Recept tortu dekorácie: rôzne možnosti 7

Counter krémy na zdobenie torty - veľké množstvo. Niektoré z nich vyžadujú varenia, tie sú tzv surové. Typ varené smotany záleží na vzhľade koláče a kvalitu jeho impregnáciu. Aké sú krém recepty na tortu zdobenie?

Tvaroh tortu zdobenie

Tento krém je vynikajúci pre torty pusinky a ovocné koláče.

zloženie:

• Mlieko - prvý.
• Múka - 1 polievková lyžica. l.
• Želatína. - 1 lyžička.
• Syr - 200 g
• Maslo - 3 lyžice. l.
• Cukor - 1 polievková lyžica.
• Vajcia - 4 ks
• vanilín

Príprava:

1. Polovica množstvo mlieka privedie do varu. Múky vmiešajte zvyšné studeného mlieka.
2. Pridať do tejto zmesi horúceho mlieka, držať na ohni, kým tučný, opatrne za stáleho miešania. Odstrániť z tepla a dajte vychladnúť.
3. Želatína zriedený v pol pohár studenej vody, počkať, až napučí, potom sa zahrieva až do úplného rozpustenia.
4. V tvarohu pridáme zmäknuté maslo, cukor a opatrne brúsiť.
5. Proteíny boli šľahaný do pevnej peny.
6. Tvaroh zmieša so zmesou mlieka, želatínu, žĺtok. All metla dobre, pridáme vanilku, zadajte proteíny a znovu dobre premiešajte. Krém je pripravený!

Klasický puding tortu zdobenie

zloženie:

• Vajcia - 5 ks
• Cukor - 1 polievková lyžica.
• Múky - 2 lyžice. l.
• Mlieko - 200 ml
• Maslo - 300 g
• Práškového cukru - 100 g
• vanilín

Príprava:

1. Rozšľaháme vajcia a cukor dôkladne. Pridajte múku a miešajte dovtedy, kým sa nestane homogénnu hmotu bez hrudiek.
2. Vyhrievané mlieko, začne tiecť do teplého mlieka vaječnej zmesi pramienok. Celú tú dobu budete miešať, varte do zhustnutia, v pohode.
3. Mäkčená maslo, pridať vanilín, práškový cukor, všetky metla, zavádza zmes do krému. Opäť platí, že všetko, čo prudko našuchorený hmotu.
4. Ak chcete obzvlášť svieži krém, vstúpiť do neho dve pevne našľahané proteínu.

Vaječný krém s kakao tortu zdobenie

zloženie:

• Žĺtky - 2 ks
• cukor - frac14- Art.
• Maslo - 200 g
• Kondenzované mlieko - 1 b.
• Kakaový prášok - 1 polievková lyžica. l.
• Voda - 1 polievková lyžica. l.

Príprava:

1. Žĺtky grind s cukrom.
2. Mäkká olej sa zmieša s kondenzovaným mliekom a metla v našuchorený hmoty.
3. Kakao plemeno v studenej vode.
4. Všetky zložky sa dobre premieša a rozšľaháme do homogénnej hmoty.

Kyslá smotana tortu zdobenie

zloženie:

• Cukor - 2 polievkové lyžice.
• Fat kyslej smotany - 2 lyžice.

Príprava:

Zložky sa zmiešajú a metla do zhustnutia.

Cream souffle tortu výzdoba

zloženie:

• Želatína - 2 lyžice
• Vajcia - 8 ks
• Cukor - 2 polievkové lyžice.
• Mlieko - 1 polievková lyžica.
• Múka - 1 polievková lyžica. l.
• Maslo - 300 g
• vanilín

Príprava:

1. Želatína naliať 150 ml studenej vody, počkať, až napučí a zahrieva do úplného rozpustenia, ale nie varu.
2. Oddelíme žĺtky od bielkov. Žĺtky brúsiť polovicu zloženie cukor, pridáme mlieko a múku, dobre premiešame, priveďte do varu, vyberte z tepla a nechá sa ochladiť. V chladené hmoty pridajte mäkké maslo a vanilku, poraziť všetky správne.
3. Proteíny, poraziť jeden šálka cukru, kým nebudete mať robustný peny, pridajte želatínu, hlavné masy, a ešte len dobrý otriasť.

Tento krém by mal byť použitý okamžite zdobenie torty po varení. To je spôsobené tým, že sa vytvrdzuje veľmi rýchlo.

Milk-vanilkový tortu zdobenie

zloženie:

• Vajcia - 2 ks
• Cukor - 2 polievkové lyžice. l.
• Múky - 2 lyžice. l.
• Mlieko - 1 polievková lyžica.
• Maslo - 50 g
• vanilín

Príprava:

1. Ak chcete pridať vajcia a cukor poraziť dobre.
2. Potom pridáme múku, štyri lyžice mlieka a miešajte do hladka.
3. Zvyškové mlieko by mala byť uvedená do varu, pridáme rozšľahané vajcia, sa zahrieva na parnom kúpeli, za stáleho miešania až do okamihu, kedy sa varí.
4. Keď variť a zahusťuje, pridajte mäkké maslo a vanilku. Nechajte vychladnúť a potom krém.

Maslo tortu zdobenie

zloženie:

• Krém 35% tuku - 1 polievková lyžica.
• Cukor prášok - 1 lyžička ..
• Vanilkový cukor - 2 g

Príprava:

1. Krém predbežne ochladí, naleje do nádoby, schopnosť dodávať do druhého tak, aby spodná stojaci v studenej vode.
2. Metla na šľahanie, kým krém nie je zagusteyut.
3. Bez zastavenie procesu bitie, pridajte do krému vanilkového cukru, práškovým cukrom a opäť všetko dôkladne rozšľaháme.

Krém by mal byť použitý okamžite zdobenie torty po varení.

Pozri tiež:

• Zdobenie tort doma
• Ako na nápis na torte?
• Ako variť krém jogurtu?
• Puding pre Napoleon: najlepšie recepty
• Olej krém s kondenzovaným mliekom
• Tortu z mascarpone

V tomto článku sa 7-counter krémy na zdobenie torty. Experiment sa každý sviatočný koláč prekvapiť príbuzné s rôznymi krémami.

Dobrú chuť!