Tortu, tortu, koláč zebra na kefíru: recepty s fotografiami, tipy, triky
vsebina
Ako sa to robí ?! To je otázka, z tých, ktorí prvýkrát uvidí koláčový "Zebra" v súvislosti s kefíru. Efektné farebný blokovacej lišty je ohromujúci a záujem. A to urobil, to dopadá, je pomerne jednoduché. Zdieľanie tajomstvo!
Classic Cake "Zebra" v kefíru - recept s fotografiou
zloženie:
- 3 vajcia;
- 1 polievková lyžica. kefír (s výhodou mastné);
- 1 polievková lyžica. cukor;
- 100 g (alebo 1/2 štandardné balenie), maslo alebo margarín;
- 2-2,5 umenia. l. kakaový prášok;
- 1,5 h. L. vanilkový extrakt (voliteľne);
- 0,5 h. L. jedlej sódy;
- 3 lyžice. múka (možno zadať viac).
Príprava:
- Uvoľnite vajcia do misy a premiešajte s miešadlom s cukrom, kým sa úplne nerozpustí. Šľahanie poprípade v nadýchané peny.
- Nalejte jogurt do vajec. Bolo by lepšie, keby sa mohol stať po dobu pol hodiny bez predchádzajúceho chladiča.
- Pridajte teplé rozpusteným maslom. Je možné ju rozpustiť v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli, ale nezabránilo varu. Dobre premiešajte.
- Pridajte do zmesi s jedlú sódu. Ak ho chcete uhasiť s octom nie je nutné. Tip: Ak je zebra koláč s kyslou na jogurt, sóda v recepte, môžete nahradiť prášok do pečiva.
- Pridajte trochu múky, starostlivo vymeshivaya. Hotové cesto by mal vyzerať konzistenciu kondenzovaného mlieka, alebo dobrý hustej smotany.
- Cesto rozdeľte na dve časti. Nezáleží na tom, ak nie sú úplne rovnaké. Rovné diely so "Zebra" s jednotným množstvom svetlých a tmavých pásov.
- V jednom z dielov a pridať kakaa mix.
- Ako sa dostať do základnej receptúry "Zebra" - správne liatia.
- Robíme to, striedajúcich svetlé a tmavé cesto. Ak to chcete v podobe, zakaždým, keď sa presne v strede, naliať lyžičku striedavo jeden alebo druhý testu.
- Získa Čím väčší je počet každej časti širšieho pásma. Pre klasickú výsledok je dosť, aby sa pravidelne polievková lyžica.
- Formulár môže byť lemovaná pergamenu, ale celkom jednoducho olejom.
- S veľmi malým striedajúcich sa častí (napríklad ak používate lyžičku), farba sa môže prípadne kombinovať. budú stratené "pruhovaná" efekt.
- Tip: tvrdé výsledky cesto v ostrejší kapiel. Ale cesto dostať menej svieži.
- Piecť koláče "Zebra" v jogurte na 200-250S. To bude trvať približne 35-40 minút. Pred otvorenie rúry stmaviť vrcholu, nemôžete. Výrobok môže "pád".
- V prípade, že tortu na vrchole už popraskané, to je normálne. Ale nabudúce, majte na pamäti, že teplota bola vystavená mierne vyššie ako optimálne.
- Skontrolujte dostupnosť, piercing do sucha špáradlom v stredu.
- Ak sa na základe "Zebra" koláč recept s kefíru ste pečené tortu a zdobia ju spoločne krém, môžete mať problémy. Skutočnosť, že tento produkt je získaný konvexné. Ak je "cap" strihu, porézny povrch môže postupne absorbovať krém a krásny tortu nebudete mať. Stačí len otočiť ju po hornom rezom. Ale to iba v prípade, že je úplne v pohode. A budete mať dokonale rovný povrch.
- Môžete upiecť tortu "zebra" na jogurt a multivarki. K tomu, jeden po druhom teste plnenie sa uskutočňuje priamo v šálke. Piecť ware na režim "pečenia" 55 minút.
Ak chcete nahradiť prísady
Recept pruhovaný koláč nie je povinné a nemenné. To môže byť z masla alebo margarínu náhrada sa (s klesajúcou množstvo múky) vylúčené. V tomto prípade, cesto bude pružnejšia, ale menej drobivý. Avšak, účinok drobivý koláče môže byť dosiahnutý tým, že nahradí časť kefíru na 1 polievková lyžica. l. majonéza.
Jogurt môže nahradiť kyslou smotanou so zachovaním všetkých ostatných zložiek v základnom recepte. Múka je v tomto prípade možno tiež zadať o niečo menej.
Aký lepší upiecť tortu "zebra" - v jogurte alebo kyslej smotany? Je to otázka vkusu. Napriek tomu používanie jogurtu je lacný, každodenný možnosť. S kyslou smotanou výrobku je vlhkejšie, nasýtený.
Pozri tiež:
Všetko sa deje v pásoch!
Vyzbrojení testu dvoch farieb, sme schopní vytvoriť skutočné majstrovské dielo. Namiesto toho, aby po celý čas naliať cesto do stredu formy, je možné identifikovať 3, 4 alebo viac "center". Zlúčenie, budú tvoriť väčšinu zložité vzory.
Cesto môžete rozdeliť do 3 častí. Jeden z nich odísť biela, druhá pridáme trochu kakaa, a tretí, aby sa tmavé. A koláč sa dostať ešte zaujímavejšie.
Rozdeľte cesto rovnomerne a pridať kakao na menšie kúsky a mierne zášklby na obsadenie v tvare cesta s nožom, získame nasledovné účinok.
Môžete sa tiež sníva s formami. Napríklad, môžete si vziať zvláštnu formu pekárskych a cukrárskych výrobkov Péřovej (s kolónou alebo otvorom uprostred). Striedať farby sa pohybujú v kruhu, alebo čokoľvek iného.
Ak chcete vytvoriť ostrejší kontrast pásov môžu byť použité v recepte čiernej a bielej čokolády. Ak spočítame je v tomto prípade namiesto masla. 50 g čokolády a iné potreby taveniny v kúpeli, a pridať do už rozdeleného cesta. Kokos alebo práškového cukru je tento tortu veľmi slušivý.
Striedajúce sa cesto na veľké kusy, môžete získať zaujímavý efekt - ako na fotografii.
A vy môžete urobiť zebra s "vrhnúť" prúžky. Ak to chcete, vziať nôž a niekoľko neuspěchané pohyby pruhované pred pečením premiešať cesto. Dávajte pozor, aby to preháňať! V opačnom prípade sa cesto stane jednotnú farbu.
zebra efekt môže byť poskytnutá, a vdolky.
Farebné zebry - a prečo nie?
Učiť sa, ako upiecť tortu zebra kefír v klasickej verzii, a môžete vymyslieť. Vo varení, existuje veľa prírodných i umelých farbív zdravotne nezávadné. Je bezpečné používať. Vašej fantázii sa medze nekladú!
Vybrané koláč zebra na jogurt s jahodami
Tento recept je pozoruhodný nielen svojou farebnosťou a používať bobule. On je na piesku substrátu. A je to hračka!
U dna, jednoducho nasekať nejaké tmavé sušienky a premiešame s malým množstvom teplého masla. Olej by mal byť len natoľko, aby zaťať piesku prestala byť suchý.
Spread zmes na spodnej časti formy, okraje rozkladať čerstvé alebo mrazené jahody a naliať spôsob cesto je popísané vyššie. Ružová farba testu dodá jahodový džem alebo jahodový džús.
Pozri tiež:
Ako vidíte, na základe receptu "Zebra" cake dá piecť vdolky a rýchle ranný čaj, koláče a rafinované k veľkej oslave. V tomto prípade, je to veľmi jednoduché na prípravu, nevyžaduje "komplikované" zložku. Uložiť ju vo svojej domovskej kuchárke - a to vám pomôže viac ako raz.
- Zebra Cake v multivarki
- Príprava Charlotte s jablkami. recepty
- Vdolky s kefíru: ako variť? Rýchle pečenie recepty
- Recept tortu dekorácie: rôzne možnosti 7
- Koláč s malinami v multivarki: recepty. Ako variť tortu s malinovou a tvarohom?
- Smetannikov v multivarki: recepty. Ako piecť Smetannikov?
- Čokoládová torta v multivarki: varenie. Obľúbené recepty na každý deň a sviatky
- Rýchly tortu na kefír
- Ako pripraviť cesto špongiu? Krém piškótový tortu: recept
- Ako variť manu na kefíru: výber tých najlepších receptov s fotografiami
- Ako variť tortu & Laque; Opitý čerešňa & raquo ;: recepty a video tutorial
- Delicious Cupcake na kefíru: krok za krokom recepty - s čerešňovou marmeládou, krupica, bezvaječné.…
- Manica klasický recept s kefíru - s múkou, bez vajcia uvarené v multivarki
- Perník: recept. Ako variť perník na kefír?
- Lemongrass: recept. Klasické a originálne recepty citrónovou trávou
- Nadýchané palacinky s jablkami na kefíru: recepty bez vajec a vajec
- Tortu s džemom na kefíru: recepty na chutné pečivo
- Torta s kefíru s jablkami: recepty v rúre a multivarki
- Jednoduchý torta s banánom: recepty v rúre a multivarki s fotografiami
- Americkí Pancake recepty Kefír s fotografiou krok za krokom. Ako variť palacinka na jogurt bez…
- Recept na vafle elektrovafelnitsy. Ako variť čokoládový vafle s maticami?