Torta z kondenzovaného mlieka

šľahačkový krém vždy z niekoľkých zložiek. Hlavnou podmienkou - že by malo byť sladká. Zvyčajne pridáme cukor, ale v našom prípade nahradí kondenzované mlieko. Ukázalo sa, že prostredníctvom šľahanie, kým nevznikne homogénna plastickej pevnej hmoty.

Torta z kondenzovaného mlieka: jednoduchý recept

To je najjednoduchšie, ale zároveň najbežnejšie recept. Používa sa na prípravu klasických tort. V závislosti na tom, kondenzované mlieko bude trvať, bude závisieť na farbu a chuť krému. Ale najdôležitejšia vec - skontrolujte dátum expirácie masla, nie kaziť konečný produkt.

zloženie:

1. Maslo - 300 g
2. Kondenzované mlieko - 1 b.

Príprava:

• najprv je potrebné kondenzované mlieko varené vo vodnom kúpeli. Doba prípravy - cca 2 hodiny.
• Maslo je lepšie vziať trochu roztaví, mäkká, by malo byť jednoduché, aby sa zahrial, alebo dokonca rozmazané lyžice. A ak ste si vzali firmu - nakrájajte na kúsky. Vyberte si high-tuk maslo - nie menej ako 80%, musí spĺňať štátnej normy.
• Pridajte olej Varené kondenzované mlieko a poraziť s mixéra do hladka. Ale pozor, neponáhľajte. Je lepšie hniesť s vidličkou, aby nedošlo k kaziť krém koláč kondenzovaného mlieka. Ten má byť svieži, hladká a bez hrudiek.
• Ak je krém stratifikovaný, pokúsiť, aby sa zahrial trochu (to bude stačiť pár sekúnd) a potom rozšľaháme. Chuť to nezhorší, a hmota sa stane homogénna.

Pozri tiež: Ako variť smotanový syr?

Tortu kondenzovaného mlieka: jednoduchý recept

Ak nemáte čas čakať na dlhú dobu, a budú mať čoskoro príde návšteva, a tak chcú prekvapiť domáci koláč - v každom supermarkete nájdete ready-Varené kondenzované mlieko. Je to tiež pekné. Potom tortu z kondenzovaného mlieka dostanete silný, že nebude šíriť na hotovom výrobku, a navyše mu dá veľmi príjemnú chuť a karamelový.

zloženie:

1. Varené kondenzované mlieko - 400 g
2. Maslo - 250-300 g
3. Vanilkový cukor - 1 balenie
4. -3-4 kvapiek mandľové esencie

Príprava:

• Olej beat s mixérom, kým sa zmení na bielu. Teraz môžete pridať kondenzované mlieko, postupne prúdi do nádrže v malých dávkach a za stáleho miešania.
• Za to, že je všetko v poriadku znova biť, kým sa krém začne ukončiť, ale nepreháňajte to, inak hladký zlyhať. Cukrári radil bije drevenou špachtľou alebo lyžicou, a v jednom smere, potom sa vaše torta z kondenzovaného mlieka proste rozpadne. Tiež získať viac svieži a krásna.
• Pridá sa niekoľko kvapiek vanilkového podstaty a cukru, z toho tortu kondenzovaného mlieka stáva viac voňavá a chutnejšie.
• Môžete pridať dlaždice čokoláda, to je najlepšie, aby sa horké, ale najprv musí byť topiť. Uvedomte si, že čokoláda odstraňuje zápach kondenzovaného mlieka.

Tortu kondenzovaného mlieka a syrov

Ideálne pre piškót. podobné kyslá smotana, ale oveľa silnejší. Má veľmi jemnú chuť a menej tuku, na rozdiel od prvých dvoch receptúr.

zloženie:

1. Tvaroh (18%) - 1 balenie
2. Kondenzované mlieko - 2/3 b.
3. Práškového cukru - 1/2 Art.

Príprava:

• Zmiešajte všetky ingrediencie, rovnako ako v predchádzajúcom recepte, a poraziť do hladka.

Torta z kondenzovaného mlieka: Tricks of the Trade

• Ak pridáte dezert lyžicu koňaku, aby si chuť vlašských orechov.
• Aby krém nebol príliš sladké a cloying môžete naliať niekoľko kvapiek citrónovej šťavy.
• strúhaný banán dať svoj krém koláč kondenzovaného mlieka ovocnou chuťou.
• Pridaním mlieko v prášku a kokosový orech Krém bude ako cukríky "Rafaello".
• Káva, kakao, orechy - pridaním niektoré z týchto zložiek svoj tortu z kondenzovaného mlieka bude chutnejšia a neobvyklé. Nebojte sa experimentovať!

Pozri tiež:

• Ako variť krém jogurtu?
• Ako variť tortu palacinky?
• Ako variť krém oblátka rožky?
• Cream kondenzovaného mlieka a kyslou smotanou koláče
• Krém z kondenzovaného mlieka a masla na koláč a sušienky

Krém koláč kondenzované mlieko je vhodné pre všetky koláče: sušienky, obláčik, piesku, peny. Je tiež dobré pre plnenie zákusky a oblátka sa valí. Variť s radosťou!