiť svoju domácnosť a liečiť chutné dezerty či pečivo. Mnoho žien sa pečú doma torty, koláče, torty, zákusky, a tak ďalej. N. Ako chceš diverzifikovať niekedy každodennej stravy a variť nejaké neobvyklé dezert. Možno budete prekvapení, ale urobiť voňavé a lahodnej chuti vašich pečiva budú môcť obyčajného masla krém s kondenzovaným mliekom. Okrem toho, že umožňuje, av zhone, keď sa náhle padol na hostí alebo varenie dezert nemá silu.

Olej krém s kondenzovaným mliekom: varenie tipy

Ako viete, je základom krému dal kondenzované mlieko a maslo, aby tieto výrobky musia byť odvážny a prirodzené. Ak chcete vytvoriť dávku skutočne cukrárske majstrovského diela, potom sa pozrite sa na radu skúsených kuchárov, budú užitočné pre vás:

• Kondenzované mlieko by mali byť prírodné, bez konzervačných látok a nečistôt;
• Najlepšie je kúpiť kondenzované mlieko vyrobené v súlade s GOST, to znamená, že s obsahom prírodného mlieka a cukru;
• zvoliť len kondenzované mlieko s maximálnym obsahom tuku;
• maslo musí byť nutne zmäkčená;
• V žiadnom prípade nepoužívajte studené, a to najmä mrazených olejom, pretože bude poskytovať vodu v procese šľahanie, ktorý bude pokaziť chuť a dojem z vášho krému;
• Ak používate niektorý farbivá alebo doplnky stravy, mali by byť tiež vysoko kvalitné a preverený, inak riskujete kaziť krém;
• Krém musí zahustiť;
• byť dobrým bič pomocou mixéra alebo mixér;
• torta alebo koláč musí trvať na tom, že dobré namočiť po mazacím krémových tort.

Olej torta s kondenzovaným mliekom

Klasické maslo krém s kondenzovaným mliekom varené veľmi rýchlo. Kľúčom k získaniu lahodnú smotanu a vzduch je považovaný za jeho dlhoročnú šľahania. Krémová mlieko zmes by mala byť bije najmenej 15 minút. Čím dlhšie budete bič maslo a kondenzované mlieko, bude krém byť veľkolepejšie.

zloženie:

• maslo - 200-250 g;
• kondenzované mlieko - 10 Art. l.

Príprava:

1. Po prvé, odoberie maslo z chladiaceho priestoru, odstráňte obal a nechať ju na dosku. To je v poriadku, aby zmäkčiť.
2. Potom, čo sa olej zahreje na teplotu miestnosti, vziať vidličku a dôkladne si to pamätať až do homogénneho stavu.
3. Dal zmäknuté maslo v samostatnom misy a rozšľaháme spoločne.
4. Metla potrebujú elektrickým miešadlom o nízkej rýchlosti, kým sa zmes nestane krémovo snehovo biele.
5. Postupne začať písať kondenzované mlieko jednu polievkovú lyžicu, zatiaľ čo pokračuje metla krém.
6. Poraziť smotanu, kým nezhustne a nestane svieži. V priemere pre šľahanie smotany a mlieka smotany trvá 20 minút.
7. Nechajte ho odstáť 30 min. A potom namazať im koláče alebo sušienky základne.

Olej krém s kondenzovaným mliekom tortu zdobenie

Mnoho žien v domácnosti premýšľať o tom, ako zapôsobiť na svojich hostí alebo liečiť mladšie domácnosti. Deti milujú čokoládu pod názvom "Snickers". Takže, dnes sa budeme snažiť pripraviť krém podobnú chuť s vašimi obľúbenými energetické tyčinky. Takýto olej smotana tiež ozdobiť váš cukrovinky.

zloženie:

• maslo - 0,5 kg;
• Varené kondenzované mlieko - 0,5 l;
• arašidy - 300 g;
• cukor - 150 g;
• horká alebo mliečna čokoláda - 100 g;
• Plnotučné mlieko - 400 ml.

Príprava:

1. Budete potrebovať, aby sa dva krémy - jeden pre impregnáciu, druhý - pre výzdobu.
2. V hlbokej nádobe Dajte polovica zmäknuté maslo a varené kondenzované mlieko a 2/3 arašidy.
3. Všetky prísady sú veľmi dobré metla cez mixéra alebo mixéra.
4. Plnotučné mlieko naliať do inej nádoby a umiestniť ju na miernom ohni. Po jeho uvedení do stavu varu kapacity vyčlenila na stranu a ľahko ho vychladnúť.
5. V samostatnej miske zmiešajte zostávajúce zmäknuté maslo s kryštálového cukru. Všetky komponenty sú dôkladne rozšľaháme. Potom pridáme uvarenú plnotučné mlieko a opäť sa premieša.
6. Vezmite si vegánskej koláče a namažte smotanou masla a plnotučného mlieka.
7. Dať do chladničky pre shortcakes impregnácia po dobu 20 minút.
8. Po uplynutí tejto doby tukom tortu vrstvy na všetkých stranách s krémom vyrobené z masla a Varené kondenzované mlieko.
9. Na torte nalejte rozpustenej čokolády a sypať nakrájanú alebo celých arašidov. Tu je cukrárska majstrovské dielo, mali by ste mať.

Olej krém pod tmelom s kondenzovaným mliekom

K tomu, aby vaše pečivo vyzerať pekne, je nutné správne vyzdobiť. Mnoho pekári použitia tmelu, ale nie všetci, bohužiaľ, to udrie na mieste. Môžete urobiť doma kompletnú analóg tmelu, iba kondenzované mlieko a maslo.

zloženie:

• kondenzované mlieko tuk - 150 g;
• mäkčené maslo - 250 g

Príprava:

1. V oddelenej nádobe ležala dobre zmäknuté maslo a kondenzované mlieko.
2. Použitie mixéra alebo mixér, beat mliečnu krémovú hmotu do jednotnej konzistencie.
3. Na dosiahnutie účinku tmelu na pečenie, by mal byť krém aplikovaný v niekoľkých vrstvách, pričom každá vrstva mala stvrdnúť správne.
4. Po prvom nátere pečený poslať do chladničky a nechajte pôsobiť 20 minút. Potom pokračujte aplikáciu druhej vrstvy.
5. Nakoniec nastavte tortu alebo koláč v chladničke a nechať ho sedieť po dobu niekoľkých hodín.

Pozri tiež:

• Torta z kondenzovaného mlieka
• Recept krém na zdobenie tort: ​​7 Možnosti
• zdobenie tortu
• jogurtový tortu

Vidíte, ako rýchlo si môžete variť lahodný šľahačkové torty. Takže si môžete namazať krémom a sušienky, koláče a nafúknuť. Mnoho žien v domácnosti aj zákusky plnené nimi. A čo je najdôležitejšie, vyberte len vysoko kvalitné produkty a nezabudnite si chutné krém, okrem dodržania všetkých jemnosťou varenie, mali by ste si dať kus duše a štipku lásky v ňom. Dobrú chuť!