Bagely s marmeládou: recept. Pekárske kvasnice, a nekvasené cesto

Rožky s marmeládou už dlho populárne kuchári. Variť nie je nijako zložité. Okrem toho existujú rôzne možnosti a skúšobné náplne. Ak ste správne pripraviť cesto, potom tieto rožky môžu byť použité aj v pošte. Treat nevyžaduje veľa času a úsilia z kuchár, ale bude môcť vyzdobiť akúkoľvek tabuľku a budú mať prospech hostí.

Bagely s jam: recept krehkého cesta

zloženie:

Na cesto:

• Kyslá (chudé) - 250 g
• Margarín krémová (maslo) - 250 g
• Cukor (alebo cukor prášok) - frac14- Art.
• Múky - 1 kg
• Na náplň:
• Jam alebo marmelády (silný, ktorý sa nerozpustí);

dekorácie:

• Cukor pudra2 Art. l.

Príprava:

1. Po prvé, je potrebné pripraviť cesto na croissanty s marmeládou. Preosiať múku do misy v stredu, aby jamku.
2. Margarín alebo olej je nutné rozpustiť a zmieša sa s cukrom alebo práškového cukru. Výsledná zmes sa naleje do vybrania v múke. Tam tiež pridáme kyslú smotanu.
3. Všetok obsah misy, premiešajte s lyžicou, kým kým sa cesto začne hustnúť. Zahustený začatí miesenie cesta ručne. V priebehu miesenia, pridajte múku, až je zmes hladká.
4. Výsledné cesto treba rozvinúť. K tomu, odtrhnúť kus to (mal by sa ľahko zmestí do dlane). Miesto na rovnú plochu, ktorá bola predtým nutné posypať múky.
5. Roll loptu cesto do kruhu. Výsledná vrstva, bez rezu na 8 dielov (ako pizzu).
6. V stredu v najširšej časti každého sektora trojuholníka dať trochu zaseknutí (asi 1 hodinu. L.).
7. Zakrútiť bagel, uchopiť pevne okraj najširšej časti trojuholníka cesta a začne sa otáčať v smere k úzkej časti. Teraz Bagel takmer tvoril, zostáva len, aby jej tvar polmesiaca. K tomu je trochu zovretie konca dohromady. Len je potrebné urobiť so zostávajúcim cestom.
8. Pečenie je nutné namazať s rastlinným olejom. Dať bagely aspoň 1 cm od seba. Piecť bagely, musí byť pri teplote 185-190 ° až do doby (asi 1 hodinu).
9. Keď sa bagely sú hotové, posypeme práškovým cukrom. Tým sa nielen zdobiť torty, ale tiež dať mu požadovanú sladkú chuť.

Bagely s marmeládou: recept od skoky

zloženie:

• "Living" -30 g droždia (alebo 1 h. L. Sušené Droždie)
• Cukor - 2 polievkové lyžice. l.
• Mlieko - 1 polievková lyžica.
• Margarínu - 1 balenie
• Vanilka - podľa chuti
• Flour - 3 lyžice.
• Silný jam (jam alebo) - 0,5 l

Príprava:

1. Droždie je nutné s cukrom. Ak používate sušené droždie - rub je s trochou mlieka a čakať na opuchy (asi 10 minút) a potom zase brúsi je a pridáme cukor.
2. Horúci uvarený strih mlieko na plátky margarínu a umožňujú takmer úplné rozpustenie. Keď všetko roztaví margarín, pridáme droždie s cukrom, múkou a vanilky.
3. Teraz môžete začať miesenie cesta pomocou postupné zavedenie do svojho jedla.
4. Keď je cesto hotové, dať to na dobu 30 minút v chladničke. Po tom, odstrániť a rozdelíme na 5 častí.
5. Každá časť roll-out tenko a nakrájame na trojuholníkových sektorov. Z každej časti testu, mali by ste mať aspoň 18 trojuholníky.
6. Pripravte 2 taniere. V jednom z nich naliať slnečnicový olej, a kol., Pour cukru. Na základni každého trojuholníka dať nejaké džem, roll bagety. Plnka príliš veľa, aby to nie je nutné, pretože pri zahriatí jám stáva kvapalina a môže prúdiť von a spáliť. K tomu, aby to nesledovať, je potrebné starostlivo zaschipyvat bagely okraj.
7. Prekvapujúce vzorec: menšie bagety, takže sú chutnejšie (ideálne veľkosť približne 3 cm).
8. Každý z vytvorených bagely musí najprv namočia v tanierik s olejom, a potom sa v tanierik s cukrom. V cukor by mali namočte tesne nad.
9. Teraz bagely treba vyložiť na plech, položené pergamen skôr. Vložíme do predhriatej rúre pri teplote 180 ° C,
10. Bagely musieť piecť do tej doby, kým sa získať zlatú farbu.
11. Vypechkudostante pripravený z rúry a necháme mierne vychladnúť. Potom vyberte z panvice a dajte ju na tanier.

Rožky s marmeládou pôstnych recepty

zloženie:

• Voda - 1 polievková lyžica.
• Fast kvasinky - 4,5 lyžičky ..
• Pšeničná múka - 2,5 v.
• Rastlinný olej - 0,5 Art.
• Jam - 150 g
• Cukor - 1,5 lyžičky ..
• jedlá soľ

Príprava:

1. Po prvé, pripraviť cesto. K tomu, zalejeme 1 polievková lyžica. teplá voda do misy, posypeme v kvasniciach a rozpustiť je, pridajte soľ a cukor.
2. Nechajte trochu rastlinný olej pre mazanie bagely a pridať zvyšok do cesta zmesi.
3. Opäť všetko dobre premiešajte pomocou metla. Pripravená zmes sa postupne naplniť múku.
4. Po prvé, cesto by malo byť zakázané metla alebo lyžice, a keď sa stane silná, aby ju presunúť na stole a pokračovať miesenie ručne. Keď je cesto hotové, musia držať krok s rukou a byť mäkký na dotyk.
5. Hotové cesto na 3 rovnaké kúsky s nožom. Nevyžaduje státím, to príde v procese varenia.
6. Každá z týchto vybraných častí testu, je potrebné nasadiť, ale nie príliš tenký. Dojazdu cesto, znížiť na 8 trojuholníkov. Základňa každého trojuholníka je kladený na 1 hodinu. L. jam.
7. Každý bagel úhľadne zabaliť a zastrčí okraje, aby sa narušili neobjavila v prípravku.
8. Výsledné bagely ležal na pečenie, pre-olejom. Predhrejte rúru na 190-200 stupňov.
9. Rožky pečieme 10-15 minút.

Bagely s marmeládou bez kvasinkami: recept

zloženie:

• Múky - 600 g
• Kefír - 250 ml
• Maslo - 200 g
• Vajcami -2 ks.
• Práškového cukru - 4 lyžice. l.
• sóda - frac12- h. l.
• Vanilkový cukor - 1 balenie
• Soľ - 1 štipka
• Jam - plniace
• rastlinný olej

Príprava:

1. Pre zmäkčiť maslo a poraziť s vajcami, vanilkového cukru a soli cez stanu.
2. Jogurt zmieša s vodou a počkať, až sa zapenitsya. Teraz nalejte jogurt do hmotnosti oleja a dobre premiešajte.
3. Múka preosievanie časti priamo do výslednej hmoty. Potom začnite miesenie cesta, až sa stane ohybná a homogénna.
4. Výsledný cesto sa valcuje do s hrúbkou vrstvy 5 mm. Roll šev, znížiť na trojuholníky. Na širokej strane každé miesto 1 hodiny. L. jam. Teraz trojuholníky cesta vojne v bagety.
5. Predhrejte rúru na 150 stupňov. Pokrytie papier na pečenie, pre-mazané olejom. Kladený na pripravené pečenie bagely a poslať ich do rúry. Piecť potrebovať asi pol hodiny.
6. Pripravené bagely položte na tanier a posypeme práškovým cukrom.

Pozri tiež:

• Ako variť perník?
• Delicious dreva: recepty
• Ako variť toast?

Bagely s marmeládou z akejkoľvek cesto veľmi chutné. Budú to dobrý doplnok k čaju či káve. Môžete si zvoliť rýchle recepty na každý deň, a pripraviť sa na slávnostný stôl sdobny verziu tohto pečenie s cukrom. Džemy a marmelády sa pripraviť, môžete použiť akýkoľvek. Šetrné ženy v domácnosti často berú to pre príprav na zimu z poslednej sezóny, čo je trochu cukru a nie ako chutné čerstvé.