Margarita koktail recepty. Margarita: Foto a odporúčania

Koktaily - takmer nemenná atribút akejkoľvek dovolenky z domova get-stretávania s priateľmi na nádherné recepcii. Alkoholické a nealkoholické - ich rozmanitosť umožňuje každému nájsť možnosť podľa svojho vkusu, ale s cieľom pripraviť väčšina z nich nevyžadujú barman zručnosti. Najslávnejšie - Margarita, ktorý má niekoľko variantov.

Margarita: zloženie a proporcie klasického receptu

Žiadne koktejlové nie je porastená toľkých legiend o jeho vzhľade ako Margarita. To je považované za najrozšírenejšie verzie známeho vo svetských kruhoch Margarita Seyms, pričom v roku 1948 a pomenoval ju slúžil na party drink. A v referenčných barmanov margarita objavil pred viac ako 60 rokmi a počas tejto doby bolo nájdených veľa obdivovateľov. Podľa všeobecného klasifikácie, koktail patrí do kategórie stanovenej na základe tequily, ktorá je v tieni citrusové arómu a arómu.

V rámci klasickej Margarita je prítomná vo všetkých 3 zložiek: Okrem už spomínaných tequila potrebuje vápno, z ktorej vylisovanej šťavy a triple sec likér, ktorý má pomarančovú príchuť. A osobitná pozornosť by mala byť venovaná hlavné zložky: tequily. Druhy v tomto alkoholických nápojov, existuje 5: blanco, joven, Reposado, Anejo, extraanejo. Ak chcete skontrolovať vlastnosti každej z nich trvá dlhú dobu, takže je dosť pochopenie charakteristík ten, ktorý vedie k príprave margarita kokteil.

To je tequila Blanco, ktorý nie je korenené, zabalené ihneď po destilácii. Patrí do skupiny poistného a má známy názov "strieborná tequily" pre jeho krištáľové čistote a čistotu chuti a vône modrej agáve. Percento alkoholu pre tento tequily - 38-40%, a ich vzácnych variantov môže byť rovnako vysoká ako 50%: sú stojí za označenie «extrasuaveblanco». Je tiež dobré vedieť, že toto tequila môže byť plnené do fliaš iba v Mexiku: Akýkoľvek iný "point of výroby" označujú falšovanie produktu.

Tradičný vzťah medzi tequily, džús a lúh považovaný 7: 4: 3, -, že tento vzorec je dokumentovaný výčapného medzinárodnej asociácie. Avšak, nie všetky klasické margarita bola pripravená pre tento recept. Stále viac používa v pomere 2: 1: 2, 2: 1: 1 a 3: 2: 1. Tí, ktorí majú radi jemnú chuť, môžete skúsiť zmiešať všetky ingrediencie v rovnakom pomere. Bude to trvať ďalšie horkosť tequily, čím na vedúcej pozícii citrusovými tónmi. A pre tých, ktorí ocenia chuť modrej agáve tequila, môžete zvýšiť podiel, založený na schéme 3: 1: 1.

Vsheyker sa vleje do drveného ľadu, je množstvo, ktoré nie je regulovaná, ale jeho objem sa považuje za optimálnu, 150 g, sú ďalšie kvapalné zložky sú pridané. Všetky komponenty sú intenzívne mieša, načo sa nápoj musí byť filtrovaný cez sitko, aby ľad v šejkri a nalejeme do vopred vychladeného pohára a zdobené.

Strawberry margarita kokteil: recept

Ženy spread získal margarita sladšie variant, v ktorom je kyslý vápno nahradené jahôd. Okrem toho, že sú potrebné zmeny v časti, ktorá je určená na lúhu, aby pomarančovou príchuťou nie je v rozpore s jahodami. Okrem toho, niektoré modifikované pomer všetkých zložiek, ráfiky a koktail okuliare so soľou nie je zdobia: iba cukor.

Okrem toho je potrebné poznamenať, že jahoda Margarita nevyžaduje filtráciu po zmiešaní zložiek v šejkri: drveného ľadu vstupuje do skla, kde sa nápoj pokračuje vychladnúť. Z tohto dôvodu je táto verzia slávneho kokteilu je považovaný za ideálny pre horúce letné deň, ale nie príliš ukazuje v tejto dobe kvôli vysokým percentom alkoholu.

Tequila v recepte jahodovej Margarita je rovnaké ako tradičné receptúry: strieborné Blanco. Triple sec likér (alebo "Cointreau") doplnenom jahodový likér a citrónovou šťavou sa používa namiesto limetkovou šťavou. A uistite sa, že dostupnosť čerstvých jahôd. Pomery sú tiež žiadna jasné pravidlá, ale zvlášť populárne túto schému: tequila, pomaranč a jahody likér a citrónovou šťavou v pomere 3: 2: 1: 2.

Vsheyker hodená a jahody v počte 4-5 kusov. (V závislosti od ich veľkosti). Objem drveného ľadu sa tiež líšia v medziach 120-150 dekorovať sklenené jahodový Margarita, jeho okraje namočený v granátových jabĺk alebo čerešňa šťavy, a potom sa jemne mletý cukor. Znalci kyslosti môže nahradiť tieto šťavy na svezhevyzhatyylimonny.

Recept Margarita Modrá

Každá žena vie, že nápoj môže a priori nebolo bezpečné pre postavu, pretože to niekedy preváži kalorickú hodnotu energetickej čokolády a tak ďalej. "Bad" produkt. Avšak, v čase a vo väčšine prísnom režime, môžete nechať rozmaznávať, ale rozhodnúť sa pre najjednoduchšie možnosť. Možno to riadi tvorcovia Modrá margarita recept: koktail chuť nie je horší než tradičné verzia, ale je to oveľa nízkokalorický. Okrem toho, že má veľmi jemnú chuť, ktorá je prakticky necítil tequily a piť tajomný modrý odtieň poskytuje vizuálne sviežosť.

Zložky v modrej koktaily a 3: Okrem strieborné tequily do šejkra nalievanie alkoholu "Modrá Curacao" a čerstvou citrónovou šťavou. Spájajúcej je, odporúča sa v pomere 2: 1: 2. Ak chcete získať ešte výraznejšie sladkú chuť, môže byť nahradená čerstvým sorbetom: kyslosti citrónu je stratené, ale bude to ľahké chuti. Drvený ľad v šejkri nefiltruje, ako je v jahodovej Margarita. To sa prenáša na sklo, zdobené plátkom limetky a cukru. Soľ sa neodporúča, pretože nápoj otočí kyslé, slané a poznámka je nesúhlasný s hlavným príchuťou.

Margarita: Foto a odporúčania

• Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, že pri formulovaní kokteilov je lepšie nemeniť komponenty, pretože potom pôvodná kombinácia nemá inú možnosť ako koktaily úplne lojálni k akýmkoľvek prejavom fantázie. Jeho variácie bolo uvedené vyššie, bude rozsah tohto kokteilu nekončí: len je možné permanentný náhrada za ovocnej zložky získať novú chuť do svojho obľúbeného nápoja.
• Odborníci zdôrazňujú, že využitie ready-made šťava je žiaduce: do Margaret by mala spadať len čerstvé, bez zbytočných aditív vo forme cukor, farbivá, atď. Tiež sa používa pri príprave likéru Margarita sú 2: Triple sec alebo Cointreau. V chuti ako účastník muž na ulici nebude pozorovať rozdiel v nich, takže väčšina z výberu sa vykonáva skúmaním percento alkoholu v každej: triple sec má rekord o 40%, čo je dosť silný koktejl, Cointreau je ľahká - len 25%.
• Rovnako ako ostatné koktaily, Margaritas náročné svojim dizajnom: bude poznať jeho nielen chuť, ale aj vzhľad. Pohár kokteil na priemernou výškou nohy je vhodne pomenovaný - koktaily, a podobá martini sklo, ale v ústach po odlišnosti strán snaží hore, boky sú zaoblené. Sklenený objem sa pohybuje v rámci 150-200 ml. Jej okraje v závislosti na preferenciách osoby, na ktorú vedie kokteil zdobený soli alebo cukru. Za týmto účelom ich najprv ponorí do limetkovej šťavy, a potom do soli alebo cukru, jemné brúsenie. Tiež umožnilo prevedenie kokteil tenký plátok z ovocia, ktoré bolo použité pri jeho výrobe: vápno, jahody, melón, atď.
• Od okraja skla u pôvodného receptu Margarita zdobené soľou kŕmené a piť ho bez použitia slamy: soľ by mala byť zmiešaný s ostatnými zložkami koktail s cieľom získať dobrú chuť tradičnej Margarita. To isté platí pre cukru ráfika.
• V niektorých prípadoch je sklo dekorácie niečo iné, než plátky ovocie zlikvidovať. Namiesto toho, chrbát ruky (medzera medzi palcom a ukazovákom), je nutné olizovať, dať soli alebo cukru, vápno alebo prstami, aby sa ďalšie ovocie, ktoré je v recepte. Soli alebo cukru k lízať, popíjať koktail vyrobený, a potom je potrebné niečo na jedenie kúsok ovocia. A dokonca aj v takej situácii, slama nedodáva Margaret.

Pozri tiež:

• Koktaily martini: recepty
• Najlepšie recepty na koktaily s champagne
• Čo robí whisky?
• Schem piť alkohol?
• Bacardi: čo piť biele a čierne rum?

Podobne ako tomu bolo kedysi milenkou alkogo lnyh mieša Margarita Seyms koktail vytvorili, ktorá spadla na mužov a ženy z celého sveta, a omylom zmeniť proporcie a zložky nemôže dostať možnosť piť nepreskúmané až do dnešného dňa, ktorý by neskôr sa stal váš obľúbený. Nebojte sa experimentovať - ​​práca vždy k lepšiemu!